(CCTV Finance "Pulang dan Makan") Camilan populer yang hanya bisa dimakan jika harus antre panjang, takeaway panas harus memesan makanan lezat di daftar, sekarang Anda akhirnya memiliki kesempatan membuatnya sendiri!
Dibuat oleh penjual luar negeri yang populer, lezat dan sehat, Xiaoer akan mengungkapkan rahasianya kepada Anda satu per satu.
Sandwich Udang Telur Asin
Pakar kuliner Kong Ni, membawakan kelezatan Baping Network Kuning Telur Asin Sandwich Udang Ada trik cerdik untuk memilih udang, dan trik kuliner yaitu kuning telur mentah dapat diubah menjadi kuning telur asin hanya dalam waktu 48 jam, sehingga memungkinkan untuk dibawa pulang di rumah.
Bagaimana cara "membangkitkan" roti yang rasanya tidak enak?
Potong roti di tengah, jangan dipotong, olesi mentega di permukaannya, masukkan ke dalam oven, atur waktu menjadi 5 menit, dan atur suhu ke 180 derajat, dan rasa roti akan "diperbarui".
Jika ingin makan roti dengan rasa yang berbeda, Anda bisa menambahkan bumbu seperti bawang putih cincang atau kemangi pada mentega sebelum memanggang roti, sehingga Anda bisa membuat roti memiliki rasa yang berbeda.
Tentu saja, untuk menambahkan lebih banyak daging udang karang ke dalam roti, roti untuk hidangan ini bisa diganti menjadi croissant!
Bagaimana cara cepat menghilangkan benang udang dari lobster?
Cabut kepala udang, cubit bagian tengah ekor lobster air tawar, gerakkan maju mundur untuk melonggarkan, lalu tarik kuat-kuat untuk mencabut benang udang.
Bagaimana cara cepat mengeluarkan udang mentah?
Tarik kedua sisi cangkang udang dengan tangan Anda, lalu gunakan kuku Anda untuk menarik cangkang di bagian belakang untuk mengeluarkan daging udang. Rendam udang yang sudah dikupas dengan air bersih agar lebih halus.
Ada trik untuk mengasinkan udang:
Rendam dengan pati kering, anggur masak, garam, dan lemon selama 5-10 menit.
Menambahkan lemon saat mengasinkan lobster tidak hanya menghilangkan bau amis, tetapi juga melembutkan kualitas daging dan membuat rasa udang kenyal.
Acar kuning telur asin di rumah? Anda mencoba bakat Metode ini hanya membutuhkan lima langkah sederhana dan 48 jam untuk "mengubah" telur bebek mentah menjadi kuning telur asin:
1. Campur tepung dan garam sesuai 1.5: 1;
2. Oleskan campuran tepung dan garam ke dalam crisper;
3. Tambahkan kuning telur bebek segar dan taburkan sedikit garam pada setiap kuning telur bebek;
4. Oleskan selapis tepung terigu dan garam;
5. Setelah dimasukkan ke dalam lemari es selama 48 jam, kuning telur asin buatan sendiri yang asin dan lezat sudah siap.
Tumis daging udang karang dan kuning telur cincang, tambahkan bawang putih cincang dan daun kemangi secukupnya, pindahkan dan masukkan ke dalam croissant panggang, sandwich udang karang kuning telur asin yang populer untuk dibawa pulang sudah selesai. Makan sedikit penuh vitalitas!
Sandwich Udang Telur Asin
Bahan: croissant, telur bebek, udang karang, mentega, anggur putih, lemon, bawang putih, kemangi, anggur masak, pati kering, garam, minyak
Praktek:
1. Potong croissant di tengah, olesi selapis mentega dan masukkan ke dalam oven, panggang dengan suhu 180 derajat selama 5 menit;
2. Bersihkan lobster air tawar, masukkan ke dalam anggur putih dan air, atau rendam dalam air garam agar tidak aktif;
3. Angkat kepala dan benang lobster, keluarkan daging udang, rendam dalam air selama 5-10 menit, kemudian gunakan irisan lemon, pati kering, arak masak, dan garam untuk mengasinkan selama 5-10 menit;
4. Tuang minyak ke dalam wajan, masukkan udang yang sudah dibumbui, goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, sisihkan;
5. Tuang minyak ke dalam panci, tambahkan terasi dan goreng hingga meletup, tambahkan kuning telur asin olahan dan goreng, tambahkan bawang putih cincang dan kemangi, aduk rata;
6. Tambahkan daging udang dan aduk rata;
7. Masukkan udang goreng dan kuning telur asin ke dalam croissant panggang.
Saat kari merah bertemu paha ayam, percikan apa yang dihasilkannya? Chef Fusion Caitong juga memiliki takeaway populer yang membuatnya bangga. Itu yang paling menarik Mangkuk roti ayam nanas kari merah , Pengurang lemak dan rendah kalori, enak diingat.
