Epidemi mahkota baru menyebar di Eropa. Sekolah adalah "ruang kelas udara", perusahaan bekerja dari jarak jauh, dan restoran serta bar ditutup untuk berterima kasih kepada para tamu.
Ini adalah jalan restoran kosong yang diambil di Leipzig di Jerman timur pada tanggal 4 April. Diterbitkan oleh Kantor Berita Xinhua (Foto oleh Kevin Vogt)
Makan menjadi masalah saat ini. Makan tiga kali sehari di dapur adalah pilihan yang tidak berdaya bagi siswa, orang tua, dan pekerja kantoran.
Jerman terletak di Dataran Eropa Tengah, berbatasan dengan Pegunungan Alpen di selatan, dan mengalir melalui Sungai Rhine. Namun, saat memasuki dapur, suasananya kerap menjadi "Apennine".
Guci kaca di lemari berisi berbagai jenis pasta, makanan kalengnya adalah saus tomat, dan ada juga beberapa kaleng saus daging tomat di lemari es ... Kesan orang-orang tentang diet Jerman tidak sering, dan buku jari babi panggang dan schnitzel terlalu "keras" "Nuklir" mungkin tidak kondusif untuk pencernaan orang di rumah panjang.
Untuk memperlambat penyebaran virus, Pemerintah Federal Jerman mengadopsi serangkaian pembatasan aktivitas publik pada bulan Maret. Ada beberapa gelombang penimbunan di Jerman, dan bahasa Jerman "Hamstern" (Hamstern) menjadi kata panas di media.
^ Pada 27 Maret, di Iserlohn, Jerman, seorang wanita bertopeng meninggalkan supermarket setelah membeli persediaan. Diterbitkan oleh Kantor Berita Xinhua (foto oleh Joachim Bivalez)
Pasta dan saus Italia adalah tujuan penimbunan orang. Bersama dengan tisu toilet dan disinfektan, mereka telah menjadi kebutuhan rumah tangga bagi orang Jerman selama periode anti-epidemi.
Situs web Der Spiegel melaporkan bahwa untuk meningkatkan pasokan pasta, jaringan supermarket Jerman Olozie mulai bekerja sama dengan Deutsche Bahn untuk membuka kereta khusus untuk mengangkut pasta: pengiriman pertama mencakup 60.000 bungkus pasta spiral, 75.000 Paket makaroni, lebih dari 250.000 paket mie bentuk panjang.
Acara bincang-bincang pertama di Stasiun TV Jerman 2 menyindir penimbunan kertas toilet dan pasta rakyat Jerman, dan meluncurkan "Spaghetti Coronara" (Spaghetti Coronara), yang merupakan homofonik dari "Spaghetti Cabonara" (Spaghetti Cabonara). Topping.
Tangkapan layar video TV Jerman 2
Orang Jerman suka makan pasta karena nyaman dan hemat.
Rebus dalam air garam dalam panci, tuangkan saus yang sudah jadi, dan buat makanan tanpa asap. Jika Anda memotong daging cincang, mencampurnya dengan tomat segar, peterseli potong dadu, dan saus wortel potong dadu, taruh di atas piring dengan keju, dan hiasi dengan daun kemangi segar, Anda juga bisa menambahkan bintang Michelin.
Gambar jaringan
Bagi orang Jerman, pasta sama seperti mi instan bagi orang Cina. Tambahkan bahan ke mie instan, bilas dengan air mendidih, dan aromanya memenuhi ruangan. Orang yang ingin makan mie instan perlu memasak mie, menambahkan telur rebus, sosis ham, dan yang lebih penting membuatnya menjadi hot pot tentara Korea.
Popularitas mi instan bertepatan dengan pesatnya pertumbuhan ekonomi China dan mobilitas penduduk. Popularitas pasta terkait dengan lepas landasnya ekonomi Jerman pada saat itu, dan garis waktu diperpanjang, yang merupakan mikrokosmos tahap awal integrasi Eropa.
