Di hari-hari anjing terpanas dalam setahun, orang sering kali tidak nafsu makan. Hari ini saya akan membagikan beberapa resep yang sangat menggugah selera. Caranya juga sederhana, sehingga Anda dapat memiliki nafsu makan instan jika Anda tidak memiliki nafsu makan. Jika suka, pelajari cara memasaknya untuk keluarga Anda. Makan untuk membantu keluarga Anda bertahan di hari musim panas yang terik ini!
Masakan Rumah Saliva Chicken
Bahan: 1 ayam, 4 iris jahe, lada secukupnya, 3 bawang putih, merica cincang secukupnya, 3 sendok kecap asin, 3 sendok cuka balsamic, 1 mangkuk kaldu, 2 sendok gula, bawang merah secukupnya, ketumbar secukupnya
metode khusus: Cara khusus: 1. Bersihkan ayam terlebih dahulu, dan potong kuku kaki ayam untuk menghindari residu bakteri; masukkan air secukupnya ke dalam panci rebusan, masukkan 4 iris jahe, masukkan ayam utuh, air harus menutupi tubuh ayam, dan api Didihkan dan didihkan sampai sumpit dapat dengan mudah menusuk ayam, kemudian didihkan selama 30 menit; 2. Angkat ayam rebus dan biarkan dingin dan potong kecil-kecil; 3. Sendok kaldu, tambahkan cuka, kecap manis, dan gula. 4. Siapkan lada dan lada tumbuk secukupnya sesuai kebutuhan. 3 bawang putih dan bawang merah secukupnya; 5. Masukkan minyak sayur yang sama dengan tumis ke dalam panci, lalu tambahkan merica, bawang putih, bawang merah, dan cabai untuk menggoreng bumbu, lalu tuangkan bumbu kaldu; 6. Tuang di atas ayam dan taburi ketumbar secukupnya Makanlah dengan biji wijen, dan air liur ayam yang harum, panas, dan pedas tidak apa-apa.
[Tips]
1. Ayam lokal bisa direbus terlebih dahulu, sehingga kuah yang akan direbus nanti juga bisa disantap di bawah mi;
Kaki Ayam Lemon
Bahan: 500 gram ceker ayam, 1 kantong air garam, 1 kantong cuka putih, 4 iris jahe, 5 buah lada millet, 200 gram acar lada, 10 gram lada cincang, 1 buah lemon, 20 gram gula pasir, secukupnya kecap
metode khusus: 1. Cuci ceker ayam dan potong kukunya untuk mencegah sisa bakteri; potong ceker ayam menjadi dua, masukkan air dingin ke dalam panci, tambahkan 2 iris jahe dan masak selama kurang lebih 15 menit; 2. Angkat dan bilas berulang kali, di atas air dingin, paling banyak Rendam dalam es batu selama 2 jam; 3. Potong lada millet, bawang putih cincang, dan jahe iris ke dalam kaki ayam; 4. Buat jus dengan bumbu perendam, cuka balsamic, kecap, gula dan acar paprika, tuangkan ke dalam ceker ayam 5. Masukkan minyak sayur secukupnya ke dalam panci, tambahkan cabai cincang, goreng aromanya, tuangkan minyak panas pada ceker ayam dan aduk merata 6. Terakhir masukkan jeruk nipis dan dinginkan selama 12 jam. Kaki ayam lemon yang asam, pedas, menyegarkan dan renyah sudah siap.
[Tips]
Tambahkan es batu pada ceker ayam agar lebih renyah.Jika tidak ada es batu bisa juga memasukkannya ke dalam lemari es. Cabai bisa ditambahkan sesuai selera anda.
