Jika Anda ingin membuat daftar kota makanan domestik yang paling membuat saya terpesona, Shunde pasti akan duduk di urutan teratas.
Ketika saya kembali ke Guangzhou setahun yang lalu, saya mulai sering mencari makanan di Shunde. Setiap pagi saya bangun, saya merasa gatal dan ingin lari ke Shunde , Secara alami memiliki jalur mencari makan sendiri.
Mencari Shunde bukan hanya film dokumenter bagiku. Niat baik Shunde sebagian besar disebabkan oleh kesederhanaan orang-orang Shunde dan kepatuhan mereka pada budaya makanan tradisional. Di sini saya dapat dengan mudah menemukan rasa yang hampir hilang.
Makan di Guangzhou, masak dari Fengcheng , Kartu nama yang gemilang ini niscaya membuat tempat ini panas.
Panduan makanan Shunde ini termasuk 10 kamar Layak dikunjungi restoran, dapur pribadi, toko makanan penutup, dll. Tentu saja, ini tidak semuanya ada dalam daftar pribadi.
0
1
Vila Shunfeng
Di pagi hari, pergi ke Bushunde dan nikmati teh pagi di Shunfeng Mountain Villa untuk memulai hari.
Selain dim sum, kenyamanan lingkungan juga sangat penting saat minum teh pagi. Gaya Shunfeng yang elegan adalah salah satu alasan mengapa banyak penduduk lokal suka datang ke sini untuk minum teh pagi. .
Dim sum memiliki metode tradisional dan ide-ide baru yang dekat dengan anak muda, meskipun tidak menonjol, namun cukup untuk membuat acara minum teh pagi yang nyaman dan tepat.
Orang-orang di Shunde selalu memikirkan ikan , Teman Shunde yang memimpin jalan menyarankan dua rasa.
Sepanci besar bubur ikan Nuanwei segera berembus di udara segar, dan tulang perutnya digoreng dan dipanggang.Warna emas dan kulitnya yang renyah lembut dan berair. Teh pagi di Shunde memiliki perut ikan yang tajam. Lanjut.
Per kapita: RMB 75
Alamat: Bagian Gunung Shunfeng dari Jalan Nasional 105, Daliang, Shunde
Jam buka: 10: 30-14: 0017: 00-21: 00
0
2
Fatty Yusheng
Pesta ikan utuh yang menakjubkan
Dari rasanya yang tidak jelas hingga sekarang terkenal, inilah favorit saya.
Setiap saat Makan satu ikan empat Daging ikan diiris untuk membuat sashimi, tulang perutnya digoreng dan dibakar, bubur kepala dan buntut, kulit ikan dingin.
Makan sashimi ikan penuh dengan ritual rasa. Sepiring besar sashimi ikan bening disajikan di atas meja. Tulang ikan tipis disembunyikan, dan tulang ikan tebal muncul. Lihat piring di depan Ikan sashimi setipis sayap jangkrik , Tidak bisa tidak mengagumi keterampilan pisau koki.
Lebih dari 10 macam bahan tersusun rapi di sisinya, serai segar, irisan jahe dibuang, dan serpihan talas renyah dan lebih harum. Cocokkan secara bebas sesuai dengan preferensi Anda, tetapi jangan serakah, menurut saya Sereh + Parutan Wortel + Jahe Parut , Ditambah sedikit minyak mentah, rasanya paling enak.
Yusheng masih yang terbaik, dan manisnya serta kehalusan ikan Anhui tidak bisa berhenti dimakan. Bubur dimasak di awal dan di akhir tidak lemah, Butir nasi penuh dengan sari ikan, segar dan harum , Setelah beberapa mangkuk, itu habis tanpa disadari. Kulit ikan yang dingin itu lebih biasa, tapi bumbunya tidak hilang. Meski kulit ikannya tipis tapi lebih keras, begitu juga untuk kunjungan berulang.
Saat seekor ikan diserahkan kepada chef di Shunde, tidak ada bagian yang terbuang. Ikan tersebut akan menjadi makanan lezat di atas meja dalam sekejap mata. Jangan lewatkan rasa di Shunde.
Per kapita: RMB 40
Alamat: No. 3, 5th Street, Lianyuan 2nd Road, Daliang, Shunde
Jam kerja: 11: 00-14: 0017: 00-21: 00 (pesan satu hari sebelumnya)
0
3
Museum Rasa Perak
Itu telah beroperasi dalam bisnis sederhana selama lebih dari sepuluh tahun, mengandalkan komunikasi dari mulut ke mulut di antara para rakus tua, dan menggunakan teknik memasak paling sederhana untuk meyakinkan Anda untuk makan, inilah saya. Saya ingin menyembunyikannya secara pribadi .
