Berbicara tentang Timur Laut, orang pertama kali memikirkan tentang salju tebal di Timur Laut dan patung es di Harbin. Bagian timur laut telah mengalami salju tebal selama setengah tahun. Ada juga aksen Dongbei yang tidak bisa diubah oleh orang Timur Laut. Musim dingin di Timur Laut adalah musim es dan salju, dan ini juga merupakan musim yang paling diinginkan di Timur Laut. Kebanyakan orang memilih untuk mengunjungi Timur Laut pada musim dingin, karena hanya musim dingin yang merupakan waktu terbaik untuk mengunjungi Timur Laut. Daerah ini bersalju. dunia.
Salju tebal menutupi Timur Laut, tetapi tidak menutupi orang-orang Timur Laut yang ramah. Karena hawa dingin di timur laut. Di musim dingin, sorbet di Timur Laut tidak perlu disimpan di lemari es, dan tidak akan meleleh jika ditempatkan langsung di luar, yang menunjukkan bahwa suhu di Timur Laut sangat rendah. Jika digunakan di Timur Laut, sangat menarik, karena Anda dapat menggunakannya di luar ruangan karena suhu terlalu rendah, telepon akan mati secara otomatis, dan kemudian Anda perlu "menghangatkan" telepon sebelum dapat dihidupkan.
Ketika saya masih muda, saya menonton "A Family in the Northeast" dan merasa sangat menarik tentang kehidupan keluarga Northeast dalam drama tersebut. Makanan di restoran kecil di depan pintu selalu terlihat sangat harum! Bihun rebus babi adalah hidangan timur laut yang sangat terkenal, dan siapa pun yang pernah ke sana akan memesannya.
Saya selalu merasa bahwa jumlah hidangan Timur Lautnya besar, dan saya suka sup. Tetapi saya tidak menemukan bahwa ada hidangan yang keras, asam, manis dan asam dalam masakan Timur Laut. Konon Babi Baobao pada awalnya dibuat berdasarkan "potongan daging babi gosong", awalnya asin dan segar, tetapi kemudian diubah menjadi manis dan asam. Panci daging ini sangat populer di kalangan orang Rusia. Karena digoreng cepat dengan api yang cepat, maka wajan besi dipanaskan, air sarinya dituang ke dalam wajan dan direndam ke dalam daging, sehingga dinamai Wok Baorou. Belakangan, karena orang Rusia mengucapkan suara "pop" sebagai tas, itu menjadi "panci yang dibungkus dengan daging".
Daging bungkus panci rasanya manis dan renyah, lembut dan enak. Pantas saja orang Rusia menyukainya. Ada juga nama Inggris yang sangat barat untuk "Irisan Daging Babi yang Dimasak Ganda".
Bahan persiapan: babi pinggang, tepung kentang, gula pasir, cuka, kecap, garam, minyak wijen, daun bawang, jahe, bawang putih, ketumbar.
1. Pertama potong bagian pinggang babi menjadi irisan setebal 3mm, rendam dengan garam hingga rasa dasar ditambahkan, rendam pati dengan air, tunggu pati mengendap, dan tuangkan air.
2. Masukkan tepung kanji ke dalam daging dan ambil secara merata.
3. Iris bawang bombay dan jahe, iris bawang putih, dan ketumbar menjadi beberapa bagian.
4. Angkat wajan dan panaskan dengan sedikit minyak lagi, bakar sampai matang, tambahkan irisan daging bertepung dan goreng selama kurang lebih tiga menit. Bagian luarnya kokoh, dan terdengar suara yang tajam saat diketuk.
5. Saat suhu minyak naik 80%, keluarkan daging setelah digoreng ulang.
6. Campur gula, cuka, kecap, dan minyak wijen untuk membuat saus asam manis.
7. Nyalakan wajan dan panaskan minyak, masukkan daun bawang, jahe dan bawang putih, goreng hingga harum, tambahkan irisan daging goreng, tambahkan saus asam manis, tumis merata, tambahkan ketumbar, dan taruh di atas wajan.
Daging pot yang enak dan cantik sudah siap. Saat ini, daging Baobao telah menjadi hidangan terlaris di seluruh negeri, tidak hanya disukai oleh orang utara, tetapi semakin banyak orang selatan juga jatuh cinta dengan masakan Timur Laut. Dan beberapa perubahan telah dilakukan sesuai dengan karakteristik tempat saya, dan rasanya masih segar!
- 3000 game setahun, 40 tahun setelah rilis ... Wanita tua yang berasal dari pedesaan ini telah mewujudkan "impian film" dari 100 juta orang
- Melihat 222 juta euro Neymar, kata-kata Mourinho menunjukkan bahwa Liga Super China benar-benar memanfaatkan
- Meski Kacang "Umur Panjang" Bagus, 6 Jenis Orang Ini Tidak Cocok Untuk Dimakan! Apakah Anda termasuk di antara 6 tipe orang ini?
- Bisakah petenis Jerman No. 10, yang telah layu selama lebih dari 10 tahun, dihidupkan kembali dengan bintang baru Leverkusen?