Ada bagian tubuh babi, dan banyak orang mengira itu kotor. "Itu" juga paling tidak berharga, masing-masing hanya 6 yuan. Makanan yang bisa dibuat dengan "Ini" lebih renyah daripada perut babi yang digoreng dan digoreng, dan rasanya juga Ini lebih enak daripada perut babi goreng, usus lemak tumis, ginjal tumis, dan menyajikan nasi dan anggur. Bahan-bahan enak dan murah seperti apa kamu ingin tahu apa "itu"?
Bagian babi yang paling kotor dan paling tidak berharga adalah paru-paru, paru-paru babi dengan tenggorokan hanya seharga 6 yuan.
Hari ini saya akan menggunakan paru-paru babi ini untuk dua hidangan, satu adalah paru-paru babi tumis, dan yang lainnya adalah sup paru-paru babi daun lemon dan daun loquat.
Pertama bersihkan paru-paru babi. Pembersihan paru-paru babi sangat merepotkan, banyak orang yang belum mengetahui cara membersihkan paru-paru babi, akan saya perkenalkan secara detail di bawah ini.
[Paru-paru Babi Tumis] Paru-paru babi tumis paling baik digunakan dengan tenggorokan babi. Bagian ini sangat segar dan menyegarkan. Paru-paru babi yang digoreng lebih baik daripada perut babi yang digoreng dan usus berlemak yang ditumis. Metode: Pertama potong tenggorokan paru babi dan obati sebagai penyumbat untuk digunakan nanti.
Rebus sepanci air panas, masukkan selang ke dalam air mendidih dan rebus selama 10 menit, masukkan jahe dan arak masak ke dalam panci untuk menghilangkan amis.
Setelah mendidih selama 10 menit, lepas selang untuk digunakan.
Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan jahe, cabai hijau dan merah saat suhu minyak naik 60%, dan tumis hingga harum. Kemudian masukkan ke dalam blansing pipa dan tumis, tumis selama 3 menit, tambahkan kecap ringan dan konsumsi bahan bakar, lanjutkan menumis selama 2 menit, taburi daun bawang cincang, dan sajikan. Tumis tenggorokan babi yang pedas dan renyah sudah siap. Lebih harum dari usus berlemak dan perut babi. Renyah bila disajikan dengan nasi, dan juga sangat enak untuk diminum. Favorit para pecandu alkohol.
Lemon dan Loquat Leaf Pig Lung Soup Bilaslah seluruh paru babi terlebih dahulu dan potong-potong. Tambahkan 5 sendok makan garam dan aduk rata selama 10 menit, pada dasarnya darah dan gelembung di paru-paru bisa dikeluarkan. Kemudian nyalakan keran untuk membilas paru-paru babi.
Rebus sepanci air panas, masukkan paru-paru babi ke dalam panci dan rebus air untuk merebus gas buangan.
Dengan cara ini, blansing pada dasarnya dapat merebus gas buang dan stasis darah dari seluruh paru-paru babi sekali. Setelah direbus selama 10 menit, angkat paru-paru babi dan bilas dengan air.
Tiriskan airnya dan sisihkan.
Cuci daun lemon dan daun loquat. Saya tidak tahu apakah saya bisa membelinya di pasar daun. Daun yang dikeringkan itu dikeringkan oleh ibu mertua saya dan dibawa pulang ke kota.
Potong buah pir
Rebus sepanci air dalam panci, tambahkan paru-paru babi, daun lemon, daun loquat dan pir dan didihkan selama 2 menit. Setelah dua menit, tambahkan garam secukupnya dan segera matikan api.
Hati yang murni dan sup paru-paru babi yang bergizi sudah siap. Sup putih susu, sangat kaya. Paru babi hanya 6 yuan, kualitasnya bagus dan murah, dan juga bisa digunakan untuk satu hal, yang terlalu terjangkau. Di luar dugaan, bagian yang paling tidak berharga dan paling kotor dari babi dapat membuat makanan yang begitu lezat. Sebenarnya lebih baik daripada perut babi yang digoreng atau usus berlemak yang ditumis. Sup paru babi sangat bergizi. Apakah Anda suka paru-paru babi?
- Klasemen terbaru Liga Super China: Chongqing bermain imbang dengan R&F dalam 5 putaran tanpa kemenangan, unggul 2 poin dari zona degradasi!
- Saat memasak ikan tambahkan satu bahan lagi, daging ikan tidak hanya tidak berbau amis, tapi juga lebih enak dan empuk!
- Tod's (Tod's) meluncurkan seri sirkus sirkus, mata besar dan bibir merah memainkan musim dingin yang menyenangkan!
- Ketiga skin yang ingin dibeli LOL hanya dengan melihat efek spesialnya, naganya tidak diperingkat! Yang pertama menjual 69?
- Berkumpul lebih sedikit, raih akhir liburan Hari Nasional dan masak makanan kayu bakar yang lezat untuk keluarga Anda