Wei Long mengalami kecelakaan!
Baru-baru ini, Administrasi Makanan dan Obat Hubei menetapkan bahwa beberapa produk Weilong tidak memenuhi syarat karena penambahan asam sorbat dan garam kaliumnya, asam dehidroasetat dan garam natriumnya, dan kedua aditif ini ditetapkan sebagai "tidak boleh digunakan".
Pada hari berita itu diumumkan, topik "Hot Strip Weilong tidak memenuhi syarat" langsung dicari di Weibo.
Pada tanggal 3 September, Weilong secara resmi mengeluarkan tanggapan Tidak seperti gambar permintaan maaf yang dibayangkan, pengawasan Weilong mengeras! Ini berarti bahwa perusahaan menerapkan standar Provinsi Henan saat ini dan efektif, dan produknya sepenuhnya legal dan sesuai.
Tampaknya Rashomon di industri makanan pedas memiliki perbedaan yang jelas: Menurut standar lokal, ini diklasifikasikan sebagai kembang gula, dan Weilong memenuhi syarat; menurut standar nasional, ini diklasifikasikan sebagai mie berbumbu, Weilong Potongan pedas di bawah standar.
Namun, perbedaan antara kejadian ini adalah berbeda dengan adegan di mana massa berunjuk rasa setelah perusahaan lain dihadapkan pada masalah kualitas setelah mereka diatur. Dalam krisis Weilong, netizen hampir secara berlebihan mengatakan, "Apa yang bisa dilakukan? Saya hanya bisa datang untuk membungkus potongan pedas lagi. " Beberapa orang bahkan bercanda bahwa setelah Haidilao yang selalu punya basis massal sempat terpapar isu keamanan pangan sebelumnya, netizen ternyata kurang toleran dibandingkan Weilong Spicy Tiao.
Hanya sebungkus strip pedas memenangkan basis massal yang membuat iri. Bagaimana Weilong melakukannya?
Pertarungan tiao pedas Cina!
Dalam industri strip pedas yang belum banyak diketahui orang, mitos "North Weilong dan Nanyufeng" telah beredar selama bertahun-tahun.
"Beiweilong" mengacu pada Weilong Spicy Tiao. Di trek yang telah melewati masa lalu dalam beberapa tahun terakhir, Weilong telah melampaui "Nan Yufeng" dan menjadi pemimpin Dunia Pedas.
Pendiri Weilong, Liu Weiping, berasal dari Pingjiang, Hunan. Kota kabupaten ini yang terkenal dengan saus keringnya adalah "kerajaan pedas" yang sesungguhnya. Dalam industri strip pedas saat ini, operator strip pedas asli Pingjiang mencapai 99%.
Semua orang percaya bahwa pasti ada kisah luar biasa di balik kesuksesan Liu Weiping, namun nyatanya, alih-alih sebuah cerita, kemunculan strip pedas lebih seperti sebuah kecelakaan.
Pada tahun 1997, harga kedelai, bahan baku pembuatan saus kering khas Pingjiang, naik tajam, dari 0,7 yuan menjadi sekitar 1,5 yuan. Gelombang fluktuasi tajam di pasar kedelai ini menyebabkan sebagian besar perusahaan yang memproduksi saus kering mengalami kerugian. Beberapa orang mulai mencari produk baru di pasaran yang bisa menggantikan bahan baku kedelai untuk menyelamatkan bisnis kecap kering yang lamban. Mereka segera menemukan bahwa tepung adalah bahan mentah termurah di pasaran pada saat itu, setelah berbulan-bulan melakukan penelitian dan pengembangan tertutup, mereka akhirnya menghasilkan produk makanan yang dimasak yang mendekati gluten.
Liu Weiping adalah orang pertama yang menyadari kesepakatan panas ini.
Dari tahun 2003 hingga 2004, Liu Weiping, yang pindah ke Taman Industri Swasta Nasional Luohe, mulai mengabdikan dirinya untuk menciptakan makanan "Seri Weilong", dan terus berupaya dalam pembangunan basis produksi dalam lima tahun ke depan.
Melihat Hot Strip Liu Weiping dan Weilong, Liu Weiping melakukan dua hal dengan benar.
Yang pertama: merek berat!
Pada saat itu, ini adalah sesuatu yang tidak berani dipikirkan orang lain.
Pada tahun 2010, Xu Wanghui, wakil presiden Asosiasi Industri Makanan Masak Pingjiang, mengungkapkan bahwa hanya 10% dari perusahaan hot strip di Pingjiang yang akan mendapatkan keuntungan di masa depan, dan 20% lainnya dari pabrikan dapat terus mempertahankan, dan 70% sisanya Produsen akan kesulitan. Banyak perusahaan strip pedas di seluruh negeri mengurangi biaya untuk bertahan hidup.
Hanya Wei Long yang melakukan yang sebaliknya.
Pada tahun 2010, Weilong menginvestasikan 50 juta yuan dalam pembangunan pabrik modern dan otomatis, pengembangan pasar, penelitian dan pengembangan produk dan teknologi, dll., Dan mulai secara resmi memasuki industri produk kedelai.
Item kedua: Bertahan dengan lengan patah dan reformasi!
Dari 2005 hingga 2011, masalah keamanan makanan dari potongan pedas muncul.
