Dalam 10 hari, lebih dari 200 toko takeaway hot pot memesan lebih dari 30.000 secara online, dengan total penjualan hampir 9,5 juta Seberapa populer hot pot takeaway tanpa kontak di Chongqing? Apa hidangan favorit warga Chongqing secara online?
Lebih dari 30.000 pesanan takeaway dalam 10 hari
Pada tanggal 13 Februari, Asosiasi Hot Pot Chongqing dan Komisi Perdagangan Kota meluncurkan batch pertama dari hot pot tanpa kontak online di 72 toko dari 35 merek di kota kami. Pada tanggal 15, 160 toko dari 80 merek hot pot batch kedua juga membuka takeaway hot pot tanpa kontak. Lebih dari 200 toko yang menawarkan hot pot contactless takeaway terkonsentrasi di distrik utama Chongqing.
Segera setelah takeaway hot pot tanpa kontak Chongqing diluncurkan, makanan ini sangat dicari oleh warga yang "berjongkok di rumah".
"Di bawah epidemi, orang-orang Chongqing tidak dapat menghentikan kecintaan mereka pada hot pot." "Petugas hot pot yang mengenakan pakaian pelindung, masker, dan kacamata adalah takeaway hot pot tanpa kontak" ... Takeaway tanpa kontak hot pot Chongqing telah diposting di Weibo selama beberapa hari berturut-turut Pencarian panas.
Mari kita lihat sekumpulan statistik dari Chongqing Hot Pot Association: Tiga hari sebelum peluncuran takeaway hot pot tanpa kontak Chongqing, pesanan online melebihi 10.000, dan beberapa toko mencapai 500 pesanan online per hari, dan beberapa warga bahkan memesan di tengah malam. Hot Pot.
Dari tanggal 13 hingga 22 Februari, dalam waktu 10 hari, lebih dari 200 toko hot pot memiliki lebih dari 30.000 pesanan untuk pengiriman hot pot tanpa kontak, dengan total penjualan hampir 9,5 juta yuan.
Rata-rata sekitar 300 yuan per pesanan
Sebelumnya, data besar Meituan menunjukkan bahwa sebagian besar orang yang menyukai hot pot adalah wanita muda kerah putih, dan konsumen hot pot berusia antara 20 dan 40 tahun mencapai hampir 90%. Selama epidemi, situasi ini telah berubah secara mendasar.
Menurut statistik dari restoran hot pot di kota kami seperti Qin Ma, Bai Letian, Pei Jie, Zhou Elder Brother, warga Chongqing umumnya memesan lebih banyak makanan untuk 4-6 orang secara online, dan banyak pesanan diulang setelah seminggu, yang menunjukkan bahwa pesanan telah dilakukan. Sebagian besar pelanggan hotpot adalah keluarga yang makan hotpot di rumah, tanpa memandang jenis kelamin.
Restoran takeaway hot pot non-kontak yang berbeda memiliki cara pemesanan yang berbeda.Beberapa didasarkan pada makanan yang ditentukan, sementara yang lain dapat dipesan.Harga rata-rata per pelanggan sekitar 300 yuan.
Dari sudut pandang area pesanan pengiriman hotpot utama, Yubei, Jiangbei, Shapingba, Distrik Yuzhong dan Distrik Nan'an adalah area di mana pesanan lebih terkonsentrasi.
Usus bebek perut berbulu dengan irisan akar teratai dan dadih kacang kering
Survei Asosiasi Hot Pot Chongqing menunjukkan bahwa di restoran hot pot tradisional, hidangan daging yang paling banyak dipesan warga adalah perut berbulu, usus bebek, dan daging renyah, sedangkan hidangan vegetarian adalah tauge, kentang, dan bawang merah.
Selama epidemi, apakah hidangan hot pot yang dipesan oleh warga secara online berubah?
Menurut statistik dari Qin Ma Hot Pot, selama epidemi, tiga hidangan daging teratas yang paling banyak dilanda hot pot Qin Ma adalah Maodu (rasio klik 100%), usus bebek (rasio klik 100%), daging ketumbar (rasio klik 87), dan hidangan vegetarian peringkat teratas Ketiganya adalah darah bebek (rasio klik 100%), irisan akar teratai (rasio klik 100%), dan kentang (rasio klik 93%).
Penanggung jawab Qin Ma Industrial Group berkata, "Bahkan jika Anda tinggal di rumah, usus bebek perut berbulu juga merupakan hidangan yang harus dipesan oleh orang-orang Chongqing untuk makan hot pot. Daging renyah yang cocok untuk makan di tempat, umumnya jumlah yang dibawa pulang akan berkurang."
Statistik Bai Letian menunjukkan bahwa hidangan daging termasuk perut berbulu, tenggorokan kuning, daging sapi pedas, dan irisan daging tua, dan usus bebek termasuk di antara hidangan teratas. Tiga hidangan vegetarian teratas adalah irisan kopel, tahu kering, dan jamur enoki.
Penanggung jawab Bai Letian Hotpot mengatakan bahwa pada masa wabah, harga eceran beberapa hidangan lebih tinggi, dan jumlah pembelian oleh masyarakat menurun, sehingga jumlah klik relatif banyak. Misalnya daging sapi dan irisan daging tua yang disusun sebelum usus bebek tradisional.
Data dari hot pot Sister Pei menunjukkan bahwa masing-masing dari tiga toko menjual sekitar 200 eksemplar Maodu setiap hari.
Berita Hulu · Wartawan Berita Pagi Chongqing Xu Ju
- Perlindungan Kebakaran Hubei Menyediakan Layanan Pengawasan Produk Kebakaran "3.15" untuk Melanjutkan Pekerjaan dan Produksi
- Berfokus pada detail dan implementasi yang efektif, Zhejiang membangun garis anti-epidemi kampus yang kuat sebelumnya
- Festival Pariwisata Budaya Pedesaan (Musim Semi) ke-11 di Provinsi Sichuan dibuka di Yilong, Nanchong
- Catatan Anti-epidemi Tionghoa Rantau Mahasiswa Internasional Oda: Bertengkar dengan orang tua setiap hari dan memberi tahu mereka "Tidak menakutkan tinggal di Spanyol"
- Hidup dimulai kembali | Sichuan Luzhou kembali sepenuhnya ke produksi normal dan tatanan kehidupan, Jiucheng telah dihidupkan kembali