Mang pertama, bawal kedua, penunggang kuda ketiga
Untuk makarel, kesan pertama yang kami pikirkan pasti dagingnya lebih berduri, montok, dan empuk.
Dalam episode pertama "Nature's Gift" musim pertama "China on the Bite of the Tongue", makarel muncul di cermin berkali-kali.
Dalam film dokumenter tersebut juga diberikan pengantar singkat tentang praktek makarel.
Ini bukan hanya hidangan terkenal yang diberi nama oleh "China on the Bite of the Tongue", tetapi juga sebuah cerita rakyat " Partridge Mountain, mackerel laut "Pujian.
Itu indah alami, tampaknya metode memasak apa pun cocok, dan dapat menciptakan rasa yang berbeda.
Nama rasa Han Nasi Makarel
Fitur khusus dapat diringkas menjadi lima kata: harum, renyah, manis, menyegarkan, dan licin
Bahan
Makarel (500g)
Nasi
Daging babi (250g)
Jahe, bawang merah dan bawang putih (jumlah yang sesuai)
praktek
Panaskan minyak dalam panci, tambahkan jahe dan bawang putih hingga harum;
Setelah ikan dan babi tercampur rata, tuang ke dalam panci dan tumis;
Setelah ditumis hingga daging berubah warna, tambahkan garam, gula pasir, sari ayam, kecap manis, dan saus tiram sambil terus diaduk;
Tambahkan nasi dan tumis bersama, biarkan nasi dan bumbu tercampur rata, tambahkan bawang merah sebelum keluar dari wajan, Anda bisa mulai menikmati kelezatannya!
Setelah memperkenalkan pendekatan selatan, pendekatan utara secara alami sangat diperlukan.
Makarel ada di utara, dan semua orang tahu itu dengan nama lain - makarel Spanyol.
Berbeda dengan metode memasak selatan "rasa segar", metode memasak yang paling banyak digunakan di utara untuk ikan tenggiri adalah pangsit ikan tenggiri Spanyol.
Itu mewarisi ciri khas pasta tradisional, isiannya, tambah ikan laut, punya cita rasa yang berbeda.
Pangsit makarel Spanyol
Isian pangsit yang montok dan berair menyebar di mulut, meninggalkan aroma segar makarel Spanyol di pipi;
Rasa menyegarkan Q bomb membuat orang jatuh cinta dengan satu gigitan!
Bahan
Bahan utama
Makarel Spanyol (satu potong)
Perut babi (250g)
Kulit pangsit (jumlah yang sesuai)
Aksesoris
Daun bawang (100g)
bumbu
Garam (1,5 sendok teh)
Jahe (5g)
Merica (sejumput)
Anggur masak (1 sendok teh)
Kecap ringan (5 sendok makan)
Minyak wijen (2 sendok teh)
Minyak daun bawang (4 sendok teh)
Air mendidih (2 mangkuk)
praktek
1. Bersihkan spaniel, perhatikan benda-benda hitam di rongga perut, seperti yang ditunjukkan pada gambar, masukkan pisau di sepanjang gelagar;
2. Letakkan dua potong daging ikan di bawah irisan horizontal, steak ikan bagian tengah, lalu buang duri di kedua sisi dan tengahnya, dengan kulit ikan menghadap ke bawah, kikis ikan dengan pisau atau sendok.
3. Aduk spanyol mackerel dan perut babi secara merata, sisihkan;
4. Abu berduri tusuk dengan air mendidih dan aduk, setelah dingin, tambahkan kecap dan anggur masak, tuangkan ke dalam campuran ikan dan babi, dan aduk rata;
5. Tambahkan minyak daun bawang, garam dan jahe ke dalam isian yang diaduk, terus diaduk, lalu tambahkan daun bawang cincang dan minyak wijen, dan aduk rata;
6. Setelah isian siomay selesai, Anda bisa mulai membuat siomay! Setelah semua pangsit dibungkus, rebus panci di bawah air, masak, dan mulailah menikmati kelezatannya!
- Kantor Yudisial Weizhai dari Biro Kehakiman Distrik Chang'an, Kota Xi'an meluncurkan kampanye untuk mempromosikan pengetahuan hukum perlindungan hak konsumen
- Setiap hari adalah "gadis merah muda", riasan dasar juga diterapkan secara tidak merata, itu adalah kekurangan air Anda ~
- Ketiga jenis ikan dengan nama yang mirip ini bukanlah kerabat.Nilai gizi masing-masing ikan sangat tinggi!
- Kantor Yudisial Weizhai dari Biro Yudisial Distrik Chang'an, Kota Xi'an melakukan kampanye untuk menyapu penjahat dan kejahatan serta mempopulerkan hukum
- Versi kinerja Mustang akan diluncurkan di North American Auto Show, 5.2L V8 dapat menghasilkan 700 tenaga kuda
- Dapatkan untung besar! 3,3 juta menandatangani point guard, tidak berharap untuk mengambil atribut center dan pelatih
- Orang ini ingin menyatukan orang India untuk melawan tentara Mongol, Kaisar India: Saya tidak berani menjadi musuh Genghis Khan