Sup pinggang babi adalah karya terkenal Yinhui Basis sup tulang ikan yang tebal berwarna putih susu, lada dibumbui dengan baik, pinggang babi ditangani dengan baik, uratnya tertinggal tetapi tidak ada rasa yang tidak enak, empuk dan elastis, yang benar-benar mengejutkan.
Salah satu hidangan yang tidak pernah saya ingat adalah dace tsui kukus dengan saus kacang hitam, yang juga bentuknya menarik. Kepala ikan menghadap ke atas, menyimpulkan dengan tepat prinsip hidup "keluarga harus rapi dan rapi" . Aroma sambal buncis meresap ke dalam mulut ikan, menyeruputnya dari mulut, perpaduan rasa manis dan asinnya sungguh nikmat.
Nasi Lap Mei Claypot juga tergolong standar, nasinya kering dan rasanya enak, serta nasi gosongnya bagus.
Per kapita: 70 yuan
Alamat: Toko 10, Blok 3-7, Ying Cui Hua Ting, No.2, Hegui Road 3 Street, Daliang, Shunde
Jam buka: 09: 30-14: 0016: 30-21: 00
0
4
Big Tou Hua
Restoran angsa panggang yang wajib disantap untuk semua orang di Shunde. Karena saya punya pengalaman menginjak guntur, saya tidak berencana untuk datang lagi. Teman-teman ingin mencicipi, jadi saya harus mengikuti.
Angsa panggang dibagi menjadi dua kelompok, Guangdong lebih suka kulit lembut, Hong Kong menekankan pada kulit yang renyah Perbedaan keduanya terletak pada lamanya waktu pengeringan. Saya suka yang terakhir. Bunga kepala besar sepertinya terjepit di antara keduanya. Kulit angsa renyah, tetapi hampir tidak mencapai garis yang lewat. Meskipun ada perintah untuk pergi ke tubuh bagian bawah (tubuh bagian bawah), ada banyak lemak subkutan. Mengerikan untuk dimakan pada gigitan pertama. Minyak angsa meninggalkan aroma pipi, Tetap di mulut selama beberapa detik dan terasa berminyak .
Terlebih lagi, sepertinya ada masalah dalam proses menggosok kulit yang renyah dengan air, kulit angsa terasa terlalu kendur selain kerenyahannya, dan rasanya kurang nyata. Bagi orang Kanton yang tak terhitung jumlahnya yang membaca angsa, angsa panggang skala besar tidak hanya dilebih-lebihkan, tetapi harganya juga meningkat.
Ngomong-ngomong Piring air asin jauh lebih baik daripada angsa panggang , Jus air asin menunjukkan karya master, dan sisa rasanya tidak ada habisnya, layak untuk perjalanan khusus untuk sepiring air garam ini.
Per kapita: 70 yuan
Alamat: Gedung 1, Fengcheng Shidu, Jalan Binhe No. 1, Daliang, Shunde
Jam buka: 11: 30-14: 3016: 30-20: 00
0
5
Susu bahagia
Untuk menemukan semangkuk lezat susu kulit ganda, saya berjalan di banyak jalan yang salah dan masuk jauh ke dalam gang-gang sempit, hanya untuk menemukan kegembiraan yang dalam dari aroma anggur.
Untuk makan susu Shuangpi, saya hanya mengenali Shunde, Kerbau adalah satu-satunya jiwanya . Manisnya susu double skin Huanji lebih rendah dari negara lain, dan ditangani dengan sempurna. Saya terbiasa dengan makanan dingin dan bisa merasakan manisnya susu kerbau yang unik. Susu hot double skin akan memiliki aroma susu yang lebih kaya.
Rak jendela di depan meja diisi dengan irisan susu buatan sendiri.
Direndam dalam toples kaca yang diisi dengan air garam, pola radial yang ditekan dengan tangan pada setiap bagian sangat halus, Rasanya asin dan mengandung sedikit aroma susu, dan cara makannya juga jelas tertera di toko Buburnya bisa membuatnya menjadi tekstur yang lengket, dan hasil rebusannya akan mengeluarkan aroma asin menambah nafsu makan.
Namun, setelah Xunwei Shunde ditayangkan, Huanji tampaknya sedikit membesar-besarkan diri sendiri. Standar hari kerja dijaga dengan sangat baik. Untuk menerima turis dan bisnis dalam jumlah besar di akhir pekan, tampaknya suhu freezer diturunkan. Lapisan permukaan susu kulit ganda membeku dan muncul buih es .