Hairtail Manis dan Asam
Bahan: Hairtail 500g 3 iris jahe 3 sendok makan anggur masak 3 sendok makan cuka balsamic 3 sendok makan kecap ringan Kecap: jumlah yang sesuai air 2 sendok makan kecap 2 sendok makan kecap ringan 2 sendok makan kecap tua 2 sendok makan cuka balsamic 1 sendok makan gula 1 sendok makan pati
metode khusus: 1. Gurita dibersihkan terlebih dahulu, bagian dalamnya diangkat dan dicuci, dan garam, kecap, cuka balsamic, arak masak, dan jahe yang sesuai direndam selama 30 menit; 2. Gurita yang telah direndam diolesi dengan lapisan tipis pati; 3. Masukkan ke dalam panci Minyak sayur secukupnya, bila suhu minyak sudah 7 lapis, tambahkan gurita dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan pada kedua sisinya; 4. Saus: air sesuai jumlah saus tomat 2 sendok makan kecap muda 2 sendok makan cuka balsamic kecap hitam 2 sendok makan gula 1 sendok makan pati 1 sendok makan Sesuaikan dengan mangkok kecil dan semangkuk saus 5. Pisahkan panci, tuangi saus dan masak hingga kental, tambahkan gurita di kedua sisi saus; 6. Isi gurita dengan saus di atas piring, dan terakhir taruh sisanya Tuangkan saus pada gurita, dan terakhir taburi daun bawang cincang secukupnya;
[Tips]
Saat menggoreng gurita, jangan buru-buru membaliknya, karena jika ujungnya hampir kekuningan, akan mudah dibalik dan integritasnya sangat baik;
Bakso Kentang
Bahan: 3 kentang 5 gram tepung 1 tomat 1/2 sendok makan garam 2 sendok makan kecap ringan
metode khusus: 1. Siapkan bahan yang Anda butuhkan; 2. Kupas kentang dan haluskan menjadi kentang tumbuk dengan penggiling; 3. Gunakan kain kasa bersih untuk menyaring sebagian besar air; 4. Setelah kentang tumbuk diperas, biarkan air yang diperas diam 10 Menit 5. Tuang air setelah dibiarkan, biarkan kanji, masukkan kentang tumbuk dan tepung ke dalam mangkuk kanji dan ambil secara merata 6. Ambil sekitar 15 gram kentang tumbuk, letakkan di telapak tangan, lalu gosok perlahan membentuk lingkaran; 7. Taruh di atas kukusan, rebus air dan kukus sekitar 20 menit 8. Celupkan dengan saus tomat buatan sendiri, super enak.
[Tips]
1. Saus tomat juga bisa diganti dengan saus pedas, yang juga sangat menyegarkan, tetapi tidak disarankan pedas di musim panas;
[Cadangan Iga dan Kentang]
Bahan: 2 kentang, 1 tomat, 2 iga, 2 iris jahe, 2 sendok makan kecap, setengah sendok makan kecap, 1 potong gula batu, merica dan adas bintang, jumlah yang sesuai, 2 lembar daun salam, dan setengah sendok garam
metode khusus: 1. Siapkan bahan-bahannya; 2. Rebus iga dalam wajan dengan air dingin terlebih dahulu, angkat dan bilas dan tiriskan airnya berulang kali; masukkan minyak sayur secukupnya ke dalam panci, tambahkan gula batu dan goreng warna gula, tambahkan iga dan goreng hingga agak kuning; 3. Tambahkan Tambahkan garam, kecap muda, kecap hitam, merica dan adas bintang, jahe, daun salam, rebus dengan api besar dengan api kecil dan didihkan hingga matang 4. Kupas dan potong tomat cincang, dan masukkan jumlah yang sesuai ke dalam panci Minyak sayur, tambahkan bawang putih cincang, goreng agar harumnya, lalu tambahkan tomat dan tumis untuk membuat jus; 5. Kupas kentang dan potong kecil-kecil, rendam dalam air untuk menghilangkan pati di permukaan; tuangkan potongan kentang dan tumis merata, tambahkan 1 sendok mentah Rendam, 1 sendok makan kecap, 1 sedikit garam dan tumis merata, tambahkan air yang bisa langsung menyiram potongan kentang, dan didihkan sampai kentang matang 6. Taruh potongan kentang di dasar mangkuk, dan terakhir masukkan iga rebus;
[Tips]
Kentang kubus tidak boleh direbus terlalu lama atau terlalu busuk. Yang terbaik adalah lembut dan tidak busuk. Yang terbaik adalah menyisakan sedikit di bagian bawah kentang seperti sup tomat. Kentang lebih enak daripada iga.
Apakah Anda suka hidangan buatan sendiri ini? Selamat meninggalkan komentar di bawah; artikel bagus ditulis dengan darah, dan Anda dipersilakan untuk meneruskan dan mengumpulkannya; bukankah Anda mengeklik?
- Musim semi sudah tiba, apakah Anda siap untuk tamasya musim semi? Sederhana dan nyaman tanpa menghilangkan keanggunan
- Biro Kehakiman Kabupaten Fufeng mengadakan pertemuan pelatihan pertama untuk mediator rakyat pada tahun 2019
- Dog days paling cocok untuk sarapan, makan 7 untuk 8 anak, terutama untuk wanita yang lebih banyak makan blood tonic dan kecantikan