Daging babi adalah makanan lezat yang sangat diperlukan dalam keluarga sehari-hari! Dibandingkan dengan daging lainnya, kandungan lemak babi relatif tinggi, namun cara dan rasanya memiliki keunggulan dibandingkan dengan daging lainnya, dan daging babi tergolong jenis daging yang lebih murah, sehingga kisaran konsumsi daging babi lebih luas. Semua orang membicarakan tentang bagian perut babi yang memiliki efek meredakan batuk dan mengurangi dahak, namun banyak orang yang meragukan bahwa perut babi yang dibuat sendiri selalu keras dan tidak terasa renyah.Bahkan, langkah ini sudah terlewat!
Banyak orang yang rasa perut babi nya sudah tua dan tidak kenyal. Atau, alasan utamanya adalah kebanyakan orang suka merebus perut babi dengan air. Nyatanya, langkah ini salah. Hal itu hanya akan mengubah perut babi. tua! Perut babi tidak perlu direbus, karena sudah keras setelah direbus, baru akan digoreng setelahnya, tidak heran tidak garing!
Cara yang benar adalah dengan merendam perut babi yang telah dibeli dalam anggur putih selama sekitar 30 menit (cuka putih juga dapat diterima), lalu cuci dengan air. Selanjutnya, potong perut babi yang sudah dibersihkan menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan garam, anggur masak, dan jahe secukupnya ke dalam baskom dan rendam selama sekitar 10 menit.
Potong lada menjadi potongan dan iris bawang putih. Nyalakan api, tambahkan minyak, tambahkan cabai, bawang putih, dan tumis sebentar, tambahkan kecap dan saus tiram, lalu tuangkan perut babi, tumis dengan api besar selama kurang lebih setengah menit dan akan mulai matang!
Perut babi adalah bahan yang bagus untuk membuat masakan yang enak, tapi saya belum menguasai metodenya. Setelah membaca artikel ini, menurut Anda tidak mudah? Anda harus mengingatnya saat Anda membuat perut babi di lain waktu, jangan direbus. Cuci saja dengan cuka putih atau white wine, ini akan menghilangkan bau amis dan membuatnya renyah dan empuk!
Artikel ini milik asli "Hei Fan Gourmet", plagiarisme dilarang, jika Anda tidak mengerti apa-apa, Anda dapat meninggalkan pesan kepada editor, saya akan menjawab untuk Anda sesegera mungkin, slogan kami adalah "Semakin keras Anda bekerja ~ semakin beruntung, semakin kuat ~ "Semakin bahagia kamu" satu per satu, silahkan tinggalkan pesan di bawah ini: Katakan pendapatmu ~~~
- Babi goreng selalu terlalu tua untuk dikunyah? Master restoran mengajari Anda 4 trik, dagingnya empuk dan super lezat
- Tidak peduli jenis ikan apa yang direbus, jangan ditambahkan, jika tidak bau amis tidak akan keluar, dan sup ikan akan berlumpur dan tidak enak
- Jangan hanya menambahkan garam ke daging yang diawetkan. Ingat 3 tips. Dagingnya enak dan tidak akan busuk setelah waktu yang lama.