Ada banyak cara untuk membuat daging sapi gemuk, seperti semangkuk daging sapi bawang bombay biasa, panci daging sapi kimchi, sup daging sapi asam, beef roll jamur enoki, dll. Ada banyak cara untuk membuatnya, yuk kita lihat ~
Daging sapi dengan daun bawang
Daging Sapi dengan Bawang-
Irisan Daging Sapi Goreng dengan Bawang
Jika Anda ingin berbicara tentang hidangan khas Yoshinoya, Beef Beef Rice adalah salah satunya. Baru-baru ini, peri kecil di kantor beberapa kali memesan makanan untuk dibawa pulang pada siang hari. Tentu saja, saya selalu mendengar dia mengeluh tentang kurangnya lemak pada daging saat dibawa pulang dan kurangnya makanan. Nyatanya, sajian ini sangat cepat, dan juga sangat cocok sebagai bekal bekal untuk dibawa ke kantor. Buat sendiri, kurangi minyak dan sehat.
Bawang adalah jenis makanan yang istimewa, mudah tercium. Bawang mentah sering kali digunakan untuk salad dalam makanan Barat, tetapi saya tidak tahan dengan rasa bawang dan saya harus memilihnya setiap saat. Bawang goreng beda. Perpaduan bawang merah dan minyak membuatnya jernih, lembut tapi memancarkan aroma yang unik. Bawang bombay digoreng dengan daging sapi, bawang bombay menyerap umami dan sari daging sekaligus menambah rasa manis.
-Kesulitan-
utama
-Waktu-
Waktu produksi: 20 menit
-Bahan-
1 buah bawang bombay
Irisan daging sapi 500g
1 daun ketumbar
3 siung bawang putih
1 buah jahe
1 sendok makan anggur masak
1 sdm kecap asin
1 sdt jintan bubuk
1 sendok teh garam
(Catatan: 1 sendok makan kurang lebih 15 gram, 1 sendok teh kurang lebih 5 gram, jumlah garam dapat disesuaikan dengan selera pribadi)
-Tips-
1. Taruh semangkuk air di sebelahnya saat memotong bawang, tidak akan pedas
2. Daging sapi direbus dalam air mendidih dan kemudian digoreng dengan bawang
-Langkah Metode-
1. Cuci dan parut bawang bombay
2. Tuang anggur masak ke dalam air mendidih di dalam panci, lalu tuangkan irisan daging sapi ke dalam air mendidih, rebus, dan sisihkan.
3. Tuang jahe dan bawang putih cincang ke dalam wajan minyak panas dan tumis, masukkan bawang bombay dan tumis hingga lembut
4. Kemudian tuang irisan daging sapi yang sudah direbus ke dalam wajan dan tumis merata, lalu tambahkan kecap encer, bubuk jinten, garam dan ketumbar lalu tumis sebentar.
5. Daging sapi lemak bawang sudah jadi
Hot Pot Daging Sapi Kimchi
Beef Roll / Kimchi / Hot Sauce / Scallion
Jamur enoki / tahu / jamur / sayuran / bawang putih
1. Potong daun bawang, bawang putih, tahu, jamur dan bahan lainnya.
2. Rebus air dengan api besar, tambahkan kimchi dan saus pedas hingga mendidih.
3. Tambahkan jamur, tahu, jamur enoki, sayuran, daun bawang, dan daging sapi.
sup asam dengan daging sapi
Daging sapi gulung / acar lobak / acar kubis
Bawang hijau / jamur Enoki / Cincin paprika hijau dan merah / Garam
Minyak / anggur masak / lada putih / acar lada liar
1. Cuci jamur enoki, iris kimchi, potong lobak asam, lada gunung liar, paprika merah hijau dan potongan daun bawang.
2. Didihkan dengan api besar, tambahkan sedikit garam dan minyak, masak jamur enoki, angkat dan tiriskan airnya sebelum disajikan.
3. Rebus sepanci air lagi, rebus daging sapi gulung, buang darahnya dan angkat.
4. Setelah panci panas, tuang minyak, goreng sauerkraut dan potongan lobak asam ke dalam panci dan goreng bumbu, lalu tambahkan merica gunung liar yang sudah direndam, tumis sebentar, tambahkan air dan didihkan, setelah mendidih taburkan merica secukupnya, lalu tuangkan beef roll Sedang, tambahkan anggur masak dalam jumlah yang tepat
5. Matikan api dan nyalakan panci, tuangkan ke dalam mangkuk sup berisi jamur enoki, taburi daun bawang cincang dan cabai merah hijau.
Nasi Goreng Daging Sapi Bawang Putih
Irisan daging sapi / paprika hijau / siung bawang putih
Garam / merica / sari ayam / nasi
1. Rebus air dengan api besar, rebus daging sapi gulung dan biarkan dingin.
2. Iris bawang putih, potong dadu lada hijau, dan potong daging sapi gulung untuk digunakan nanti.
3. Setelah wajan minyak dipanaskan, masukkan irisan bawang putih dan goreng hingga harum dan warnanya keemasan.
4. Tumis daging cincang hingga renyah, tambahkan paprika hijau dan tumis selama 1 menit, lalu masukkan nasi dan bawang putih iris, tumis bersama.
