Cuci beras ketan dan rendam dalam air selama 3 sampai 4 jam. Olesi kulit akar teratai, dan potong irisan setebal 1 cm dari bagian kepala akar teratai.
Tiriskan beras ketan yang sudah direndam dan masukkan ke dalam akar teratai.
Setelah terisi, masukkan kembali akar teratai yang telah dipotong dan perbaiki dengan tusuk gigi.
Masukkan akar teratai ke dalam panci listrik dan kukus selama sekitar 20-30 menit, kemudian masukkan ke dalam panci dan rebus selama 20-30 menit (air dalam panci perlu menutupi akar teratai).
Tambahkan bumbu dan masak selama 30-60 menit dengan api kecil sampai sup kental, matikan api Setelah dingin, iris dan sajikan.
Akar teratai goreng dengan daging
Sebelumnya