Jingxi Rice,
Kacang Huairou,
Tongzhou ceri ...
Produk pertanian khusus ini akan keluar dari Beijing,
Untuk seluruh negara,
Dikenal lebih banyak orang.
Sidang Pleno Kelima Komite Partai Kota Beijing ke-12 menekankan perlunya menerapkan strategi revitalisasi pedesaan.
Baru-baru ini, Kementerian Pertanian dan Urusan Pedesaan telah mengidentifikasi 300 desa dan kota sebagai kelompok kedelapan dari desa dan kota demonstrasi "Satu Desa, Satu Produk" nasional. Di antara mereka, 9 desa dan kota yang direkomendasikan oleh Beijing semuanya disertifikasi oleh Kementerian Pertanian dan Urusan Pedesaan, dan 9 desa dan kota terletak di 8 distrik di pinggiran kota Beijing.
Melalui koleksi gambar dari 300 fotografer yang dikontrak, Perpustakaan Gambar Qianlong akan menunjukkan pedesaan baru dari 9 desa dan kota yang baru dipilih ini kepada mayoritas warganet. Mari kita berjalan ke pedesaan baru dan merasakan pertumbuhan dan perubahan Beijing baru.
Desa Ximafang, Kota Shangzhuang, Distrik Haidian-Jingxidao
Beras Jingxi memiliki sejarah yang panjang, awalnya diproduksi di Gunung Yuquan dan daerah Gunung Wanshou dan didistribusikan dalam sistem air Gunung Yuquan.Biji beras berbentuk bulat, cerah dan berminyak. Nasi Jingxi tumbuh subur karena keluarga kaisar. Menurut catatan sejarah, Janda Permaisuri Cixi memiliki 128 hidangan setiap kali dia melewati makanan. Nasi Jingxi dan nasi Nanyuan adalah nasi putihnya.
Desa Ximafang, Kota Shangzhuang, Distrik Haidian, Beijing (difoto pada 2 Agustus 2018, sumber: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Tong Liping
Beras Jingxi berbiji besar, halus dan bening, serta nasi kukusnya empuk dan keras, dengan wangi yang menyengat. Sebagai makanan khas yang terkenal, itu selalu menjadi kebanggaan orang Beijing. Jingxi Rice, sebagai proyek pertanian utama yang dikembangkan oleh Desa Ximafang, Kota Shangzhuang, Distrik Haidian, adalah industri pilar pertanian utama. Pada tahun 2015, Jingxi Rice telah secara resmi mengajukan permohonan warisan budaya pertanian nasional. Proyek Beras Jingxi telah menjadi kartu nama Desa Ximafang. Perekonomian kolektif desa terus tumbuh dan pendapatan keseluruhan penduduk desa terus meningkat.
Nasi Jingxi Dewasa (difoto pada tanggal 14 September 2017, sumber: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Zhao Rong
Di awal musim panas, para petani di sawah Jingxi di Kota Shangzhuang, Distrik Haidian mempersiapkan penanaman padi (difoto pada 6 Mei 2018, sumber foto: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Tong Liping
Saat Festival Sapling Padi Barat Beijing diadakan di Desa Ximafang, Kota Shangzhuang, Distrik Haidian, warga diajak untuk merasakan nikmatnya panen di lokasi (difoto pada tanggal 29 Oktober 2016, sumber foto: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Ling Fuping, Qianlong.com
Desa Shagudui, Kota Xiji, Distrik Tongzhou-Tongzhou Cherry
Kota Xiji, Distrik Tongzhou, Beijing terletak di dataran aluvial antara Kanal Besar Beijing-Hangzhou dan Sungai Chaobai. Sungai Shuanghe menciptakan lempung berpasir alami yang paling cocok untuk pertumbuhan bunga sakura di Kota Xiji. Hujan turun tanpa menggenangi air, dan langit menjadi kering dan air pasang kembali. Oleh karena itu, penduduk setempat mengatakan "Gelombang Malam Mengjin", yang merupakan harta emas yang diberikan kepada penduduk setempat oleh langit.
