Untuk musim dingin yang gila domba, saya melakukan perjalanan khusus minggu lalu Huzhou , Dikunjungi Kota Shuanglin, Kota Lianshi, Kota Baru Tiga tempat suci untuk makan domba,
Membakar kayu murbei
Sulit untuk menemukan kota besar Domba dimasak dengan kayu bakar , Gemericik gelembung di wajan besi besar, seolah-olah kelezatannya "membunuh" setiap inci tekstur daging kambing.
Pahit tua diturunkan dari generasi ke generasi Tentukan nasib seluruh kawanan domba, buatlah domba segar setiap hari, dan mulailah sibuk di pagi hari,
Demi menjaga kualitas, toko-toko tua Biasanya hanya menjual dua pot sehari , Tutup saat terjual habis,
Bisa mendapatkan tulang secara langsung
Gunakan gunting untuk memotong kecil-kecil yang bisa langsung diimpor, yang merupakan perawatan Shuanglin
Setiap potongan dagingnya renyah dan enak
Setiap potong domba direbus , Anda dapat dengan mudah mencabut tulang dengan gunting, dan Anda tidak perlu khawatir akan menjejali gigi.
Membuat mie adalah mitra baik yang tidak terpisahkan, Mi bulat pipih tradisional Huzhou dimasak sedikit mentah , Kehalusannya sedikit keras,
Berbalut rebusan dan daging kambing harum di mulut, seratus ribu poin kepuasan.
Tentu saja perut domba harus dipotong kecil-kecil
Melihatnya lagi masih akan serakah "Kencangkan lalu putuskan"
Benar-benar ada banyak betis domba! Dan tidak mahal!
Jika Anda ingin memiliki "bom Q", datang dan coba Babat domba Atau penuh kolagen Kuku domba, kaki domba .
Terbatas di musim dingin, kata bos Umumnya hanya setelah Tahun Baru , Jadi buruan kalau kamu tertarik.
Panduan membaca strategi toko
Manakah dari 3 tempat dan 6 toko yang merupakan hidangan Anda
· Gunting ShuanglinDaging Domba
Ada dua agen utama dalam perjalanan ini untuk memakan domba di Huzhou:
Agen A : Saya tidak mengerti noda, enak adalah kata terakhir, tapi makanan yang terlalu manis tidak bisa dimakan terlalu banyak;
Agen B : Sangat sensitif terhadap bau daging kambing , Hai manis dan pedas.
sehingga Ada tiga kriteria evaluasi utama untuk kunjungan kali ini: derajat kerenyahan daging kambing, derajat rasa daging kambing, serta derajat rasa asin dan manis sedang.
Memiliki sejarah lebih dari 1.000 tahun Domba danau lokal , Berasal dari domba Mongolia utara
Shuanglin Sangchaim
Keduanya milik Huzhou, Shuanglin, Lianshi dan Xinshi memiliki banyak kesamaan, seperti semuanya Kayu Bakar Domba ,
Toko lama dengan persyaratan mandiri yang lebih ketat Kayu murbei , Kadar air tinggi, kayu ketat, dapat mengumpulkan jus dengan lebih baik dan menghilangkan bau daging kambing.
Domba Shuanglin dipotong kecil-kecil dengan gunting
Xinshi · Domba dengan tulang disajikan di atas meja, sumpit dipisahkan
Halogen di tiga tempat tersebut adalah Manis Ya, pemilik toko di Shuanglin dan Lianshi telah mempraktikkan keterampilan membelah domba dengan gunting.
Di Xinshi, daging kambing disajikan di atas meja dengan tulang, tetapi dagingnya lebih renyah, dan sumpit ditarik keluar dan tersebar.
Kebanyakan domba di Shuanglin dan Lianshi telah dikupas, tetapi tidak di Xinshi.
