Berita China Fund Zhang Xue
Daging tiruan akan memasuki pasar Cina?
Kemarin, KFC secara resmi membuka uji beta nugget ayam broiler nabati di China; hari ini, Starbucks juga mengumumkan akan meluncurkan menu makan siang daging buatan nabati baru di China minggu ini.
Ditambah dengan infeksi terkonsentrasi di pabrik pengolahan daging babi terbesar di Amerika Serikat, dan tingginya harga daging unggas yang disebabkan oleh kenaikan harga bungkil kedelai dan pakan, konsep daging buatan dapat dikatakan telah mengumpulkan "waktu dan tempat" saat ini, dan ini adalah saat yang tepat untuk memperluas pasar dengan cepat.
Oleh karena itu, didorong oleh kabar baik di atas, konsep daging tiruan kembali menjadi populer dalam dua hari terakhir dan cukup populer di pasaran.
KFC meluncurkan chicken nugget "energi baru"
Pada tanggal 20 April, KFC merilis "Energi Baru untuk Dunia Pangan", yang secara resmi akan menguji "Nugget Ayam Emas untuk Budaya Tanam" di China.
Menurut KFC, bahan utama produk baru ini adalah protein kedelai, protein gandum, dan protein kacang polong yang tidak mengandung kolesterol, tetapi rasanya sebanding dengan daging asli.
Karena ini adalah produk "daging buatan" baru, KFC telah mengadopsi strategi penjualan terbatas. Harga pengguna awal Zhipui Golden Chicken Nugget dalam versi beta publik adalah 1,99 yuan / 5 yuan. Pra-penjualan terbatas akan dibuka pada 8 pagi setiap hari dari 20 hingga 22 April. Saat ini, hanya pra-penjualan pengguna yang diterima (setiap ID dibatasi hingga 2 salinan) , Dan konsumen yang berhasil memesan dapat menukarkannya di restoran KFC yang ditunjuk di Shanghai, Guangzhou, dan Shenzhen dari 28 hingga 30 April.
Kelangkaan tempat terutama karena ini adalah pengujian pertama KFC terhadap produk daging buatan di pasar Cina. Bahkan, sejak Agustus tahun lalu, KFC meluncurkan produk protein nabati rasa ayam di Amerika Serikat.
Pada 27 Agustus 2019, KFC meluncurkan produk bernama "Beyond Fried Chicken" di restoran miliknya di Atlanta. Ini juga pertama kalinya KFC dan Beyond Meat masuk ke dalam makanan daging buatan setelah kerja sama antara KFC dan Beyond Meat
Dan "Beyond Fried Chicken" ini terjual habis dalam 5 jam, dan sejak restoran dibuka, ada antrian panjang di luar restoran. Menurut statistik, jumlah ayam goreng daging tiruan yang dijual oleh rumah makan pada hari itu setara dengan jumlah kerupuk nasi ayam yang dijual dalam seminggu dalam keadaan normal. Terlihat produk daging tiruan banyak disambut oleh konsumen di luar negeri.
Starbucks juga akan bergabung dengan Beyond Meat
Meluncurkan produk daging buatan di China
KFC tidak hanya fokus di pasar China.
Pada 21 April waktu Beijing, menurut berita CNBC, Starbucks mengumumkan akan meluncurkan menu makan siang daging buatan nabati baru di China minggu ini.
Dimaklumi bahwa kali ini Starbucks akan meluncurkan menu makan siang vegetarian baru yang menampilkan Beyond Beef (Beyond beef) yang diproduksi oleh Beyond Meat di 3.300 toko di China. Pada saat yang sama, Oatly, merek susu oat Swedia, akan diperkenalkan untuk menyediakan minuman non-susu. Hidangan baru akan dijual mulai Selasa ini dan hari ini.
Pada awal 3 Maret tahun ini, Starbucks, rantai kopi terbesar di dunia, menyediakan produk "daging buatan" untuk pertama kalinya di Kanada. "Beyond Meat Sandwich", sandwich sarapan nabati yang terbuat dari sosis dan telur daging buatan, dan keju cheddar yang dibuat oleh Beyond Meat, telah dijual di hampir 1.200 kedai kopi di seluruh Kanada.
Setelah McDonald's, KFC, Subway, Carl's Jr. dan Hardee's, ini adalah jaringan restoran raksasa lain yang memperkenalkan produk Beyond Meat.
Di pasar Cina, selain dua raksasa katering jaringan internasional KFC dan Starbucks, teh Naxue dan Papa John juga meluncurkan produk terkait daging buatan.