Desa Shagudui, Kota Xiji, Distrik Tongzhou, Beijing (difoto pada tanggal 30 Juli 2018 Sumber gambar: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Chen Yanhua
Sejak 2006, Kota Xiji telah menerapkan serangkaian tindakan untuk "membangun pariwisata tepi sungai dan sabuk tamasya". Sebagai titik awal dari sabuk industri, Desa Shagudui diposisikan sebagai area pemetikan wisata sakura yang besar. Karena kandungan kalium tanah yang tinggi di Desa Shagudui dan kedekatannya dengan Grand Canal dengan kualitas air yang baik, sangat cocok untuk pertumbuhan ceri. Desa Shagudui telah lama menanam ceri dengan penuh semangat.
Kebun Ceri Xiji Wanmu (difoto pada 27 Mei 2018 Sumber gambar: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Lu Gang
Ceri tongzhou memiliki ciri-ciri buah yang besar, rasa manis yang kuat, daging yang renyah dan warna yang cerah. Varietas utama yang ditanam meliputi varietas berkualitas tinggi seperti Zaodaguo, Hongdeng, Renee dan Meizao. Pada tahun 2011 disetujui sebagai indikasi geografis nasional oleh Kementerian Pertanian dan terdaftar sebagai indikasi geografis produk pertanian.
Ceri yang telah memasuki masa petik di Kota Xiji (difoto pada tanggal 27 Mei 2018 Sumber gambar: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Lu Gang
Pekerja menyortir dan mengemas ceri yang dipetik (difoto pada 27 Mei 2018 Sumber gambar: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Lu Gang
Desa Shengshuiyu, Kota Hancunhe, Distrik Fangshan-Toon
Desa Shengshuiyu terletak di Kota Hancunhe, Distrik Fangshan, Beijing. Berada di dekat gunung atas tanah suci Buddha sejak Dinasti Han dan Tang. Itu adalah hulu Lembah Sungai Maniu, oleh karena itu namanya. Danau Taihu Atas menjadi sebuah desa di Dinasti Qing, tetapi nama "Danau Taihu" pertama kali muncul di Dinasti Liao, ketika dinamai karena danau alami di pegunungan. Di Desa Shengshuiyu, pohon toon dengan berbagai ukuran ditanam di mana-mana di samping rumah penduduk, di kedua sisi jalan dan di lereng bukit. Pertengahan April hingga awal Mei adalah waktu terbaik untuk memilih toon.
Tunas toon dewasa (difoto pada 19 April 2018 Sumber gambar: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Li Changshan
Desa Shengshuiyu saat ini menganggap penanaman toon sebagai pengembangan industri utama, dan luas penanaman toon telah mencapai lebih dari 5.000 mu. Sejak "A Bite of China" menyiarkan kelezatan Fangshan "Shangshan Toon", tempat itu menjadi lebih terkenal. Desa ini terletak di daerah pegunungan, dengan ketinggian yang tinggi dan iklim yang sesuai. Segar dan "gurih", aromatik dan enak, Ini telah menarik banyak wisatawan yang memilih toon.
Desa Shengshuiyu, Kota Hancunhe, Distrik Fangshan, Beijing
Gambar milik Departemen Propaganda dari Komite Distrik Fangshan
Teras Desa Shengshuiyu
Gambar milik Departemen Propaganda dari Komite Distrik Fangshan
Desa Jiaozhuanghu, Kota Longwantun, Distrik Shunyi-Apple
Desa Jiaozhuanghu, Kota Longwantun, Distrik Shunyi, terletak di timur laut Beijing, merupakan desa kuno tradisional yang dibentuk pada masa Dinasti Ming dan Qing. Selama Perang Perlawanan Melawan Jepang, untuk melawan penjajah Jepang, penduduk Jiaozhuanghu membangun terowongan, bertempur secara heroik dengan musuh, dan memenangkan gelar "Benteng Pertama Rakyat". Banyak rumah tangga di desa ini yang terlibat dalam pekerjaan penerimaan pariwisata rakyat dan melakukan perjalanan ke Desa Wisata Rakyat Jiaozhuanghu. Anda tidak hanya dapat makan makanan rumah pertanian, tinggal di halaman pertanian, melakukan pekerjaan pertanian, tidur di kang pertanian, dan menikmati kesenangan rumah pertanian, Anda juga dapat mengunjungi terowongan, mendaki gunung, memetik buah-buahan segar, dan menanam pohon peringatan.