Lianshi · Pejalan kaki membawa kotak hadiah
Lianshi · Konon akan dikemas dengan pot porselen kecil ini untuk anda
Shuanglin, bawa pulang dan makan sendiri
Domba terkenal jauh dan dekat, begitu juga Shuanglin dan Lianshi Hampir setiap toko menyediakan layanan take away dan express delivery.
Penjaga toko di Lianshi mendengar bahwa editornya datang dari Hangzhou, dan tidak heran jika "Kami memiliki banyak tamu di Hangzhou, dan butuh satu jam untuk berkendara di jalan raya."
Evaluasi toko didasarkan pada preferensi selera pribadi, untuk referensi saja
Shuanglin
Sangchaimu, sup rebus tua, daging kambing secara alami tidak biasa
Restoran Liuling Lamb
Hampir semua domba bisa makan ada di menu
Liu Ling yang sangat terkenal pasti akan melihat nama ini dengan mencari Shuanglin Lamb Raiders.
Panci sup tua diturunkan dari ayah saya , Penambahan berbagai bahan obat Cina membuat efek bergizi lebih kuat.
Setiap pagi saya mulai sibuk, menggunakan kayu murbei untuk membakar daging kambing, memotong daging kambing menjadi potongan-potongan besar, dan mengelilinginya dengan aneka ragam kuku domba dan kambing, warnanya merah cerah dan rakus.
Redaksi yang lewat pada siang hari, tulang domba yang dicabut telah menumpuk.
Daging kambing yang direbus renyah tetapi tidak tersebar , Tulang besar iga domba bisa ditarik keluar dengan satu pukulan, dan daging lainnya akan rontok dengan satu pukulan gunting. Setelah itu, potong menjadi potongan-potongan kecil yang pas.
Mie domba 20 yuan adalah tentang jumlah ini
Bawang merah, jahe, cabai segar Ini standar untuk makan domba, Anda bisa memesan semangkuk mie domba / hagg untuk rasa segar, atau Anda bisa seperti editor Pesan sekotak daging domba + babat domba + kuku domba dengan semangkuk mie , Wantonly menghilangkan serakah.
Tips: Kiosnya sangat kecil, hanya bisa dua meja yang bisa diletakkan.Jika orang banyak, disarankan untuk mengemas domba dan membawanya pergi.
Daging domba dan mie harus ditaburi dengan sesendok pahit agar keseluruhannya "mengilap". tapi Serius, editor sedikit kecewa dengan Liu Ling , Mungkin ekspektasi terlalu tinggi.
Rebusan di keluarga ini adalah yang paling beraroma sepanjang perjalanan Saya hanya perlu setengah mangkuk mie, dan akhirnya rasanya terlalu manis untuk dimakan, jadi saya mulai makan cabai untuk menghilangkan rasa berminyaknya.
Bagian yang gemuk akan sedikit bau
Seteguk sup membuat saya benar-benar tidak bisa merasakan rasa daging kambing dan domba di babak kedua, jadi saya hanya ingin mengisi diri dengan teh.
Tapi satu hal untuk dikatakan, Kuku kambingnya sangat bagus , Tendon dan kulit QQ telah dipikirkan hingga hari terakhir.
Rasanya tidak enak, tapi rebusannya berat, dan kurang manis untuk dicoba dengan hati-hati
alamat: 255 Jalan Aiguo
Saya membuat sekotak daging domba (tulang rusuk + dua kuku + sedikit aneka) + semangkuk mie seharga ¥ 115
Domba Axiang
Panci dekat penjualan pendek
Axiang tidak jauh dari Liu Ling, dan tanda besar di seberang jalan mudah ditemukan.
Ini juga merupakan toko tua yang terkenal, "Flavour World" Chen Xiaoqing difilmkan di sini, dan direkomendasikan oleh banyak penduduk setempat di lingkaran teman editor.
Seluruh "Fairy Air"
Saya tiba di toko pada jam 2 siang pada hari kerja, dan sebuah pot dijual ke bawah. Sangat beruntung melihat momen ketika panci domba baru dibuka.
