Shaoguan terletak di bagian utara Provinsi Guangdong, hulu Sungai Beijiang, persimpangan sungai Zhenjiang, Wujiang dan Beijiang, dan persimpangan provinsi Hunan dan Jiangxi, dan berdekatan dengan Guangxi. Ia dikenal sebagai "Tongqu dari Tiga Provinsi".
Tujuh puluh persen penduduk yang tinggal di sini adalah orang Hakka, jadi Festival Musim Semi orang Shaoguan juga memiliki gaya Hakka yang kuat. Di Baishun, Nanxiong, orang menari dupa dan naga api untuk berdoa agar cuaca cerah. Di Desa Kuno Renhua Shitang, pada Malam Tahun Baru, Paman Li ingin mengukus sepanci arak beras untuk keluarga sebagai ucapan terima kasih kepada keluarga pada makan malam Tahun Baru. Sebagai presiden Koperasi Taro Cannonball Lechang, Xiao Zhiping akan mengirim talas kepada orang-orang, sebagai simbol niat baik, selama Festival Musim Semi. Di kandang Hakka dari Sixing, deretan bebek yang diawetkan menjadi bumbu kampung halaman bagi orang-orang yang datang ke kandang selama Festival Musim Semi.
Cerita 1: Baishun Incense Fire Dragon
Baishun Incense Fire Dragon adalah pertunjukan rakyat tradisional Hakka di Kota Nanxiong.Selama Festival Musim Semi setiap tahun, penduduk desa di Desa Baizhu, Kota Baishun akan menari dupa untuk menyambut festival. Naga dupa dibuat dari bahan lokal, terbuat dari bambu yang membentuk tubuh naga, tubuh naga dililitkan pada jerami, dan dupa dimasukkan ke dalamnya. Naga api dupa dibagi menjadi jantan dan betina, naga jantan memiliki panjang 9,8 meter, dan naga betina sedikit lebih pendek dengan panjang 8,8 meter.
Diketahui bahwa kebiasaan menari dupa dan naga api di Kota Baishun memiliki sejarah lebih dari 300 tahun. Setiap tahun dari hari kedua Festival Musim Semi hingga Festival Lentera, penduduk desa akan menyelenggarakan kegiatan tarian naga, yang oleh penduduk setempat disebut "Naochun".
Naga kemenyan merah yang bersinar bolak-balik di jalan-jalan desa dan kota. Saat melewati rumah penduduk desa, setiap rumah tangga akan menyalakan lilin dan menyalakan petasan dan kembang api untuk menyambut kedatangan naga, melambangkan kohesi orang-orang di desa dan komitmen mereka terhadap yang baru. Semoga sukses tahun ini.
Cerita 2: Makan Malam Reuni Shitang
Anggur bunga di Desa Kuno Shitang memiliki sejarah lebih dari 300 tahun, dengan sumber air bawah tanah yang unik dan berkualitas tinggi, kue anggur buatan sendiri, dan teknik pembuatan bir tradisional. Li Yusu adalah seorang selebritas di desa kuno Shitang. Anggur Beras Bunga Shitang di tangannya harus dimiliki oleh penduduk setempat selama Tahun Baru.
Daging kancing Shitang, tahu air Shitang, babi asam manis Shitang, ayam piring besar, dan ikan goreng renyah yang telah diwariskan selama ratusan tahun menjadi incaran. Tahun ini, Li Yusu secara pribadi akan menyiapkan meja makan malam Tahun Baru yang mewah dan membawa anggur beras kebanggaannya untuk memanjakan seluruh keluarga.
Cerita 3: Kepala Niat Baik Lechang
Selama Festival Musim Semi di Guangdong, pasar di Shaoguan sangat ramai.Di antara ragam produk yang mempesona, talas adalah barang tahun baru yang akan dipilih setiap rumah tangga, karena dalam dialek Hakka Guangdong, talas yang baik adalah pengucapan niat baik.
Selama Festival Musim Semi, semua bagian negara sibuk mempersiapkan Festival Musim Semi. Dan di lapangan di Desa Zhangxi, Kota Lechang, Xiao Zhiping dan anggotanya sedang sibuk dengan pesanan besar, karena hari ini dia ingin mengirimkan pesanan besar 900 talas ke Shenzhen.
Xiao Zhiping adalah presiden Koperasi Pertanian Kotapraja Beixiang di Kota Lechang. Sepuluh tahun yang lalu, dia mengontrak lebih dari 3.000 hektar tanah dengan petani di desa dan mendirikan koperasi untuk membudidayakan dan menanam ubi jalar bersama. Sekarang telah menjadi yang terbesar di Kotapraja Beixiang. Penanam talas. Pada saat yang sama, berkat upaya koperasi, ubi wangi Zhangxi telah menjadi produk yang dilindungi indikasi geografis nasional.
Cerita 4: Bau bebek yang diawetkan
Ada pepatah di Kabupaten Shixing bahwa di mana ada desa, pasti ada pagar, dan jika tidak ada pagar, maka tidak ada desa. Setiap desa memiliki setidaknya satu pagar. Untuk melindungi sumber daya enklosur dengan lebih baik, Komite Partai Kabupaten Shixing dan pemerintah kabupaten telah melakukan aktivitas adopsi enklosur untuk semua sektor masyarakat.
Yin Fulong, seorang Hakka dari Shenzhen, dan istrinya Zhang Xiaohong, meninggalkan kehidupan kota metropolis yang makmur dan kembali ke kampung halaman mereka di Sixing. Butuh waktu hingga 3 tahun untuk memulihkan bangunan kastil lama Liaowu di Dinasti Qing dan menjadi "benteng" di daerah pegunungan di utara Guangdong. Tuhan ", siapkan homestay. Untuk menghibur para turis dari jauh, Xiaohong menyiapkan hidangan bebek yang diawetkan Tahun Baru Imlek di kandang lebih awal.
Dalam arsitektur Hakka yang menawan, seluruh keluarga duduk bersama, menghormati arak beras kepada para tetua, dan memberi anak-anak sepotong daging gesper Shitang, tahu air Shitang, daging babi asam manis Shitang, ayam piring besar, dan ikan goreng renyah. Dengan api Tahun Baru, tahun baru menjadi begitu santai dan bahagia.
Malam tahun baru
"Shaoguan"
Waktu Tayang: 22:44, 21 Februari
Produser / Zhang Guangyi Pemimpin Redaksi / Liu Ming Huang Lijun
Editor / Shi Yan He Dan Wang Chen (magang)
- MeteorologiAda kabut tebal di Jiangsu, Shanghai dan tempat-tempat lain, dan ada lebih banyak salju di Dataran Tinggi Qinghai-Tibet dan bagian tengah dan timur Cina Barat Laut
- Hormat Besar untuk Lansia di Pesta Festival Kesembilan Ganda dan para pemimpin pemerintah dari Distrik Zhushan, Kota Jingdezhen mengunjungi para centenarian di yurisdiksi
- Direkomendasikan untuk destinasi wisata terindah di China bulan November 2017 ini sudah masuk hitungan mundur, dan akan terlambat kalau tidak berangkat!