Apel dipetik di kebun di Desa Jiaozhuanghu, Kota Longwantun, Distrik Shunyi (difoto pada tanggal 15 Oktober 2015, sumber foto: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Qiao Jian
Seluruh desa di Desa Jiaozhuanghu memiliki areal penanaman 1.000 hektar apel, termasuk Fuji, Guoguang, Wanglin, Gala Merah dan varietas lainnya, yang mencakup berbagai periode pematangan awal, tengah dan akhir. Desa tersebut membentuk asosiasi profesi dengan mengadopsi model "pasar + koperasi + rumah tangga petani". Penerapan layanan teknis terpadu, pengemasan terpadu, penjualan terpadu, dan publisitas terpadu telah mendorong budidaya apel untuk sepenuhnya memenuhi standar produksi standar, dan memperoleh sertifikasi produk pertanian bebas polusi pada Desember 2017.
Desa Jiaozhuanghu, Kota Longwantun, Distrik Shunyi, Beijing (difoto pada 27 Juli 2018 Sumber gambar: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Li Hongbin
Munculnya Desa Jiaozhuanghu, Kota Longwantun, Distrik Shunyi, Beijing (sumber foto: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Li Hongbin
Pada tanggal 26 Juli, pohon apel di kebun buah Desa Jiaozhuanghu, Kota Longwantun, Distrik Shunyi tumbuh subur (sumber foto: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Li Hongbin
Desa Kangling, Kota Makam Ming, Perjamuan Kue Musim Semi Distrik Changping-Zhengde
Desa Kangling terletak di sebelah barat laut Makam Dinasti Ming yang merupakan makam Kaisar Zhengde dari Dinasti Ming. Konon Desa Kangling merupakan desa kecil yang dikembangkan oleh keturunan masyarakat Kangling sejak zaman dahulu kala. Desa Kangling di dukung oleh Gunung Lianhua dan bersebelahan di sebelah kiri. Ada tiga hutan perawan di bagian selatan Gunung Bijia dan Makam Dingling di Tailing. Desa ini dikelilingi oleh Tembok Pengawas Kangling kuno. Ini adalah tembok bata biru tebal yang dibangun pada masa Dinasti Ming. Titik tertinggi bisa mencapai lebih dari 20 meter. Selama ratusan tahun, penduduk desa Desa Kangling telah tinggal di "kastil tua" Makam Ming ini.
Desa Kangling, Kota Shisanling, Distrik Changping, Beijing (difoto pada 14 Agustus 2017, sumber: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Wang Chunxia
Kue musim semi di tempat lain hanya di awal musim semi, tetapi jamuan kue musim semi di Desa Kangling populer sepanjang tahun. Di akhir pekan dan hari libur, Desa Kangling, Kota Shisanling, Distrik Changping, menjadi ramai. Mobil pribadi berbaris untuk mencicipi pesta kue musim semi yang otentik ini. Selama ratusan tahun, desa kecil kuno ini telah diwariskan dari generasi ke generasi dan mewarisi metode pembuatan kue musim semi Zhengde. Tidak hanya mempertahankan rasa utara, tetapi juga mewarisi semangat Huaiyang. Bisa disebut kue musim semi Zhengde paling otentik.
