Selamat datang semua orang untuk membaca tajuk utama "Keamanan Umum Jingdezhen Nanhe". Jika Anda menyukai artikel yang diterbitkan dengan nomor tajuk ini, Anda juga dapat mengeklik nomor tajuk saya di pojok kiri atas. Ada artikel bagus yang direkomendasikan setiap hari .
An Zhenchang: Tentu saja, memastikan kesehatan Perdana Menteri adalah tugas organisasi yang dipercayakan kepada kami. Meski kondisi saat itu tidak sebanding dengan saat ini, kami tetap berusaha sekuat tenaga agar Perdana Menteri tidak lapar. Setiap kali sebelum dia keluar, kami membawakannya sesuatu untuk dimakan, kacang tanah dan kenari, yang dipanggang terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam kotak kecil, sehingga Lao Zhang (mengacu pada Zhang Shuying, Catatan Wakil Kepala Editor Penjaga Zhou Enlai) dan Xiao Gao (mengacu pada Gao Zhenpu, Penjaga Zhou Enlai - Catatan Editor) mereka membawanya dan memberinya makanan saat dibutuhkan. Selain itu, dia mengadakan pertemuan di Aula Besar atau Diaoyutai, dan makan sudah tepat waktu. Sebelum pertemuan selesai, jika dia tidak bisa makan, Lao Zhang dan yang lainnya akan meminta pelayan untuk pergi ke dapur belakang dan membicarakannya. Dapur akan segera siap. Biasanya untuk memasak bubur jagung dan sayuran dengan sedikit daging cincang. Setelah masak, masukkan ke dalam tempayan porselen dan kirimkan kuali itu kepadanya. Dia mengambilnya dan meminumnya. Orang mengira dia sedang minum teh. . Ini hal biasa.
Perdana menteri bekerja sepanjang malam di rumah, dan kami menyiapkan makan malam untuknya. Seperti puding telur kukus, rebusan biji teratai dan jamur putih, atau teh almond. Siapkan terlebih dahulu dan taruh di lemari es. Ketika Perdana Menteri sedikit lapar, rekan-rekan yang bertugas di malam hari akan menghangatkannya dan mengirimkannya.
Zhou Bingyi: Saya ingat ketika saya masih di sekolah dasar pada tahun 1950-an, Paman Wang dari dapur (mengacu pada Catatan Editor Wang Zhishu) membawa menu ke ruang tamu untuk meminta nasihat dari Qi Ma, dan saya tahu bahwa menu Paman Wang Ibu melihatnya. Di lain waktu, saya masih di sekolah menengah. Suatu pagi, Dokter Bian (mengacu pada Catatan Editor Bian Zhiqiang) mendatangi Qi Ma dan berkata, Ini adalah menu Perdana Menteri hari ini. Silakan lihat itu. Qi Ma dan Dokter Bian pergi ke ruang kerjanya untuk berbicara, bukan? Dokter menu Paman juga ingin bertanya?
An Zhenchang: Menu Perdana Menteri dan ibu ketujuh Anda pada dasarnya diatur oleh dapur kami. Kami menulis menu selama seminggu di selembar kertas sebelumnya, dan ketika kami mengirim sarapan pagi kepada Saudari Deng, kami meletakkan catatan di nampan untuk sarapan dan membawanya bersama. Ibumu yang ketujuh akan melihat menu lebih awal setelah makan. Jika sesuai, itu saja. Jika tidak pantas, dia akan mengubahnya. Jika diubah, kami akan menyiapkan sesuai menu itu. Jika Perdana Menteri masuk angin atau merasa tidak enak badan, Anda perlu melakukan penyesuaian sementara. Ubah untuk mengatur resep hari ini sesuai dengan kondisi fisiknya hari itu, dan kirimkan ke Qi Ma Anda untuk memeriksanya. Buat pengaturan setiap hari sampai dia membaik. Anda mengatakan bahwa Dokter Bian meminta ibu ketujuh Anda untuk mendiskusikan menu Perdana Menteri. Itu pasti ketika perdana menteri sakit. Dia datang untuk berdiskusi dengan ibumu yang ketujuh bagaimana menyesuaikan resep agar dapat bekerja sama dengan pengobatan. Ibu ketujuh Anda tidak membicarakannya di depan Anda karena dia tidak ingin Anda tahu bahwa perdana menteri sakit.
