1. Selama periode pencegahan dan pengendalian epidemi, bagaimana cara mencegah lingkungan kantin unit?
(1) Jaga kebersihan lingkungan. Barang-barang kontak publik (seperti keran, gagang pintu, meja dapur, dll.) Di kantin unit makan kolektif seperti sekolah, panti asuhan anak, panti jompo, dan lokasi konstruksi harus dibersihkan dan didesinfeksi tepat waktu. Disinfektan yang mengandung kaporit dengan konsentrasi 500 mg / L dapat digunakan untuk melembabkan kain dan mengelapnya Metode desinfeksi ini juga cocok untuk mendisinfeksi permukaan benda di lingkungan rumah.
(2) Jaga sirkulasi udara di kantin dan sering-seringlah membuka jendela untuk ventilasi.
(3) Menjaga ruang operasi pengolahan makanan tetap bersih dan kering, dan bersihkan limbah dapur tepat waktu.
2. Selama epidemi, bagaimana seharusnya staf di kantin unit dicegah?
(1) Memperkuat pemantauan kesehatan staf kafetaria.Jika muncul gejala mencurigakan pneumonia yang disebabkan oleh infeksi virus corona baru (demam, batuk, sakit tenggorokan, sesak dada, dispnea dan gejala pernapasan lainnya, serta kelelahan, mual dan muntah, diare, sakit kepala, konjungtivitis, dll.) Tungkai ringan atau nyeri otot punggung bawah, dll.) Harus diisolasi dan mencari perawatan medis tepat waktu, dan jangan pergi bekerja dengan penyakit.
(2) Cuci tangan Anda sesering mungkin. Cara terbaik adalah menggunakan pembersih tangan (sabun) untuk mencuci tangan sepenuhnya dengan air mengalir, dan Anda juga dapat menggunakan pembersih tangan untuk mendisinfeksi tangan Anda selama bekerja.
(3) Perlindungan pribadi harus dilakukan untuk staf selama bekerja. Selain mengenakan pakaian kerja (topi) yang diperlukan, Anda harus memakai masker pelindung.
3. Apa yang harus diperhatikan saat membeli dan menyimpan bahan makanan di unit kantin (keluarga)?
(1) Pergi ke pasar sayur biasa, supermarket, dll. Untuk membeli bahan-bahan dan melindungi diri. Jangan membeli atau memakan hewan liar dan "permainan" lainnya, jangan menyembelih sendiri ternak dan unggas hidup, dan jangan memasak hewan ternak dan daging unggas serta produknya yang asalnya tidak diketahui.
(2) Jangan menyimpan makanan. Buah dan sayuran yang mudah rusak harus dimakan dan dibeli. Untuk mengurangi keluarnya makanan, Anda dapat memesan produk daging beku yang disimpan di gudang, sayuran akar, dll.
(3) Simpan sesuai dengan kondisi penyimpanan yang sesuai untuk berbagai bahan, dan jangan makan makanan yang melebihi umur simpan.
(4) Saat memilih bahan, perhatikan kombinasi daging dan sayur, kekentalan dan kombinasinya, kombinasi telur dan susu, makan lebih banyak buah dan sayur segar, dan gizi seimbang akan membantu meningkatkan kekebalan dan daya tahan tubuh, serta mengurangi penyakit yang mendasarinya.
4. Apa yang harus diperhatikan saat memproses dan memasak makanan?
(1) Makanan seperti daging, telur, unggas, dan produk air harus benar-benar matang, sisa makanan harus dipanaskan secara menyeluruh sebelum dimakan lagi, dan hidangan dingin tidak boleh dibuat selama wabah.
(2) Makan makanan yang sudah disiapkan secepatnya, jika tidak bisa dimakan tepat waktu, simpan makanan yang sudah matang pada suhu ruangan tidak lebih dari 2 jam, dan jaga suhu intinya pada 70 derajat celcius.
(3) Dua set pisau, talenan, wadah, dll. Harus digunakan untuk memisahkan mentah dan matang selama pemrosesan untuk menghindari kontaminasi silang.