Industri strip pedas yang tumbuh pesat tidak membutuhkan teknologi produksi tinggi dan ambang batas, dan harga produk juga rendah.Ada banyak produsen kecil tipe bengkel. Konsumen telah kehilangan kepercayaan pada strip pedas. Menurut sumber industri, pada paruh kedua tahun 2010, kelebihan pasokan strip pedas menjadi lebih serius, dengan hanya sekitar 10% dari perusahaan yang menguntungkan.
Menurut sebuah perusahaan di industri ini, mengambil sebuah perusahaan dengan nilai produksi tahunan 380 juta yuan dalam bentuk strip pedas sebagai contoh, investasi dalam peningkatan dan transformasi membutuhkan sekitar 50 juta yuan. Uang ini, didukung oleh keuntungan saja, membutuhkan akumulasi seumur hidup.
Dalam situasi seperti itulah Liu Weiping memutuskan untuk melawan dan bersikeras melakukan reformasi.
Pada tahun 2014, Weilong pindah ke gedung pabrik yang baru dibangun dan mengadopsi bengkel produksi yang sepenuhnya otomatis. Sejak itu, Liu Weiping telah membersihkan "bintik hitam" dari masalah keamanan Weilong Latiao.
Kembalinya industri strip pedas ke Liu Weiping lebih dari yang diharapkan.
Pada 2016, PDB tahunan industri strip pedas meningkat dari lebih dari 10 miliar yuan pada tahun 2009 menjadi 33 miliar yuan, dan penjualan pasar meningkat dari lebih dari 17 miliar yuan menjadi 51 miliar yuan. Selama delapan tahun terakhir, PDB industri telah meningkat 230% dan penjualan meningkat 200%. Pada 2018, penjualan diperkirakan mendekati 60 miliar yuan.
Di pasaran, produk strip pedas kemasan lima sen turun tajam dari 81% pada tahun 2010 menjadi 8% pada tahun 2016, dan pangsa pasar produk kelas atas di RMB 2-5 menyumbang 55% dari total. Pertarungan back-to-back Liu Weiping berhasil dengan visi ke depan! Dalam industri strip pedas, keluarga Weilong mendominasi, dan bahkan memimpin strip pedas Tiongkok untuk pergi ke luar negeri dan merebut pasar Amerika dalam satu gerakan!
Tidak seperti beberapa perusahaan China yang menjual barang murah di Amerika Serikat, produk yang sama di China menjual wajah sanjungan dengan harga tinggi.Meskipun Weilong hanya menjual sekotak kecil mie pedas, di China tidak mahal, tetapi hanya dijual di Amerika Serikat. Harga tinggi! Harga Weilong Spicy Tiao di Amazon adalah US $ 10,49 atau 69,64 RMB per bungkusnya Meskipun lebih dari sepuluh kali lebih tinggi dari harga dalam negeri, namun tetap dipuji secara luas. Jadilah "makanan mewah" kedua yang terdaftar di daftar stok Amerika yang habis setelah saus pedas Lao Gan Ma!
Dikatakan bahwa temperamen para pemimpin bisnis menentukan temperamen perusahaan.Karakteristik pragmatis dan berani yang ditunjukkan Liu Weiping sedini tahun itu juga membentuk kekuatan di Weilong.
Fitur ini sepenuhnya didemonstrasikan di ajang Lotte 2017. Pada Maret 2017, dipengaruhi oleh penyebaran THAAD di Korea Selatan, Weilong mengatakan akan menghapus semua strip pedas dari supermarket Lotte Mart dan tidak lagi bekerja sama dan memasoknya di masa depan.
Begitu berita keluar, ia langsung menerima 100.000 plus komentar dari netizen dan lebih dari 90.000 repost, dan lebih dari 370.000 netizen menyukainya. Massa mengatakan bahwa meskipun Weilong hanya sebungkus stik pedas, ia adalah paket stik pedas dengan tiga pandangan dan prinsip.
Netizen Weibo ini disebut sebagai "netizen paling parah dalam sejarah", namun netizen inilah yang tetap tidak meninggalkannya saat Weilong terjebak di gerbang keamanan pangan. Selain daya tarik rasa produknya sendiri, basis massa padat Weilong telah lama dikagumi.
Melihat sejarah dan seluruh negeri, hanya sedikit perusahaan yang dapat melakukan ini lagi, dan saya harus mengingatkan Weilong untuk menghargainya! Kalau harus mengubahnya, kalau belum punya bisa ogah-ogahan. Jangan jadikan cinta massa sebagai kepercayaan diri untuk melawan pengawasan, tapi mulailah dari produk sendiri dan terus lanjutkan keajaiban "Chinese Spicy Tiao" dengan kualitas produk yang lebih baik!
- Kartu merah paling tragis! Setelah pelanggaran taktis, juara Tiongkok itu membenturkan kepala ke tanah dan berlari keluar lapangan sambil memegangi kepala
- Dia adalah pemain yang paling mungkin di undian perempat final S8? Faker dingin, netizen: minta saja Korea untuk berhenti mengacau
- Sebuah kata ketidaksepakatan akan mengirim Anda ke gunung, kedua negara itu penuh cinta, dan bahkan konstitusi tidak dapat menghentikannya.
- Anak perempuan menolak untuk menikah, surat panjang 4D ibu terungkap: sisa hidupmu sangat panjang, kamu tidak bisa hidup tanpa rumah
- Pelempar emas bertekad untuk membangun kontrol risiko terkuat dan berhasil mengakses penyimpanan dana Bank Zheshang