Zhou Bingyi: Ketika saya masih kecil, saya berada di Aula Xihua. Koki dapur belakang adalah Paman Gui. Paman Wang membantu Paman Gui dengan barang-barang, seperti berbelanja sayuran dan bersih-bersih. Apakah Anda memahami kondisi ini?
An Zhenchang: Sebelum saya pergi ke Aula Xihua, Guru Yao dari Kantor Pelayanan Laut China Selatan (mengacu pada Kantor Pelayanan Catatan Biro Keamanan Pusat-Editor) sering datang untuk membantu. Sejak saya datang ke Xihua Hall, saya pergi membeli sayuran. Saya masih muda, jadi saya pergi ke Bagian Suplai Jalan Chang Utara dan membelinya kembali beberapa saat kemudian. Sayuran dibeli setiap hari, dan biasanya menelepon bagian persediaan pada hari pertama atau menulis catatan. Jika Anda pergi berbelanja setiap hari, tinggalkan sliver di bagian persediaan. Begitu mereka membaca catatan ini, mereka akan mempersiapkannya untuk Anda pada hari pertama.
Gaji Perdana Menteri dan ibu ketujuh Anda sering digunakan untuk membantu kerabat, teman dan kawan yang sedang kesulitan. Mereka menggunakan uang mereka sendiri tetapi sangat hemat, dan kita juga harus membantu mereka merencanakan pengeluaran untuk menghindari pemborosan. Setiap kali Anda membeli bahan makanan, Anda tidak bisa mengambil lebih banyak barang. Poin yang sama juga sama. Daging babi boleh tiga atau dua atau setengah kati, selama itu cukup. Saya membeli sayuran dengan uang tunai, tidak pernah dengan kredit. Untuk menu yang dikirim pada hari pertama, saat hidangan diambil keesokan harinya, mereka sudah menghitung harganya.
Zhou Bingyi: Beberapa waktu yang lalu, saya pergi ke restoran Huaiyang bersama saudara perempuan saya Bingde, adik laki-laki saya Binghua, dan Binghe. Pemilik restoran mengatakan bahwa dia ingin tahu apa yang disukai Perdana Menteri Zhou. Bisakah Anda memilih beberapa yang utama?
An Zhenchang: Sebenarnya, sangat mudah bagi Perdana Menteri dan ibu ketujuh Anda untuk makan di rumah. Saat itu, kondisinya sangat memprihatinkan, makanan yang disediakan oleh kepala pusat tidak mewah, tidak sekaya dan bervariatif seperti sekarang. Perdana Menteri sendiri tidak pernah mengatakan apa-apa tentang makanan, ibu ketujuh Anda yang mengatakannya. Dia selalu berkata, "Jangan memasak terlalu banyak, cukup makan, jangan buang. Jika mereka tidak bisa makan bakso atau ikan yang mereka buat, mereka makan setengahnya dan makan setengahnya lagi.
