Baik di pedesaan atau perkotaan, baik itu perjamuan keluarga atau restoran, orang akan sering menyantap makanan yang lezat! Namanya sosis atau enema, apa sebutannya?
Hari ini saya akan memperkenalkan Anda metode enema telur, semoga Anda menyukainya!
Fokus teknis:
1. Jangan mengisi enema terlalu penuh, sisakan dua jari agar lebih mudah mengikat mulut, kedua, jika isinya terlalu penuh, usus akan mudah pecah saat dimasak.
2. Saat memasak usus, apinya harus kecil, dan air harus tetap terik. Tambahkan air dingin segera setelah lecet membesar. Usus akan mudah pecah saat apinya besar. Selain itu, setelah usus melayang, amati apakah ada gelembung di usus, gunakan tusuk gigi Masukkan Usus dengan cairan telur harus menunggu sampai mengeras sebelum dimasukkan, jika tidak cairan telur akan mengalir keluar.
Pra-perawatan:
1.Ambil 1500 gram daging front trough irisan, tambahkan 500 gram daging babi front trough cincang, aduk rata, tambahkan 20 gram jahe cincang, 25 gram daun bawang cincang, dan aduk rata, tambahkan 25 gram MSG, 15 gram bubuk ayam, 15 gram rasa segar, 13 rasa 3 gram, 10 gram garam, 300 gram pati, aduk rata.
2. Kocok 10 butir telur, tambahkan 5 gram garam dan 3 gram MSG secukupnya.
3. Ambil selubung, ikat salah satu ujungnya ke mulut, masukkan alat enema ke dalam mulut casing, isi separuh daging, tekan usus hingga rata, dan tuang separuh lainnya ke dalam cairan telur dan ikat mulut.
Perawatan masak: tambahkan air ke dalam panci di atas api, tambahkan usus, dan biarkan usus dalam api kecil.Masak selama kurang lebih 12 menit, keluarkan dan biarkan dingin, iris dan taruh di atas meja.
Ini hanyalah salah satu cara pengisian usus, kita juga akan memisahkan putih telur dan kuning telur, memisahkannya, bahkan mencampurkannya menjadi telur awet untuk membuat sosis daging utuh, sosis putih telur utuh, sosis kuning telur, dan sosis telur awet. Mereka juga bisa dipadankan satu sama lain untuk membuat kuning telur babi usus bebek mandarin, telur babi yang diawetkan usus bebek mandarin, dll. Singkatnya, ada banyak perubahan, dan proses pengoperasiannya serupa.
- Semakin kaya Anda, semakin Anda suka membeli mobil bekas? Netizen mengatakan bahwa itu hanya ide orang miskin
- Siapa yang bisa memainkan tim bola basket pria setelah Yi Jianlian? Zhou Qi ditekan oleh remaja tersebut, Xiaoding diharapkan untuk mengambil alih
- The Magic menjual Ibaka dan bergabung dengan Harden dengan Rockets untuk membantu mencapai kejuaraan