Pada tanggal 15 November 2019, teh Naxue, merek minuman teh baru terkemuka di pasar domestik, juga memasuki pasar daging buatan. 3 produk daging buatan nabati diluncurkan di toko "Nixue Dream Factory", yang semuanya terbuat dari daging buatan dari Shenzhen. Disediakan oleh Starfield. 100 burger daging buatan manusia habis dalam waktu kurang dari satu jam, dan konsumen menerima banyak pujian.
Pada 17 April 2020, merek pizza Papa John juga bekerja sama dengan Starfield untuk meluncurkan produk daging buatan baru "Future Meat Pizza". Saat ini dijual di hampir 150 restoran di 16 kota di seluruh negeri, menjadi toko rantai pizza pertama. Produk daging buatan tanaman.
Selain itu, perusahaan dalam negeri seperti Shuanghui, Baicaowei, Zhouling, Zhenrou dan perusahaan lain berturut-turut telah meluncurkan produk terkait daging buatan, sementara perusahaan asing seperti Beyond Meat secara aktif bersiap untuk memasuki pasar China.
Sektor daging buatan pecah lagi
Berkat kabar di atas, konsep daging tiruan telah meledak dalam dua hari terakhir.
Hari ini, indeks daging buatan naik 1,79%, dan 14 dari 19 saham konsep daging buatan menunjukkan tren naik, dengan omset 6,65 miliar yuan. Dalam dua hari terakhir, sektor daging tiruan naik 4,61%.
Dalam hal saham individu, Huifa Foods memiliki batasan harian, Jinjian Rice memimpin kenaikan sebesar 8,61%, dan Shuangta Foods memiliki batasan intraday. Pada penutupan, naik 6,37% dan nilai pasar terbaru adalah 16,4 miliar yuan.
Selain itu, banyak saham seperti Aipu, Anji Foods, Meiyingsen, Jingliang Holdings, dan Golden Ham juga mengalami kenaikan yang cukup baik.
Perlu juga dicatat bahwa dalam jatuhnya pasar saham AS tadi malam, Beyond Meat, yang dikenal sebagai "bagian pertama daging buatan", tidak banyak terpengaruh. Itu naik 2,87% menjadi ditutup pada 79,12 yuan per saham.
Shuangta Foods dengan mantap menduduki peringkat teratas sebagai pemimpin daging buatan
Ada alasan lain untuk lonjakan Shuangta Foods hari ini.
Pada siang hari ini, Shuangta Foods menyatakan di platform interaktif "Tanya Sekretaris Dewan" bahwa perusahaan dan KFC memang memiliki hubungan pasokan tidak langsung, dan nugget ayam emas baru yang dibudidayakan dengan tanaman menggunakan produk protein kacang polong perusahaan.
Faktanya, Shuangta Foods telah berada di jalur daging buatan dalam negeri sejak lama.
Sebagai pemasok pertama daging buatan nabati di China, pada September tahun lalu, Shuangta Foods dan Zhenrou Foods berturut-turut meluncurkan kue bulan daging buatan nabati dan dengan cepat terjual habis. Pada bulan Februari tahun ini, Shuangta Foods bergandengan tangan dengan Beyond Meat, perusahaan daging buatan Amerika terkemuka, untuk membentuk aliansi yang kuat.
Pada tanggal 25 Februari 2020, Shuangta Foods mengumumkan bahwa anak perusahaan yang sepenuhnya dimiliki Zhaoyuan Junbang Trading Co., Ltd. telah menandatangani kontrak penjualan 85% protein kacang polong dengan Beyond Meat, perusahaan "daging buatan" AS yang terdaftar, dan batch pertama pembelian protein kacang polong. Jumlahnya sekitar 285 ton, dan kedua belah pihak akan terus menambah jumlah pembelian sesuai permintaan pasar.
Sebagai produsen terbesar protein kacang, bihun, pati kacang, dan serat makanan kacang polong, Shuangta Foods saat ini memiliki kapasitas produksi tahunan sekitar 70.000 ton protein kacang polong, di mana 40.000 ton adalah kapasitas produksi protein kelas atas dan 30.000 ton adalah produk kelas bawah. Dengan kapasitas produksi protein, kemurnian ekstraksi protein kacang polong dapat mencapai 88%. Saat ini, kapasitas produksi protein kacang polong perusahaan menyumbang 30% hingga 40% dari kapasitas produksi protein kacang polong global.