Pada 1950-an dan 1960-an, Jerman pulih dari perang dan ekonominya lepas landas. Media menyebutnya "keajaiban Rhine". Masuknya besar pekerja tamu Italia di Jerman menyediakan sejumlah besar tenaga kerja untuk berbagai industri.
^ Pada tahun 1962, sekelompok pekerja tamu Italia tiba di Stasiun Kereta Api Karlsruhe di Jerman. (Gambar Arsip Karlsruhe)
Sebuah program sejarah Stasiun Radio dan Televisi Jerman Barat Jerman mengenang bahwa pada awalnya, pekerja Jerman dan Italia pergi bekerja sama dan memainkan permainan mereka sendiri setelah bekerja. Orang Jerman menonton sepak bola dengan sosis bir, dan orang Italia membuat kopi dan mie.
Belakangan, pekerja tamu Italia berangsur-angsur bertambah, dan restoran Italia bermunculan, secara bertahap mengubah cita rasa orang Jerman. Pada pertengahan 1950-an, kekayaan orang Jerman meningkat secara signifikan, dan mereka mulai berbelanja dan bepergian. Restoran Italia dan pariwisata Apennines lambat laun menjadi pilihan pertama karena harga terjangkau.
Saat ini, makanan yang paling banyak dioperasikan di industri katering Jerman bukanlah makanan Jerman, tetapi makanan Italia. Ini adalah tangkai dari beberapa orang Jerman yang menertawakan kekurangan makanan mereka, dan beberapa orang Jerman dengan mudah mengakui bahwa mereka adalah "spiritual Jerman dan Italia".
Gambar menunjukkan sebuah restoran Italia di Berlin, ibu kota Jerman. (Gambar web)
Selama pandemi COVID-19, reporter membuka situs web untuk memeriksa makanan cepat saji. Banyak situs web yang merekomendasikan spageti dengan asparagus segar, pasta gratin sayuran, makaroni keju dan jamur, atau pizza segar musim semi, gnocchi goreng kacang hijau ...
Dapat dikatakan bahwa orang Jerman kini telah mengubah pasta menjadi masakan Jerman. Jika makanan dianggap sebagai simbol bangsa yang paling dikenal, citra bir Jerman dan big elbow akan semakin kabur.
Perubahan zaman juga telah mengubah generasi makanan. Di era pertanian, sirkulasi bahan makanan terbatas, geografi menentukan masakan, dan orang makan lebih banyak produk lokal; di era globalisasi, cita rasa populer dari berbagai negara menyebar dengan cepat melalui Internet, dan selera menentukan peredaran dan pemasakan bahan makanan.
^ Pada 27 Maret, di Dortmund, Jerman, teman sekamar yang sekamar makan pizza buatan sendiri di dapur. Kantor Berita Xinhua / AFP
Beberapa ahli khawatir bahwa tren globalisasi pada periode pasca mahkota baru akan berkembang secara terbalik. Ini mungkin kekhawatiran dalam lingkaran makanan: mulut orang telah dibuat, dan tidak mungkin untuk kembali.
- Suifenhe membunyikan seruan majelis | Senter berkilauan Mereka adalah relawan garis depan untuk pencegahan dan pengendalian epidemi impor
- Makan di seluruh Qilu Ningyang empat atau delapan kursi, rasakan enak dan rasakan budaya Konfusianisme
- Jelajahi bunga di perguruan tinggi people Orang Taian, jika Anda menunjukkan pemandangan musim semi sekolah, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengunjungi Taian Fangte secara gratis
- Bagaimana cara mencegah dan mengendalikan epidemi di tempat, unit, dan orang-orang utama selama periode ini? Panduannya akan datang
- Raksasa teknologi Shenzhen berada di bawah epidemi: ekonomi perumahan online sedang berkembang pesat, produk medis sangat diminati, dan ada ketidakpastian
- Universitas Guangzhou menyelidiki dimulainya kembali pekerjaan dan produksi: usaha kecil, menengah dan mikro sangat menantikan untuk menyelesaikan pengembalian karyawan dan permintaan pasar