Tuan yang berpengalaman masih duduk di toko, sehingga setiap pot daging kambing memiliki cincin tahunan. . Amati baik-baik Anda bisa melihatnya di "Flavor World".
Semangkuk daging ¥ 25, banyak daging domba
Saya biasanya hanya membuat dua pot daging kambing sehari, satu pot dengan dua kepala, dan kami akan tutup jika terjual. Kami akan melakukan lebih banyak selama Tahun Baru Imlek.
Aqiu memesan semangkuk mie kambing, Pemiliknya bertanya dengan sangat intim apakah itu lebih ramping . Bawang hijau, jahe, dan paprika segar sama pentingnya.
Jumlah mi sangat banyak , Dianjurkan agar teman dengan nafsu makan kecil, dua orang berbagi mangkuk dengan lebih banyak domba.
Bumbu yang direbus sangat tepat, dan editor dapat menerimanya dengan tepat Daging kambingnya empuk sekali, karena dagingnya lebih sedikit lemak sehingga tidak ada bau.
Anehnya, di sini, editor masih makan Jeli domba! Toko itu membuatnya sendiri , Daging tanpa lemak khusus dibiarkan, tambahkan bahan dan sup untuk dimasak kembali, lalu bekukan di baskom.
Saus hitam adalah sup yang direbus, bubuknya adalah daging tanpa lemak, dan yang putih adalah daging kambing . Taruh di atas mie sebentar, sup dan minyak kambing akan sedikit meleleh, dagingnya terasa sedikit berkarat (?), Rasanya sangat istimewa!
Toko cukup besar, jadi banyak orang bisa duduk.
alamat: 210 Jalan Aiguo
Lianshi
"Kota Budaya Huyang yang Terkenal", "Kota Pertama Domba yang Direbus"
Kerinduan untuk Lianshi datang dari seorang rekan berbagi, "Adikku menikah dengan Lianshi, dan perjamuan pernikahan penuh dengan panci domba, sangat enak!"
"Toko (daging kambing) di kota kami yang tidak bekerja dengan baik tidak dapat bertahan."
Restoran Domba Lianshi Hubao
Melihat lemari es sesuai pesanan, pemilik merekomendasikan sayuran pertanian, yang sedikit asin
Hubao, didorong oleh teman-teman lokal di lingkaran pertemanan editor, adalah pemberhentian pertama dari kota latihan editor . Ini adalah gaya a la carte, yang lebih cocok untuk makan malam keluarga, tetapi kedua editor tersebut masih sangat ramah dan mengarah ke kotak besar.
Pemiliknya juga membujuk editor untuk memesan daging domba dan sayuran. Nol dihapuskan saat tagihan dibayar.
Domba disini dijual per periuk, sepanci 3 kati, harganya 150 yuan,
Domba adalah Di tempat lain, buatlah setiap hari dan kirimkan ke toko . Guru Zhao Jianzhong yang bertanggung jawab atas kualitas, Zushang adalah pendiri domba piring Shuanglin ,sama dengan Penembakan kayu murbei , Apakah sering berkunjung ke stasiun TV media besar.
Karena redaksi datang sebelum jam 11 pagi, makanan untuk hari itu belum terkirim.Makanannya dibuat kemarin, tapi tidak ada apa-apanya kalau dibekukan.
Kamar pribadi ada di lantai atas, dan dapur di lantai bawah bisa berbau manis dan gemuk saat memasak daging. Tulang rusuk disajikan dengan tulang Ini mungkin juga merupakan ciri Lianshi.
Daging tanpa lemak dalam 3 kati domba berukuran cukup besar , Editor mengambil sepotong daging berlemak dan tidak berlemak untuk dilihat dengan baik
Mungkin karena dimakan sebagai sayur, potongan daging kambing dipotong relatif besar dan ditaburi lapisan daun bawang dan cabai. Rasa lo sedang.