Penampakan desa di Desa Kangling, Kota Makam Ming, Changping (difoto pada 14 Agustus 2018, sumber: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Wang Chunxia
Kue Musim Semi Zhengde Desa Kangling tipis seperti sayap jangkrik, Jamuan kue musim semi memiliki jumlah dan variasi hidangan yang besar, Ada lebih dari 20 jenis daging dan sayuran sebagai lauk burrito: asinan daging babi dengan acar sayuran, daging babi dengan saus, telur, bihun, daging pinus, rumput laut rebus, krisan pahit campur, dicampur selada berminyak, mie kacang, acar kawat
Pesta Kue Musim Semi Zhengde di Desa Kangling, Kota Makam Ming, Changping (difoto pada 14 Agustus 2018, sumber: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Wang Chunxia
Di Desa Kangling, Kota Makam Ming, Changping, rumah pertanian yang berspesialisasi dalam Perjamuan Kue Musim Semi Zhengde dapat dilihat di mana-mana. (Foto diambil pada 14 Agustus 2018 Sumber foto: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Wang Chunxia
Desa Qizhuang, Kota Qiaozi, Distrik Huairou
Pertanian pegunungan di Kota Qiaozi memiliki area yang luas dan kondisi alam seperti iklim dan tanah yang sangat cocok untuk pertumbuhan jujube. Secara historis, jujube merupakan area jujube yang paling melimpah di sekitar Beijing. (dibaca: gá gá) jujube adalah jujube lokal di Beijing, dan muncul sebagai penghormatan di halaman istana selama Dinasti Ming. Tapi tidak butuh waktu lama bagi jujube untuk dengan cepat mengurangi produksinya, dan itu pernah di ambang kepunahan. Saat ini, jujube telah berkembang pesat di Kota Qiaozi, dan area panen telah mencapai 20.000.
Desa Qizhuang, Kota Qiaozi, Distrik Huairou, Beijing (difoto pada 26 Juli 2018 Sumber gambar: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Chen Yanhua
Jujube dinamai pemain, yang kecil di kedua ujungnya dan besar di tengah, dan terlihat seperti anak kecil. Kurma yang manis, renyah dan enak, dengan kulit halus, kulit tipis dan daging buah yang tebal mengandung berbagai macam nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia dan juga direkomendasikan sebagai buah olimpiade.
Jujube ditanam di pangkalan jujube di Desa Qizhuang, Kota Qiaozi, Distrik Huairou (difoto pada 26 Juli 2018 Sumber gambar: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Chen Yanhua
Desa Xiniuyu, Kota Dahuashan, Distrik Pinggu-Yulu Xiangli
Terletak di daerah pegunungan utara Kota Dahuashan, Kecamatan Pinggu, Desa Xiniuyu dikelilingi oleh pegunungan di tiga sisi. Medannya tinggi di utara dan rendah di selatan. Berada di antara 200 hingga 350 meter di atas permukaan laut. Seluruh desa terutama ditanami pohon buah-buahan. Pada tahun 2006, Desa Xiniuyu mulai gencar mengembangkan ciri khas buah pir harum Yulu.Setelah beberapa tahun berkembang, Desa Xiniuyu telah menjadi satu-satunya basis produksi skala besar pir harum Yulu di Beijing.
"Pir harum Yulu" ditanam di Desa Xiniuyu, Kota Dahuashan, Distrik Pinggu (difoto pada tanggal 7 September 2014, sumber: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Xue Lizhi
"Pir harum Yulu" adalah varietas pohon pir baru yang diperkenalkan di Desa Xiniuyu, Kota Dahuashan, Distrik Pinggu, dan ditanam untuk demonstrasi di Beijing. Pengenalan varietas pohon pir baru ini telah membawa manfaat ekonomi yang baik bagi penduduk desa. Pir harum Yulu dibudidayakan dengan menyilangkan pir harum Xinjiang Korla sebagai induk betina dan pir Daxuehua lokal sebagai induk jantan. Tidak hanya mengandung keunggulan buah pir wangi Korla, seperti daging empuk, rasa manis, dan tidak ada residu, tetapi juga mengandung ciri-ciri buah pir salju berukuran besar, seperti ukuran besar, bentuk buah positif, kadar air tinggi, tingkat konsumsi tinggi, dan kualitas prima.
Desa Xiniuyu, Kota Dahuashan, Distrik Pinggu, Beijing (difoto pada tanggal 1 Mei 2013 Sumber gambar: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Xue Lizhi
Kota Bohai, Distrik Huairou-Huairou Chestnut
Jumlah chestnut yang terkenal adalah Huairou, dan jumlah chestnut Huairou adalah Bohai. Tanah di areal utama produksi kastanye di Kecamatan Huairou merupakan tanah yang agak asam dengan nilai pH 6-6,8 yang cocok untuk pertumbuhan kastanye. Jenis tanah ini banyak mengandung asam silikat, setelah buah kastanye terserap, kandungan lilin pada endoderm bertambah, dan endokarp mudah terkelupas setelah matang. Fitur ini tak tertandingi oleh populasi kastanye di wilayah lain negara itu.