Mengenai hidangan yang disukai Perdana Menteri, berikan beberapa contoh: Pertama, kepala singa. Kami mengaturnya sekali setiap waktu, membuat dua setiap kali, seukuran shaguo kecil. Tambahkan beberapa chestnut air selatan, jamur shiitake, dan hidangan musiman ke dalam daging. Misal, saat kol cina turun di musim dingin, jantung kol dipotong-potong dan diletakkan di bakso, bila kepala singa hampir direbus, tambahkan sedikit kol cina ke dalam panci. Perdana menteri suka makan seperti ini. Dia makan satu atau satu setengah kali, lalu menggoreng hidangan sayuran, membuat sup, itu adalah makanan. Perdana menteri tidak memperhatikan warna dan gaya masakan, selama dia makan. Dia suka makan nasi, dan kepala singa yang direbus terasa lebih enak daripada yang direbus. Jadi kalau kita buatkan kepala singa untuknya, biasanya kita masukkan kecap di dalamnya, dan kita jarang membuat rebusan, hidangan daging lainnya kebanyakan direbus. Kedua, perdana menteri suka makan daging babi dengan plum kering dan sayuran. Cuci buah plum kering dan kukus dalam panci, potong perut babi menjadi beberapa bagian dan rebus dagingnya. Bila daging sudah berbusa, keluarkan dan aduk dengan minyak, lalu tambahkan bumbu dan buah plum kering ke dalam rebusan. Anda bisa mengurangi gula dan kecap, semakin enak plum dan sayuran yang direbus. Hidangan ini tidak mudah dimasak, hanya dua atau dua daging sekaligus, terlalu kecil untuk memudahkan direbus. Perdana menteri suka makan perut babi. Perut babi itu enak saat dimasak, tapi ibumu yang ketujuh tidak mengizinkanmu menaruh jahe. Dia takut perdana menteri akan marah, dan dia merasa perut babi terlalu gemuk. Tapi daging panggang tanpa lemak terlalu kering, dan pamanmu tidak menyukainya. Apalagi hidangan ini tidak bisa dimakan bersama-sama.Mereka menggunakan uang sendiri untuk membeli sayur mayur, dan sayurnya tidak murah, sehingga harus menghitung bunganya. Ketiga, bola alis. Isi dagingnya disesuaikan, diperas menjadi bentuk bola kecil, kemudian bola digulung menjadi bentuk lonjong yang disebut bola alis. Bakso tersebut digoreng dan direbus dengan casserole kecil, teripang dipotong-potong dan bakso dimasak bersama. Keempat, ribuan daging panggang. Ribuan lembaran adalah kulit tahu. Kulit tahu dipotong-potong. Dua dan tiga lapis lembaran tersebut ditumpuk menjadi satu untuk membentuk gesper, disebut juga Baijie, dan dimasak bersama dagingnya. Kadang-kadang juga ditempatkan dua butir telur merpati, telur merpati itu lembut dan bergizi, cocok untuk lansia. Perdana menteri umumnya menyukai tahu dan produk kedelai, seperti tahu dengan daging cincang dan sup sutra kering.
Zhou Bingyi: Ketika saya masih muda, saya sangat terkesan dengan ikan rebus yang dibuat oleh Paman Gui, sup ikannya digunakan untuk dicampur dengan nasi dan rasanya enak.
Sumber artikel: Akun publik WeChat "Reporter TV", hak cipta adalah milik penulis.
Pernyataan: Jika ada pelanggaran, silakan hubungi kami untuk menghapusnya tepat waktu, terima kasih!
- mimpi! Musim tampilan terbaik dari "Kampung Halaman Lingnan Ginkgo di Cina" ada di sini, dan sekarang ini saja ~
- Kendarai SUV ini ke rumah selama Festival Musim Semi, dan semua orang di desa akan mengacungkan jempol!
- Setelah minyak mentah Iran ada di China sebelumnya dan secara resmi menggantikan dolar AS dengan RMB, banyak hal berubah.
- Di musim ini ketika kita semua bersiap untuk pulang ke Festival Musim Semi, seorang bintang dari latar belakang yang buruk sedang mengejar mimpi!
- Seorang anak laki-laki berusia 15 tahun sedang berdiri di gedung tinggi, tetapi ibunya hanya "menonton pertunjukan" dengan ponselnya
- "Peking University AI Open Class 13 Lectures Link Lengkap + Inventarisasi Barang Kering Terkuat" China AI +, saat bintang bersinar