Yang di foto ini memiliki persentase lemak yang relatif besar, dan sangat empuk di mulut, namun masih terasa sedikit lemak, namun tidak terlalu berminyak sehingga membuat orang ingin segera meludahkannya.
Secara keseluruhan, orang yang tidak bisa makan lemak + orang yang tidak bisa menerima baunya, taruh CD ini
.
Alamat: No. 137, Zhenxing East Road
Silakan dan Anda akan menemukan "Flavor World" Rumah Domba Terkenal
Domba Lao Chai Huo di Kota Tuzao Wanglian
Ketika saya tidak mengerjakan pekerjaan rumah saya sebelumnya dan meminta editor untuk mengunjungi Guru Wang Cailin, saya menemukan Tidak ada makan di dalam toko, hanya pilihan untuk membawa pulang dan memproses ulang.
Tapi Tuan Wang Cailin sangat terkenal, dan dia juga diundang untuk menjadi protagonis ketika dia melakukan promosi, jadi kamu bisa mencobanya jika kamu memiliki syarat.
Beberapa restoran domba dan dua toko yang mengkhususkan diri pada domba kecil terlihat di jalan
Ngomong-ngomong, Beberapa restoran daging kambing dapat ditemukan di jalan yang sama dengan "Tuzaowang" , Melihat editor mau makan, bibi di toko meminta editor ke depan untuk mencari toko. Seharusnya bagus untuk datang.
Alamat: No. 120, Zaixing Road
Tersedia juga toko khusus domba di jalan ini. Domba bisa langsung dibunuh di toko. Teman yang tidak bisa melihat darah harus berhati-hati untuk tidak melihat-lihat.
Restoran Domba Lianshi Xiaogenfa
Jendela yang menghadap ke jalan dapat melihat proses pembuatan domba
Harga ketika saya pergi minggu lalu
Cara membuka cabang ke Shuanglin untuk bertempur , Juga merupakan toko tempat saya sangat penasaran.
Saat Anda berkendara di persimpangan, Anda dapat melihat papan nama dari jauh. Harga mi untuk berbagai topping domba sudah pasti, dan daging kambing di kotak kado di bawah ini bervariasi sesuai harga pasar.
Untuk mengambil foto yang berbeda, saya memesannya kali ini Mie kaki domba dengan beberapa haggis , ¥ 35 + ¥ 15 = ¥ 50
Saya harus mengatakan bahwa kaki adalah kaki, dan kekuatan visualnya sangat berbeda.
Dagingnya banyak, dan semuanya daging olahan. Tidak ada lemak sama sekali. Kelembutan bisa dengan mudah dipotong dengan sumpit, tapi tidak akan tersebar.
Permen karet yang tersembunyi bahkan lebih kenyal, dan Anda tidak akan bosan melakukan drama yang dikencangkan lalu dilepas.
Alamat: Jalan Zhenxing No. 12
Kota Baru
Semangkuk mie domba renyah yang melintasi jembatan
Untuk mengatakan bahwa lingkungan makannya bagus, Anda harus menghitung kota baru, dengan jembatan kecil dan air mengalir, tanpa tiket, dengan pesona selatan sungai.
Namun suasana komersial cukup berat
Jika ada banyak kesamaan antara daging kambing Shuanglin dan Lianshi yang hanya berjarak 18 menit perjalanan dengan mobil, maka Xinshi yang memakan waktu 30 sampai 40 menit dengan mobil memiliki banyak kesamaan. Banyak perbedaan yang bisa dilihat dengan mata telanjang .
Sup Mie Tua Xiantan
Restoran Sup Mie Tua Xiantan tempat turis dan penduduk lokal berkumpul adalah salah satu restoran daging kambing paling terkenal di Xinshi.
Posisi geografis sangat bagus, hanya di dekat jembatan kecil dan air yang mengalir, dan sisi jendela sangat populer, editor tidak duduk.