Kacang Huairou yang matang dan jatuh secara alami (difoto pada tanggal 15 September 2017, sumber: tuku.qianlong.com)
Reporter Qianlong.com Xu Zhuzhu
Berawal dari Dinasti Ming, daerah sekitar Kota Bohai mulai menanam chestnut dalam skala besar. Karena chestnut kaya akan nutrisi, tahan lama untuk disimpan, dan mudah dibawa, maka kacang kastanye adalah "makanan kering" tentara pada saat itu.
Kota Bohai, Distrik Huairou, Beijing (difoto pada tanggal 23 Juni 2017 Sumber gambar: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Bu Xiangdong, Qianlong.com
Sejak tahun 2001, Kota Bohai telah diakui sebagai "Kampung halaman Berangan Cina" oleh Administrasi Kehutanan Negara. Pada tahun 2008, teknik budidaya kastanye Huairou yang diwakili oleh teknik budidaya kastanye di Kota Bohai dimasukkan dalam "Daftar Warisan Budaya Takbenda Beijing". Saat ini, area penanaman chestnut di Kota Bohai adalah 100.000 mu, dengan hasil tahunan 5 juta kilogram chestnut, yang dijual ke lebih dari 20 provinsi dan kota di seluruh negeri dan diekspor ke beberapa negara dan wilayah di Asia Tenggara, Eropa dan Amerika Serikat. Output dan volume ekspor keduanya menyumbang 30 dari Beijing. %di atas.
Kota Bohai, Distrik Huairou, Beijing (difoto pada tanggal 5 Agustus 2018 Sumber gambar: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Jinhu
Tumis chestnut dengan gula yang terbuat dari chestnut Huairou (difoto pada 14 September 2016, sumber: tuku.qianlong.com)
Reporter Qianlong.com Xu Zhuzhu
Desa Qianshan, Kota Sihai, Teh Krisan Distrik Yanqing-Jingshuiyuan
Desa Qianshan, Kota Sihai, Distrik Yanqing, 7 kilometer jauhnya dari pemerintah kota, memiliki ekologi alam yang sangat baik serta kondisi tanah dan iklim yang baik. Desa Qianshan dikelilingi oleh lapisan urat sisa Yanshan. Krisan yang ditanam di sini telah diterima dengan baik.
Kota Sihai, Distrik Yanqing, Beijing (difoto pada 2 September 2012 Sumber gambar: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Xu Xiaoguo
Penduduk desa di Desa Qianshan telah menanam jagung tradisional selama beberapa dekade. Pendapatan dari satu hektar tanah hanya beberapa ratus yuan setahun. Setelah mengubah cara tanam, Koperasi Penanaman Kotapraja Sihai membentuk pasangan dengan Desa Qianshan dan memindahkan 110 hektar tanah dari desa tersebut untuk menanam teh krisan, krisan pahit, krisan alpine dan varietas lainnya. Dengan cara ini, penduduk desa memiliki total tiga pendapatan: pendapatan transfer lahan, pendapatan pengelolaan lapangan, dan pendapatan produk krisan. Pada 2017, Desa Qianshan memetik 96.000 kati krisan dan mendistribusikan total 440.000 yuan.Pendapatan per kapita rumah tangga berpenghasilan rendah meningkat 3.235,6 yuan.
Marigold ditanam di Kota Sihai, Distrik Yanqing (difoto pada 2 September 2012, sumber: tuku.qianlong.com)
Foto oleh Xu Xiaoguo
Teh krisan yang diproduksi di Desa Qianshan memiliki rasa yang enak. Setelah krisan direndam air, kelopak bunganya berwarna putih giok, benang sari berwarna kuning tua dan warnanya seragam, warna kuahnya bening, kuning muda cerah cerah dan harum, serta glikolnya agak pahit.
- Ada banyak tips untuk penggunaan mobil di musim panas, sebenarnya Roewe RX8 punya "shen operation" seperti ini
- Versi e-commerce Audi Q2L baru mulai pra-penjualan, pra-penjualan terbatas 666 unit di platform e-commerce
- Resmi: Mi 9 Max transparan dan menikmati versi super-besar "benar-benar nyata", para netizen sangat menuntut produksi massal