Mangkuk roti ayam nanas kari merah
Ada banyak jenis kari di dunia, seperti coklat, merah, hijau, kuning, putih, dan sebagainya. Warna kari yang berbeda memiliki rasa yang berbeda pula, misalnya kari merah yang sangat pedas dan memiliki rasa yang lebih kuat.
Saat menggoreng kari merah, santan dan susu bisa digunakan sebagai pengganti krim kocok, yang bisa mengurangi lemak.
Bagaimana membedakan pagoda sembilan lantai dan kemangi?
Pagoda sembilan lantai dan kemangi merupakan tumbuhan kemangi, namun terlihat berbeda, batang pagoda sembilan lantai berwarna ungu dan daunnya rata serta bergerigi. Pagoda sembilan lantai memiliki aroma yang lebih kental, dan lebih banyak digunakan dalam masakan Taiwan dan Asia Tenggara.
Daun kemangi berbentuk bulat, batangnya berwarna hijau, dan rasanya yang manis, lebih banyak digunakan pada makanan western.
Bumbui paha ayam:
1. Potong paha ayam menjadi beberapa bagian, rendam dengan garam dan telur selama 5 menit, lalu goreng dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna keemasan;
2. Tuang minyak ke dalam panci, tambahkan irisan bawang putih, kari merah, serai, millet spicy, lalu tuangkan santan, susu, jeruk nipis, tambahkan paha ayam goreng, bumbu original, nanas, pagoda sembilan lapis, dan didihkan dengan api kecil 3 menit.
Tuang paha ayam yang sudah dibumbui ke dalam mangkuk roti dan panggang bersama-sama, agar sup bisa lebih menyatu dengan roti panggang. Selain itu, campurkan kuning telur dengan mentega dan oleskan di atas roti panggang, agar roti panggang semakin keemasan dan renyah.
Meskipun ada banyak pintu, namun sangat mudah dioperasikan.
Mangkuk roti ayam nanas kari merah
Bahan: paha ayam, roti panggang, telur, jeruk nipis, nanas, bawang putih, kari merah, serai, millet, pedas, susu, santan, rasa original, pagoda sembilan lapis, mentega, wangi Perancis, garam, minyak
Praktek:
1. Potong paha ayam menjadi beberapa bagian, rendam dengan garam dan telur selama 5 menit, dan goreng hingga keemasan di kedua sisinya.
2. Keluarkan bagian tengah roti dan ubah sisa roti menjadi pisau untuk digunakan;
3. Tuang minyak ke dalam panci, tambahkan irisan bawang putih, kari merah, serai, millet pedas;
4. Tuangi santan, susu, lemon hijau, tambahkan paha ayam goreng, bumbu original, nanas, pagoda sembilan lapis, dan didihkan selama 3 menit;
5. Tuang paha ayam ke dalam mangkuk roti, olesi dengan saus mentega yang disiapkan dengan mentega dan kuning telur, masukkan ke dalam oven pada suhu 200 derajat Celcius, dan panggang selama 5 menit;
6. Tuang minyak ke dalam wajan, tambahkan irisan bawang putih untuk mengaduk aromanya, tuangkan ke dalam potongan roti potong dadu dan goreng, terakhir tambahkan dupa Perancis dan sajikan.
Sandwich Udang Telur Asin
Mangkuk roti ayam nanas kari merah
Makanan yang dapat dibawa pulang yang populer dapat dibuat di rumah, sederhana dan lebih sehat
Tolong tunjukkan CCTV Finance
- Balapan Monterrey: Wang Yafan melakukan pemanasan dan maju dalam dua baris, Ke Ma dan 3 mantan juara Grand Slam nomor satu lainnya pulang pergi
- Pengumuman resmi yang berat! Biji Tangyoubei: Guoyu No. 1 Tangbei No. 3 + Youbei No. 2 lebih rendah dari Jepang
- 1 Data untuk pertama kalinya di musim ini! Alis tebal kembali membantu Lakers mematahkan mantra empat tahun tandang 76ers
- Clippers seluruh tubuh memenangkan semua 9 pertandingan! Pemimpin dan kartu kecil mengalahkan Paul 5 kemenangan berturut-turut dan rata-rata 17,4 poin per game terlalu kuat
- Cina mengalahkan India di Piala Konfederasi! Zhang Shuai berhasil melewati pembalikan Wang Qiang dan menyumbangkan total 58.000
- Tim Tiongkok menang untuk pertama kalinya! Setelah Piala Konfederasi ditunda, Wang Qiang memimpin barisan terkuat dan Zhang Shuai tersingkir
- Hari pertama di Monterrey: satu-satunya unggulan China Wang Yafan + mantan juara AS Terbuka hanya kalah 5 kali berturut-turut, Dawei menang 0 hampir di bulan Juni
- China memenangkan 8 kursi Olimpiade! Kejuaraan dunia trek bersepeda hanya 1 perunggu, jarak yang signifikan dari tim-tim top dunia
- Apakah sudah waktunya untuk pensiun? Dawei yang berusia 39 tahun terbalik selama hampir setengah tahun dan telah kehilangan lima kekalahan beruntun sejak China Open tahun lalu.