Daging babi adalah jenis makanan yang orang tidak bisa hidup tanpanya di atas meja. Orang yang suka daging pasti memakannya setiap hari. Namun, ada banyak pedagang berhati hitam di pasar yang menyuntikkan daging babi ke dalam daging babi yang jelek untuk mendapatkan lebih banyak uang demi keuntungan. . Kerabat saya adalah bos yang telah berkecimpung di industri daging selama bertahun-tahun. Dia sering mengajari saya beberapa metode untuk memilih daging. Kerabat tersebut mengajari saya menggunakan tiga metode ini untuk membedakan daging babi yang "diisi air". Saya menggunakannya sekali ketika saya membeli daging. Penjual juga mengagumi dan bertanya dengan heran: Apa pekerjaan keluarga Anda? Aku diam, tertawa.
Biar saya ajarkan tips berikut: Saat memilih daging babi, Anda bisa memilih potongan daging babi yang berkualitas tinggi. Faktanya, caranya sangat sederhana, hanya ingat tiga poin:
Poin pertama, tekan
Daging babi yang diisi air tidak memiliki elastisitas dan tidak akan langsung kembali ke bentuk semula setelah ditekan dengan tangan, tetapi otomatis akan rebound. Daging babi segar dan berkualitas tinggi akan segera kembali ke tampilan aslinya setelah ditekan dengan tangan. Apalagi kulit babi segar memiliki derajat kelembapan tertentu, jika kulitnya sudah sangat kering berarti babi sudah lama diletakkan.
Poin kedua, lihat warnanya
Daging babi kualitas tinggi yang empuk dan berwarna natural, tidak kemerahan, atau warna lain yang tidak wajar, apalagi jika terdapat warna jambul pada daging babi tersebut maka daging babi tersebut sangat rela untuk disiram. Perhatikan juga warna permukaan kulit babi, jika kulit babi transparan dan berwarna terang, maka Anda harus memilih dengan cermat.
Poin ketiga, lihat kualitas daging
Kualitas daging babi yang baik sangat kenyang, sedangkan daging babi yang telah disuntik air relatif kering dan keluar darah yang keluar harus diperhatikan dengan cermat saat memilih daging.
Caranya sangat sederhana, hanya tiga poin, saya berharap semua orang bisa membeli daging babi segar berkualitas tinggi saat membeli daging babi. Selain itu, saya memberi tahu Anda beberapa tip:
1. Saat menggoreng daging babi, suhu minyak harus dikontrol antara 60-70 derajat.
2. Masukkan irisan daging ke dalam saringan dan rendam dalam air mendidih selama 1-2 menit.Babi gorengnya terasa empuk dan enak.
3. Saat memotong daging babi, potong daging secara diagonal, agar mudah dimasak dan terasa lebih enak.
4. Jangan memasukkan garam terlalu awal saat menggoreng daging babi, masukkan garam saat hampir matang, dan tuangkan beberapa tetes cuka dari panci.
- 360 derajat tanpa MVP buntu! Jika game ini dapat menemukan sudut pandang Black Harden, beri tahu saya
- Lihat saja cewek-cewek yang ragu memilih rok! Rok kasa bintang Song Yishen V menghadiri Shanghai Vision Festival
- 4 chef melamar ke taman kanak-kanak, satu memasak makanan anak-anak, dan kepala taman kanak-kanak diterima dengan gaji ganda. Gambar 4
- Saya akan memberikan Anda sebotol Erguotou, pilih jenis makanan dan minuman, saya akan membayar tagihannya, saya yakin Anda harus memilih 5 untuk 80 paket
- Kesepakatan selesai! Favorit Rockets dirampok, dan striker 11 + 4 dikirim ke Grizzlies untuk membantu Xiaojia
- Berbahagialah orang yang tidak suka daging! 6 jenis hidangan vegetarian lebih dari sekadar hidangan daging, dan tamu di rumah tidak akan pernah khawatir lagi
- Harden rata-rata mencetak 36 + 7 per game sebagai yang terbaik bulan ini di Wilayah Barat, dan jumlah penghargaan untuk superstar dalam layanan aktif tidak tertandingi