(4) Cuci tangan Anda sesering mungkin. Cuci tangan sampai bersih dengan air mengalir dan hand sanitizer (sabun) sebelum memasak, setelah menyentuh benda najis saat memasak, setelah menggunakan toilet, dan setelah memasak.
5. Bagaimana cara mendisinfeksi peralatan makan?
Metode yang paling efektif dan teraman untuk desinfeksi peralatan makan adalah desinfeksi termal.Pilihan pertama adalah membersihkan peralatan makan dan merebusnya dalam air mendidih selama 15-30 menit untuk disinfeksi; atau membersihkan peralatan makan dan mengukusnya dalam generator uap panas selama 15-30 menit; juga Gunakan disinfektan kimia yang sesuai untuk desinfeksi peralatan makan menurut petunjuk produk.
6. Bagaimana saya bisa makan dengan aman di kantin unit selama epidemi?
(1) Selama epidemi, dianjurkan untuk tidak makan di kantin unit. Jika harus makan, Anda bisa makan bergiliran atau berserakan. Untuk mengurangi waktu tinggal di tempat-tempat terpusat, disarankan untuk membawa mereka kembali ke kantor (atau kediaman) masing-masing untuk makan sendiri.
(2) Jika Anda pergi ke kantin untuk makan, Anda harus memastikan kesehatan diri Anda sendiri dan tidak ada gejala pneumonia yang mencurigakan yang disebabkan oleh infeksi virus Corona baru Kenakan masker dengan benar dan lepas sebelum makan.
(3) Saat makan di kantin, jaga jarak tertentu antar orang untuk menghindari penyebaran tetesan.
(4) Cuci tangan Anda sebelum makan! cuci tangan! cuci tangan!
(5) Saat makan, kurangi komunikasi dan konsentrasi pada makan.
(6) Makan pada waktu yang salah.
7. Apakah saya perlu mengukur suhu tubuh saya untuk makan di kafetaria?
Jika di kantin internal unit, dan pengunjung telah melakukan pemantauan suhu kesehatan sebelum memasuki area kerja, tidak perlu mengukur suhu tubuh saat pergi ke kantin untuk makan. Jika kantin terbuka untuk dunia luar, sesuai dengan karakteristik penularan virus corona baru, untuk menghindari penularan massal dan memastikan kesehatan semua pengunjung, pengunjung luar perlu mengukur suhu tubuh mereka sebelum memasuki restoran.
8. Ketika pneumonia yang disebabkan oleh novel coronavirus lazim, bagaimana kita harus makan?
Pola makan yang masuk akal dapat didasarkan pada karakteristik pribadi. Diet harus berupa kombinasi daging dan sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan dicampur, dikombinasikan dengan telur dan susu, cukup buah-buahan dan sayuran, makan lebih sedikit daging berlemak, produk daging asap dan daging yang diawetkan, dan makan lebih sedikit makanan tinggi garam dan gorengan. Minum cukup air untuk meningkatkan metabolisme tubuh, meningkatkan kekebalan dan daya tahan tubuh, dan mengurangi penyakit yang mendasarinya.
Sumber: Health China WeChat
- Pilih kamera mirrorless kecepatan tinggi ini untuk performa pemfokusan tingkat atas dan pengambilan gambar kontinu kecepatan tinggi
- Produk unggulan alat cukur listrik Mijia dirilis, membalas kepala lima bilah 429 yuan untuk memulai crowdfunding
- Apakah uangnya sudah siap? Apple kemungkinan akan menggelar konferensi pers pada Maret mendatang, berbagai produk baru akan dirilis
- Saya berharap kesehatan dan kebahagiaan pemain! Mendaki konsol game i7 / i5 bersama dengan obral murah
- Produk baru resmi Xiaomi sedang dijual, dengan pengisian nirkabel 30W built-in, dengan harga 249 yuan
- Samsung Galaxy Z Flip mengungkapkan bahwa layarnya tidak tahan gores dan film yang sobek akan menyebabkan kerusakan layar