Kami biasanya membuat kue, dan kami sering menggunakan warna-warna alami dari labu kuning, ubi ungu, bayam, dan kubis ungu untuk mewarnai. Sedikit yang diketahui bahwa warna alami wolfberry dapat membuat kue yang begitu indah! Lycium barbarum meningkatkan penglihatan dan melindungi hati, menurunkan tiga kadar tertinggi, dan sangat bagus untuk minum beberapa pil sehari!
Hari ini, kita akan menggunakan wolfberry untuk membuat roti pasta kacang oranye kecil yang lucu! (Pastikan untuk membaca tip dengan hati-hati!)
Bahan yang dibutuhkan: 10 gram wolfberry; 80 gram air; 150 gram tepung; 2 gram bubuk ragi; pasta kacang jumlah yang sesuai; jumlah kismis yang sesuai.
Langkah-langkah latihan:
1. Rendam dulu wolfberry dalam air jernih.
2. Kocok menjadi jus dengan food processor, saring 75 gram untuk digunakan nanti.
3. Tuang bubuk ragi ke dalam jus wolfberry dan diamkan secara merata.
4. Tuang jus ragi wolfberry ke dalam tepung dan uleni hingga menjadi adonan halus.
5. Tutup dengan bungkus plastik dan fermentasi hingga 2 kali lipat ukurannya.
6. Uleni dan buang, bagi menjadi sembilan pemeras kecil.
7. Gulung menjadi potongan adonan dengan bagian tengah yang tebal dan tepinya tipis. Kemas pasta kacang.
8. Tutup mulutnya.
9. Hiasi dengan kismis! Olesi kukusan dengan minyak, masukkan ke dalam kukusan, dan biarkan mengembang kembali selama 30 menit.
10. Sajikan panci dengan api besar, 12 menit setelah SAIC. Berhenti selama dua menit untuk membuka tutupnya.
11. Hiasi dengan daun mint, seperti jeruk!
12. Ini enak!
Tips: 1. Rendam goji berry terlebih dahulu agar mengembang, dan warna jus akan terlihat lebih baik.
2. Saat memeriksa adonan, tutupi dengan bungkus plastik agar adonan tidak mengering dan pecah-pecah.
3. Secara umum, rasio ragi terhadap tepung adalah 1: 100.
4. Menilai apakah adonan sudah ada: Anda bisa mencelupkan tepung kering dengan tangan, menekan sarang di tengah adonan, dan adonan akan difermentasi tanpa meloncat, atau ambil adonan dari bawah, dan bagian dalam adonan akan seragam. Metode apa pun yang digunakan, jangan menunggu sampai adonan tercium asam, rasanya terlalu banyak.
5. Secara umum, berapa menit setelah mie kukus SAIC muncul, SAIC adalah air dalam panci mendidih, dan udara panas keluar dari tutup panci.
6. Setelah mengukus, hentikan selama beberapa menit untuk mengangkat tutupnya untuk mencegah ekspansi dan kontraksi termal.
- Manfaat Festival Perahu Naga yang dipersiapkan dengan baik, tetapi menunggu tangkapan layar! Nona Keuangan khawatir ...
- Spoiler | Zhang Yimou: "Beijing 8 Minutes" untuk Olimpiade Musim Dingin Pyeongchang tidak mengikuti aturan lama yang sama
- Apakah Anda masih minum susu kedelai murni setiap hari? Tambahkan satu hal, pelindung penglihatan dan hati!
- Dana ke utara "Land-Port Connect" meningkatkan kepemilikan mereka di 553 perusahaan kemarin, persentase terbesar dari ukuran rumah dan peternakan (daftar terlampir)
- Bayar pajak untuk mengambil amplop merah? 6.18 Ambil amplop merah, jika Anda tidak tahu ini, Anda akan "menghindari pajak"
- Apakah aset tetap dan investasi real estat selalu membingungkan? Akuntan lama tidak akan memberi tahu Anda jawabannya