5. Terakhir, taburi garam, sari ayam, dan merica dan tumis merata lalu mulai penggorengan.
Daging sapi dengan jamur Enoki
Beef Roll / Jamur Enoki / Saus Tiram / Gula
1. Cuci jamur enoki, potong kakinya, dan tiriskan airnya untuk digunakan nanti
2. Gunakan ini untuk menggulung beef roll dan jamur enoki satu per satu
3. Setelah panci dipanaskan, tuang minyaknya.Setelah api panas masukkan jamur enoki dan beef rolls ke dalam panci lalu goreng
4. Goreng daging sapi yang berlemak hingga berubah warna, balikkan dan goreng seluruh gulungan daging sapi secara merata dari wajan
5. Aduk saus tiram, gula pasir dan air panas dengan takaran tertentu lalu tuangkan di atas beef roll.
Mie Daging Sapi Kari
Beef Roll / Mie / Biji Jagung / Kacang Polong / Bawang
Santan / bubuk kari / kecap ikan / gula / kecap / bawang putih
1. Potong bawang bombay dan bawang putih cincang untuk digunakan.
2. Rebus air dengan api besar, dan masak mie untuk digunakan nanti.
3. Masukkan sedikit mentega ke dalam panci, goreng bawang putih cincang, tumis bawang bombay lembut, tambahkan bubuk kari dan tumis.
4. Tambahkan air, tambahkan kecap, gula dan santan secukupnya, masak selama kurang lebih 15 menit.
5. Tambahkan roti gulung dan sayuran lemak, dan terakhir tambahkan mie dan masak selama 5 menit.
Panci jarum emas sapi gemuk
-Bahan- Jamur enoki / daging sapi takaran 150g 2 irisan jahe / 5 gram kecap encer / 3 gram kecap hitam / 1 sendok saus tiram Jumlah pati yang tepat / 4g gula / 30g wolfberry -Langkah Metode- 1. Jinzhenru memotong akar tua dan dibilas. 2. Tiriskan Jinzhenru, atur panci dengan air, masukkan ke dalam air blansing Jinzhenru selama 2 menit setelah air mendidih, angkat dan masukkan ke dalam mangkuk besar untuk digunakan nanti. 3. Tepung dicampur air untuk membuat air pati, wolfberry dicuci dan direndam, irisan jahe, daun bawang juga digunakan untuk hiasan. 4. Untuk semangkuk kaldu, tambahkan dua iris jahe ke dalam panci dan didihkan, bumbui dengan kecap muda, kecap hitam, saus tiram dan gula, dan didihkan lagi. 5. Masukkan beef roll dan masak sampai benar-benar berubah warna. 6. Masukkan Jinzhenru dan Chinese wolfberry, aduk rata sesuai selera, sesuaikan rasa asinnya dengan kecap ringan, dan terakhir gunakan sedikit air pati hingga kuahnya kental.
Mangkok Nasi Daging Sapi dengan Mata Air Panas
1 mangkuk nasi / 500g daging sapi / segenggam rumput laut / bawang
Sedikit rumput laut / 1 butir telur / gula sedang / 1 sendok kecap asin
1. Bahan baku sudah siap, rumput laut harus dicuci dan dibusa satu malam sebelumnya
2. Setelah wajan panas, masukkan bawang bombay cincang dan tumis, tambahkan kecap ringan dan air rumput laut yang sudah direndam semalaman, lalu goreng hingga bawang bombay menjadi empuk
3. Tambahkan lemak daging sapi, goreng hingga permukaan berubah warna, taburi satu sendok gula pasir, aduk rata
4. Setelah lemak sapi matang sempurna, sajikan dan oleskan di atas nasi putih
5. Kocok telur mentah segar dalam sendok besar
6. Setelah air mendidih, kecilkan api untuk menjaga agar air tidak mendidih. Tenggelam perlahan hingga telur terendam air dan tidak tersebar.Masak selama 10 menit, dan telur empuk siap
7. Taruh telur rebus di atas nasi sapi, taburi rumput laut
8. Disajikan dengan sup rumput laut, pas
9. Aduk telur, biarkan jantung mengalir ke sapi gemuk, campur dan makan
Apakah Anda ingin makan setengah mangkuk setelah menontonnya?
Saya juga menulis lapar
Pergi ke dapur untuk membuat yang lain
Pilihan pertama untuk makan malam
Saya harus menyesal tidak makan ~
Teks asli direproduksi dari @
Hak cipta milik penulis asli
tekan Kode QR identifikasi kode QR pada gambar ikuti -Pencarian Besar untuk Makanan, Minuman, dan Hiburan- ID: chwl876 setiap hari 17: 00-19: 00 Beijing Literature and Art Broadcasting FM87.6 Business Cooperation Telp: 18801318005
- Apakah Selir Ling adalah "Ling" di "Istana Yanxi" dan "Mengembalikan Mutiara" atau "Qing" di "Ruyi"?
- Tiga anak panah dari darat, air dan udara! Akan lebih nyaman bagi orang-orang Nanjing untuk bepergian!
- Perhentian pertama Pameran Hepburn di Beijing akan muncul di Chaoyang Joy City, mengundang Anda untuk menghabiskan musim dingin yang elegan dan hangat bersama
- Kenari plus satu hal lebih baik daripada mengonsumsi tonik yang tak terhitung jumlahnya! Seseorang dapat menangani 5 penyakit, dan Anda akan rugi banyak jika tidak tahu cara makan!