Disarankan untuk menghindari liburan dan menikmati pengalaman yang lebih baik.
Per kapita: 9 yuan
Alamat: No. 19 Jinbangshang Street, Daliang, Shunde
Jam kerja: 07: 00-18: 00 (Jika Anda tidak ingin pergi, pergi pada akhir pekan)
0
6
Jinbang Dairy
Sebotol susu kerbau yang mengiringi pertumbuhan masyarakat Shunde
Orang Shunde suka berendam di produk susu saat minum teh sore, Jinbang Penuh dengan penduduk lokal dan turis yang datang ke sini .
Fasad yang tampak bobrok dan papan nama besar dengan cetakan yang agak pudar membawa kenangan dari generasi ke generasi. Setelah beberapa obrolan dengan bos, saya merasa bahwa niat aslinya masih murni.
Kuota susu kerbau Shunde Saya hanya akan serahkan kepada Huanji dan Jinbang. Saya suka susu kerbau kemasan di toko Jinbang. Rasanya yang dingin dan manis bikin ketagihan. Alasan kenapa saya taruh di botol gelas Coca-Cola adalah karena Lemak susu pada susu kerbau dua kali lipat dari susu Hokkaido di Jepang. Permukaan botol kaca yang tidak rata dapat menggantungkan lemak susu di dinding dan mengurangi asupan lemak yang berlebihan.
Biasanya saya mau tidak mau meminta tambahan semangkuk susu kulit ganda, yang lebih manis dari Huanji. Tekstur kulit susu akan lebih tipis dan halus , Rasanya seperti sutra, dan susu kulit ganda di kedua sisinya sama di bawah standar normal.
Kerja keras Jinbang selama bertahun-tahun sangat mengagumkan, toko tutup setiap sore saat jumlah terbatas terjual, demi menjaga kualitas susu double skin.
Per kapita: 14 yuan
Alamat: Berlawanan dengan Gereja Kristen, Jalan Jiazi, Daliang, Shunde
Jam kerja: 08: 30-18: 00 (terjual habis sekitar jam 2 siang di akhir pekan)
0
7
Watson Hong
Merek yang dihormati waktu dari Zhongshan, sepertinya toko sirup gaya lama, saya tidak menyangka Lebih kaya dari restoran teh bahu .
Cangkang kura-kura dan berbagai bahan obat digunakan dalam cangkang kura-kura. Pengobatan tradisional Tionghoa memiliki rasa yang kuat, yaitu rasa dari cangkang kura-kura. Jika tidak dapat diterima, Anda dapat menambahkan madu atau susu kental dan mengolahnya sebagai makanan penutup.
Watson bisa dibilang sebagai model harga yang terjangkau. Semua jenis semur panci asli sudah cukup, dan panasnya ada , Harga rata-rata sekitar 15 yuan, seteguk dapat menghapus rasa bersalah makan dan minum di Shunde.
Di antara berbagai jenis sirup, pasta kerang salju yang direbus dengan santan dan permen karet persik adalah pilihan pertama.
Per kapita: 28 yuan
Alamat: No.70, Penglai Road, Daliang, Shunde
Jam kerja: 10: 30-22: 00
0
8
Narcissus head dapur pribadi
Semua orang tahu bahwa hidangan Shunde berukuran besar. Dapur pribadi mana pun tidak bisa dimakan dengan bahagia jika tidak ada cukup orang . Shuixiantou adalah rumah kuno yang elegan. Saat makanan tiba, orang-orang akan bersuara penuh dan makanan laut di tangki air masih hidup dan menendang.
Teman-teman dari Shunde menyapa dengan hangat dan memesan sashimi cacing pasir. Mereka memesan kecap mustard yang rasanya amis dan mengantarkannya ke mulut mereka dengan berpura-pura tenang. Gigitan pertama telah diambil dan mereka ditangkap. Keterampilan penanganan chef cukup teliti, tanpa bau amis, dan manis. Sangat.
Pergi setelah makan " Orang Kanton yang berani makan apa saja "Satu langkah lebih dekat.
Daging kepiting panggang garam sangat empuk, daging kepiting manis dicelupkan ke dalam pasta kepiting emas, dan pipi serta giginya harum, yang tak terlupakan.
Sosok ikan tidak bisa diabaikan di meja makan di Shunde. Orang di Shunde suka mengukus hanya dengan minyak dan garam untuk memaksimalkan rasa umami ikan. Sayang sekali kokinya memberi bawang hijau, merusak rasa yang paling murni. Ingatlah untuk menyuruh Anda mengambil daun bawang saat memesan. .
