Sebagai ibu kota jajanan, terlalu banyak jajanan di Xi'an. Jika Anda memakannya setiap hari selama sebulan, tidak akan berbeda. Lantai pertama lingkungan sekitar rumah semua toko, hampir dimonopoli dengan menjual makanan, seperti masakan Shaanxi utara, sandwich daging, Liangpier, hot pot, Hu sup pedas, roti, roti gelembung daging kambing makan semua jenis bunga, saya hampir makan semuanya, makan dan makan, masih berpikir warung pinggir jalan itu enak, sayangnya, saya tidak bisa menjadi orang kaya secara alami, kaki saya mengikuti kata hati saya. .
Meski warung pinggir jalan, wajah-wajah tua tetap muncul di waktu dan tempat yang tetap setiap hari, hanya beberapa puluh meter, ada yang menjual roti daging sapi, ada yang menjual kotak sayur, tahu nao, dan menjual gulungan nasi. Ya, makanan favorit saya adalah teh minyak almond dan sup pedas panas. Jika Anda makan sup di luar di musim dingin, Anda tidak perlu khawatir akan kedinginan. Teh mie ini memakai lapisan pakaian yang tebal dan tamu akan memesannya. , Bibi akan segera menuangkan mangkuk untuk memastikannya panas.
Bunga kamelia ini adalah ciri khas Shaanxi. Shaanxi kaya akan jelai. Makanan ringannya terutama mie. Dari zaman kuno hingga sekarang, Shaan kuno selalu suka minum bunga kamelia. Camellia juga disebut mie goreng. Dimasak dengan tepung, ditambahkan mentega, atau dimasukkan ke dalam lima kernel, biji wijen dan kenari. Tunggu hingga buah kering mendidih menjadi pasta, mulut empuk, berlilin dan asin, serta sisa rasa yang lama. Saat ini mie goreng dan teh banyak dijual dalam kantong, yang bisa dicuci langsung dengan air di rumah.
Teh kamelia ini enak karena banyak mengandung almond, sehingga disebut juga teh minyak almond. Saat makan disajikan dengan tumis renyah yang digoreng, empuk tapi keras, dan harum harganya 5 yuan per mangkok. Penuh.
Selain menjual Camellia oleifera, bibinya juga berjualan sop pedas Hu. Sup pedas Hu ini rasanya di Henan. Bumbu tidak terlalu kental, berisi bunga kuning, jamur, dan lada telur.
Sup pedas dan pedas ini sangat digemari, akan hilang jika datang terlambat. Banyak orang yang memakannya sekali. Kalaupun tinggal jauh, mereka harus datang untuk memakannya. Saya bertanya kepada bibi saya, jika bisnisnya bagus, lebih baik menjual lebih banyak. Kata Bibi, dia harus bangun jam 3 pagi untuk menyiapkan barang yang dia tarik setiap hari. Semuanya dibuat sendiri. Demi menjamin kualitas dan rasa, mereka tidak membeli dari luar. Sangat sulit. Kalau mau tambah jumlahnya, harus bangun lebih awal, karena orang sudah tua. Saya tidak ingin bekerja terlalu keras.
Mari kita lihat apakah bahannya super kaya! Bibi itu datang ke Xi'an dari pedesaan selama 5 tahun, hujan atau cerah, dia pergi ke kios setiap hari untuk memberi makan sepasang anak ke perguruan tinggi. Dia bekerja keras, tetapi dia juga mendapatkan hasil yang murah hati. Dia memiliki pendapatan lima digit setiap bulan dan dia juga membeli rumah di kampung halamannya. Jaminan hidup berkeluarga adalah motivasi terbesar kerja keras bibi.
Ini sup bakso dari warung pinggir jalan. Rasanya terlalu kuat, jadi saya tidak mau memakannya begitu saya punya nafsu makan. Selain lilitan, kotak daun bawang di sebelahnya juga bisa menjadi pilihan yang baik.
Hari Perempuan telah tiba, mari kita berikan penghormatan kepada para wanita pekerja keras!
Xin Yu Fei Fei, blog makanan terkenal, penulis yang ditandatangani di berbagai platform, berbagi makanan sehat dan sederhana setiap hari, perhatikan saya, dan pahami informasi makanan untuk pertama kalinya! Jika Anda suka, selamat datang untuk meneruskan, menyukai, menandai, dan biarkan lebih banyak orang yang menyukai makanan berbagi.
- Banyak manfaat bagi wanita untuk makan jahe, tetapi tidak boleh dimakan saat ini, itu sebanding dengan racun
- Reuni artinya kebersamaan sekeluarga, tidak ada ikan dan daging yang besar, dan nasi yang dimasak oleh ibu enak.