Hari ini adalah hari pertama Festival Qingming. Setelah tiga hari makan kelompok pemuda, leluhur penyapu makam, dan tamasya, saya percaya bahwa setiap orang akan memiliki sindrom liburan dan ingin makan beberapa hidangan besar untuk melengkapi kerja keras mereka. Energi ^ _ ^ Jadi makanan hari ini berasal dari salah satu dari sepuluh hidangan klasik Sichuan [Sichuan Twice Cooked Pork], yaitu "Masakan Cina", dan saya merasa segar hanya dengan memikirkannya.
Status daging babi yang dimasak dua kali dalam masakan Sichuan sangat penting, sehingga akan mendapat tempat di menu hidangan terkenal "masakan Cina" yang dirilis pada 10 September 2018. Re-cooking, seperti namanya, potongan daging ini tidak seperti masakan kita pada umumnya, hanya saja pada saat pemasakannya berarti dimasak berkali-kali. Yang paling istimewa adalah potongan daging ini yang dimasak. Harus daging pisau kedua dari kaki belakang atau pantat babi. Kalau tidak, rasa daging yang sudah dimasak dua kali tidak bisa digoreng. Karena terburu-buru, saya membuat daging matang tiga lapis. Banyak teman foodie Kami baru saja menyebutkan pendapat tentang bahan-bahannya, jadi kali ini daging babi yang dimasak dengan kecambah bawang putih akan terasa lebih enak!
Babi Dua Kali Bawang Putih
Daftar bahan:
400g pantat babi / 5 kecambah bawang putih / Bawang hijau / 2 buah cabai merah / 30 g tempe
bumbu:
Jahe, bawang putih, pasta kacang 1 sendok makan / Satu sendok teh kecap / Memasak anggur satu sendok makan
30 ml minyak nabati / 10 gram merica / Gula satu sendok teh / Garam secukupnya
Langkah memasak
Langkah pertama: Cuci daging babi dalam panci panas dengan air dingin, rendam daging babi di dalam air, tambahkan merica, anggur masak, bawang hijau, dan jahe dan masak selama sekitar 20 menit
Langkah kedua: Cuci kecambah bawang putih dan potong menjadi bagian miring, iris tipis jahe dan bawang putih, dan potong cabai merah menjadi beberapa bagian kecil.
langkah ketiga: Rendam daging babi rebus dalam air dingin lalu angkat untuk mengeringkan air
langkah keempat: Babi yang diiris tipis
langkah kelima: Masukkan minyak ke dalam wajan untuk memanaskannya, lalu goreng irisan daging babi yang telah dipotong di dalam wajan hingga minyaknya sedikit menguning
Langkah keenam: Dorong daging goreng ke samping, tambahkan tempe dan pasta kacang, aduk rata.Jika ada lemak berlebih sebelum menambahkan bahan, masukkan ke dalam mangkuk
Langkah Tujuh: Tambahkan ruas cabai merah, irisan jahe, irisan bawang putih, garam, gula pasir, dll secukupnya lalu tumis merata
Langkah kedelapan: Tambahkan kecambah bawang putih dan tumis sampai mati, lalu sajikan dan nikmatilah!
Langkah 9: Kecambah bawang putih dua kali matang yang lezat disajikan dan disajikan!
[Presentasi yang lezat]
Berminyak tapi tidak berminyak, mulutnya kaya dan harum, hidangan klasik terkenal dari bawang putih kecambah babi yang dimasak dua kali, mari kita cicipi bersama dan makan tiga mangkuk nasi lagi.
Cerita Krisan
Daging babi yang dimasak dua kali dengan bibit bawang putih adalah hidangan lezat ke-314 dari Sister Juzi Cooking. Sebagai masakan pertama di Sichuan dan inkarnasi dari masakan Sichuan, daging babi yang dimasak dua kali sangat populer sekarang dan sangat populer, baik di restoran besar maupun kecil atau di rumah orang biasa. Ini adalah masakan rumahan yang lezat yang bisa Anda makan.
Konon Huiguorou berasal dari daerah pedesaan di Sichuan. Setiap rumah tangga di setiap rumah akan membuat daging babi yang dimasak dua kali, dan hidangan yang dibuat sangat lezat, terutama untuk makanan, jadi terkadang, untuk makanan, jangan terlalu mengejar keaslian. Pada level memasak kita masing-masing, yang terpenting adalah membuat makanan lezat yang disukai dan dipuaskan oleh keluarga dan teman kita. Makanan adalah semacam kenikmatan, dan memasak makanan bahkan lebih merupakan kenikmatan magis. Di hari pertama bekerja selama liburan kecil, ayo, penuh energi, dan nantikan kedatangan May Day ^ _ ^
Karya grafis ini adalah cerita orisinal Juzi Food.Setiap gambar dan paragraf diambil dan ditulis dengan hati, saya berharap untuk tumbuh dan menjalani hidup sehat bersama Anda. Perhatian, penerusan, dan komentar Anda adalah dorongan dan dukungan terbesar untuk Saudari Juzi. Plagiarisme dari akun media mandiri yang tidak sehat, pencurian gambar, dan pelanggaran harus diselidiki. Penulis berhak untuk mengejar tanggung jawab hukum
- Misi yang Mustahil dalam Game Frog Kings! Resimen level 1 menebak lokasi lawan secara membabi buta, menipu musuh untuk mengirimkan darah!
- Mengapa diskriminasi rasial dalam sepakbola tidak bisa dihentikan? Katakan TIDAK pada diskriminasi rasial!
- Cavaliers kalah empat kali berturut-turut, James 33 + 11, dan Tyron Lue memasuki "hitungan mundur ke kelas"
- Yu Xiao C bertemu Dopa di puncak ngarai, pahlawan ini lebih baik dari Nou! Apakah Anda pikir saya takut padanya?
- Bolehkah jika tidak ada kalender di meja untuk tahun baru? Tak disangka, kalender fesyen seksi selama lebih dari 50 tahun ini, Endurance membawa Tim Walker bermain transformasi ...
- Adams 38 + 5 sulit bagi penyelamat, dan kekuatan Xinjiang tanpa Zhou Qi sangat berkurang, dan pengetahuan tiga poin tidak berhasil