Kulit jeruk bali panggang, daging leher babi yang ditusuk, cacing cumi, dan piring susu goreng kue ikan cabai adalah spesialisasi yang menunjukkan rasa Shunde. Dibandingkan dengan dapur pribadi Pork Po yang juga enak, kepala narcissus akan lebih baik Satu chip.
Per kapita: 170 yuan (lebih banyak orang mendapat keuntungan)
Alamat: No. 1, Sixth Street, Liangfeng Road, Wufang, Daliang, Shunde
Jam kerja: 09: 00-14: 0017: 00-21: 00
0
9
Nasi Red Starlight Hair Claypot
Nasi claypot adalah status makanan penghibur saya dan tidak dapat digoyahkan.
Sebagai tempat asal di Guangzhou, saat ini tidak ada yang namanya nasi claypot di jalanan, ini sungguh berkat etos buruk yaitu memperhatikan cost performance. Nasi claypot di bawah 30 yuan tidak layak disebut .
Bintang merah makanan selalu penuh, dan koki tidak senggang sejenak, yang jarang adalah mereka tidak pernah sibuk dan mengganggu ritme. Nasi claypot harus menunggu setidaknya 30 menit Para pecinta kuliner tahu bahwa setengah jam ini tidak cukup untuk membuat nasi claypot yang enak.
Dua rasa klasik, golden rice eel dan curing meat rice, tidak boleh dilewatkan. Setelah disajikan, tutupnya dibuka, dan aroma silk miao rice langsung menghilang.Melihat nasinya agak lembab, terasa agak sedikit setelah diaduk. Biji-bijiannya berbeda, dikunyah kering dan manis .
Hal-hal yang disebut baik tenggelam ke dasar, tersembunyi di bawahnya Nasi berwarna cokelat keemasan dan renyah , Membuat saya kehilangan akal dan melupakan apa itu kalori.
Menurut pengalaman, daging sapi paling cepat terjual, jadi pelajar yang ingin makan daging sapi dengan nasi rebus sebaiknya datang ke rumah.
Per kapita: 68 yuan
Alamat: Toko 3, Distrik Barat, Jalan Makanan Yannian, Jalan Yannian, Daliang, Shunde
Jam buka: 09: 30-14: 0017: 00-21: 00
10
Xingtan adil dan jujur
Menggunakan bubur dan air sebagai kompor bawah adalah cara makan pertama di Shunde. Pada kebiasaan makan orang Kanton, status bubur sangat tinggi, sehingga bagian bawah bubur tidak berantakan. .
Rebus hingga harum dan empuk, satu orang per panci, pesan beberapa piring beef tenderloin, kocok telur dan aduk lalu bilas ke dalam wajan. Daging sapi yang dibungkus adonan telur digulung di dasar bubur yang kental dan bisa dimakan dalam beberapa detik Daging sapi manis dan empuk super bening.
Urutannya juga khusus, makanan laut dimasukkan ke dalam panci untuk membuat bubur segar, lalu dagingnya dimakan, dan Anda bisa menyelesaikannya dengan sayuran saat Anda sudah 80% kenyang. Bagian bawah seluruh panci bubur menggabungkan rasa dari semua bahan , Jepitkan stik adonan goreng dan masukkan ke dalam panci untuk menyerap esensinya, sentuhan ajaib.
Per kapita: 80 yuan
Alamat: No. 7 Wenhai West Road, Ronggui, Shunde, No. 1 Sixth Street, Wufang Liangfeng Road
Jam buka: 11: 30-14: 0017: 00-20: 30
Shunde adalah tempat di mana Anda bisa berjalan kaki, dan terdapat begitu banyak masakan tradisional. Tidak ada yang disebut chef selebriti, hanya chef yang berdedikasi dan penuh semangat .
Mahasiswa yang belum pernah mengikuti panduan mencari makan ini pasti akan membuat Anda cukup puas.
Saya masih harus menasihati, jika Anda tidak ingin terluka di Shunde, perlu untuk mengumpulkan beberapa teman.
- Promosi penerapan kebijakan ketenagakerjaan dan kewirausahaan dan asuransi pengangguran, Hanchuan sedang beraksi
- Tetap buka mata Anda dan jangan menyesal: Komentar singkat tentang lima model Kaisar Amerika yang paling direkomendasikan
- Motor bersalju kehilangan kendali dan terguling ke sungai es.Polisi melepas seragam mereka dan melompat ke sungai untuk menyelamatkan orang ...
- Server AI "Izinkan pedagang menggunakan AI" lebih cocok untuk pelatihan model pembelajaran mendalam berkinerja tinggi