Beyond Meat adalah salah satu perusahaan daging buatan nabati paling awal yang didirikan di Amerika Serikat. Produknya memiliki 32.000 outlet penjualan di seluruh dunia. Sudah lama sekali untuk meneliti burger, sosis, daging cincang, daging buatan nabati, dan produk lainnya. Ini juga memiliki keunggulan teknis dan saluran. Keuntungan. Pertukaran Shuangta Foods dan kerja sama dengannya tidak hanya dapat mencapai terobosan teknologi dan mengembangkan sejumlah produk baru, tetapi produk daging protein nabati yang dihasilkannya juga dapat memiliki keunggulan harga yang jelas.
Pada bulan Maret berikutnya, Shuangta Foods menghabiskan 2,15 miliar yuan untuk meningkatkan proyek protein nabati.
Pada 3 Maret, Shuangta Foods mengumumkan rencana penerbitan non-publik.Jumlah rencana penerbitan saham non-publik adalah 373 juta saham, dan dana yang terkumpul adalah 2,15 miliar yuan. Setelah dikurangi biaya penerbitan, semua akan digunakan untuk proyek pemrosesan komprehensif ekstraksi albumin 10.000 ton dan 10.000 ton. Proyek "Daging tiruan" seperti proyek ekstraksi dan pengolahan oligosakarida fungsional kacang polong dan pemanfaatan komprehensif proyek pengolahan dan pemanfaatan kacang polong untuk menambah modal kerja.
Bulan ini, Shuangta Foods mengungkapkan perkiraan kinerjanya untuk kuartal pertama tahun ini.
Pada 1 April, Shuangta Foods mengumumkan perkiraan kinerjanya bahwa pada kuartal pertama tahun ini, laba bersih perusahaan adalah 55,754 juta yuan menjadi 70,622 juta yuan, meningkat 50% -90% dari tahun ke tahun.
Shuangta Foods mengatakan bahwa alasan utama kinerja perusahaan di kuartal pertama adalah sebagai berikut: Setelah wabah, perusahaan secara aktif meresponsnya. Atas dasar melakukan pekerjaan yang baik dalam pencegahan dan pengendalian epidemi, perusahaan terus mempromosikan dimulainya kembali pekerjaan dan produksi. Penjualan produk bisnis utama perusahaan baik. Produksi dan operasi pada kuartal pertama bagus.
Performa Shuangta Foods di tahun 2019 juga luar biasa. Menurut laporan kinerja 2019 yang dirilis oleh Shuangta Foods pada 28 Februari, selama periode pelaporan, pendapatan perusahaan adalah 2,122 miliar yuan, penurunan tahun ke tahun sebesar 10,82%; laba operasi 210 juta yuan, meningkat 94,37% dibandingkan periode yang sama tahun lalu; laba bersih meningkat. 199 juta yuan, meningkat 117,38% tahun-ke-tahun. Meski pendapatan mengalami penurunan dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu, laba bersih mengalami peningkatan yang signifikan dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu dan tingkat pertumbuhannya sesuai dengan ekspektasi.
Banyak institusi yang optimis dengan Shuangta Food. Misalnya, Tianfeng Securities percaya bahwa di bawah perkembangan pesat industri daging buatan, Shuangta Foods akan terus memperluas kapasitas produksinya di masa depan untuk memenuhi permintaan pasar, semakin meningkatkan pangsa pasarnya, dan mencapai peningkatan kualitas dan skala produk secara bersamaan. Pada saat yang sama, kerja sama dengan Beyond Meat menegaskan posisi perusahaan dalam industri protein kacang polong internasional, mengakui kualitas protein kacang polong perusahaan dan teknologi terdepan di dunia, serta meningkatkan pengaruh internasional dan kekuatan merek perusahaan. Diharapkan perusahaan akan semakin membuka pasar internasional di masa mendatang, dan permintaan pengadaan protein kacang polong akan terus meningkat, memimpin pengembangan protein high-end internasional.Pesanan internasional diharapkan meningkat, dan pertumbuhan laba perusahaan dapat terus berlanjut.
Editor: Kapten
- up to date! 25 tempat! Haining telah menambahkan satu baris kendaraan bermotor dan foto pemantauan! Mundur pada kendaraan tidak bermotor
- 0422 Morning Post | Seorang karyawan WHO ditembak mati saat mengumpulkan sampel virus corona baru di Myanmar
- Kantor Anti Narkoba Kecamatan Chicheng, Kabupaten Tiantai, meluncurkan publikasi anti-narkoba Hari Keamanan Nasional "15 April"
- Biarkan bangunan kuno "memulihkan" unit perlindungan peninggalan budaya provinsi Deruntang diantar ke perbaikan
- Kumpulan pahlawan terakhir yang membantu Hubei kembali ke Yonge dengan selamat, dan kelima anggota tim medis yang membantu Hubei kembali ke tim.