Saya baru-baru ini menonton episode pertama dari sebuah drama makanan. Itu berbicara tentang Laotan sauerkraut. Saya tidak berkomentar tentang plotnya. Saya hanya mencari asinan kubis di tempat, mengira itu panas dan saya tidak punya nafsu makan. Saya ingin membeli sesuatu yang bisa disajikan dengan rasa yang berat. Saya membeli dan mencicipinya dan rasanya sangat enak. Saya bisa memakannya dengan mulut kosong. Saya menambahkan beberapa daging cincang, menggoreng daging cincang menjadi daging renyah, biji-bijian menjadi intinya, dan menambahkan asinan kubis untuk menggoreng rasa. Ini menjadi makanan yang tak terkalahkan.
Laotan asinan kubis telah ada sejak zaman kuno, dan sebagian besar Tiongkok memiliki kebiasaan makan asinan kubis. Di Tiongkok Timur Laut, Hebei, Henan, Shanxi, Shaanxi, Gansu, Ningxia, Mongolia Dalam, dan tempat lainnya, terdapat ribuan asinan kubis dan ribuan rumah tangga. Banyak orang juga yang memiliki toples sendiri untuk dijadikan acar sendiri, begitulah asal nama Laotan sauerkraut. Tidak banyak orang di Ningbo yang makan asinan kubis, kebanyakan adalah asinan kubis, tapi sekarang cita rasa anak muda semakin luas dan luas, dan hidangan panas dan asam juga sangat populer. Misalnya, hari ini saya membuat semangkuk asinan kubis goreng daging babi cincang. Saya makan semuanya untuk dua kali makan dalam satu keluarga. Saya tidak bisa tidak menyombongkan diri, saya akan memasak sesuatu lain kali, itu benar-benar makanan yang enak!
Bahan: 250 gram daging cincang, 100 gram sauerkraut
Aksesoris: 20 gram minyak bumi, 2 siung bawang putih, 3 cabai merah, 2 batang daun bawang
Bahan
Potong halus daun bawang, merica, bawang putih, sisihkan
Tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan panas, tumis bawang putih dan merica
Tambahkan daging cincang dan tumis
Tumis hingga warnanya menjadi putih, ubah dengan api sedang dan kecil
Goreng perlahan hingga menjadi daging garing, minyak akan keluar secara paksa
Tambahkan sauerkraut dan tumis
Aduk rata dan tambahkan daun bawang.
Aduk rata.
Lauk pauk dan mie terbaik juga sangat enak.
Lebih banyak klik berbagi makanan di avatar
Kaum muda seni yang menyukai makanan biasanya memperhatikan akun WeChat publik: Cocoas Food Life
- Perut Tionghoa tidak bisa menyajikan makanan western. Untung setengahnya sudah diskon dan setengah harga.
- Garam dan merica talas dengan kulit yang renyah, belum lagi harumnya, kamu bisa memakannya sebagai camilan tanpa ada orang.
- Sepiring makanan petani kurang dari 5 yuan, dengan daging dan telur, dibakar dan harum, dan putranya membungkusnya sendiri
- Jamur shiitake kami sering ditambahi dan digoreng, tidak hanya harum, tapi juga langsing dan menyegarkan.
- Salin seafood dan puding telur Yujiale, harganya hanya 5 yuan semangkuk, rasanya enak, super sederhana
- Yang paling disukai orang Ningbo adalah kepiting yang dibuat oleh orang Wenzhou, kepiting mentah dan diasinkan, berani mencicipinya?
- Cobalah panci kepiting manis dan asam yang paling disukai orang Ningbo. Makanan laut dan sayuran musiman dimasak bersama
- Sebuah restoran makanan laut yang direkomendasikan oleh penduduk Xiangshan, kami benar-benar memesan panci angsa besar
- Kepiting renang hanya bisa dikukus dengan minyak bawang merah? Ajari Anda salah satu resep terbaik, setengah orang, bibimbap dengan saus