Kue teh, 4 yuan 1 buah, kulit ketan dibungkus bakso padat, enak!
Pangsit besar, tapi rasanya tidak enak, tidak recommended
Anda harus makan yang representatif ketika Anda datang ke sini Mie domba renyah (33 yuan mangkuk) , Editor juga menambahkan beberapa kota baru Kue teh representatif , Dan semangkuk pangsit untuk hidangan pembuka.
Domba dan mie dipisahkan, mie kuahnya super
Ketika bibi menyajikan meja, dia berkata bahwa editor mendapat untung. Ini adalah yang terbesar dari semua yang dijual hari ini.
Bunga berminyak terlihat dengan mata telanjang
Jika pasar Shuanglin Helian dituangkan dengan sesendok campuran kering rebus, maka Xiantan Laotang akan Hampir mie kuah , Bawa kuah penuh dangdang ke meja, Anda bisa melihat sekilas lapisan penuh minyak bunga.
Tapi aneh kalau toko ini Laolu adalah yang paling ringan dari semua toko ,bahkan Baunya juga paling ringan , Rekan kerja yang tidak bisa mentolerir baunya dengan putus asa melancarkan serangan ke lemak, dan tidak ada reaksi yang merugikan sama sekali.
Cara makan di seberang jembatan Biarkan Anda makan daging domba dengan mie, atau gunakan domba sebagai lauk.
Daging domba direbus lebih renyah dibandingkan dua tempat lainnya , Bahkan daging ikat pinggang gemuk dan tipis , Sumpitnya robek dengan satu pukulan, bahkan tulangnya pun lepas, dan menyelinap ke dalam perut tanpa harus dikunyah dengan hati-hati.
Alamat: Lantai 1, Hotel Yindu, No. 1 Xiantan Road
Toko Domba Yuansong
Duduk di pintu bisa melihat nyala api yang berdenyut
Ini juga merupakan merek lokal lama, tersembunyi di antara deretan restoran, setiap kali Anda mencium bau domba yang kuat, itu berarti Yuansong akan segera tiba.
Dua toko, satu sebagai dapur, membuka pintu untuk melihat tumpukan kayu bakar dan tuan yang sibuk berdiri di depan kompor.
Tidak ada menu, semua orang makan semangkuk mie yang sama (¥ 30) , Masuk ke toko dan katakan Anda ingin beberapa mangkuk dan kemudian cari tempat untuk duduk. Apakah sifat bandel dari merek yang dihormati waktu.
Ada banyak bahan di dalam mangkuk, sepotong besar daging domba dengan kulit, lapisan lemak tebal, dan pencinta akan berteriak ketika melihatnya, ditambah perut domba + usus domba ... renyah, keras dan empuk.
Baunya lebih kental dari sop lama Xiantan.Teman yang takut daging kambing sebaiknya tidak makan daging berlemak.
Sama halnya dengan cara makan di seberang jembatan, sup yang dituangkan ke dalam mi jauh lebih sedikit dibandingkan Xiantan. Yang bisa makan harus menambahkan sesendok cabai kering!
Wangi kering, wangi kering, sendiri terasa tidak ada rasa pedas. Super tak terkalahkan untuk memecahkan rasa berminyak dan!
Alamat: No. 19-21, Xiantan Food Square, Jalan Ningxia
Bagaimana, sudah memutuskan mau makan dimana?
- Teknologi hitam mobil di CES: Sony, Amazon, Tencent, dll. Berpartisipasi dalam perang, mobil terbang menarik perhatian | CES 2020
- "Perubahan besar" dari Hisun Pharmaceutical: Dengan ketentuan penurunan nilai aset 1,7 miliar, apa tujuan dari financial bath?
- Dari "Strategy of Yanxi Palace" hingga "Crane Huating", film dan drama televisi memunculkan gaya nasional baru