Bahan kecuali mentega disatukan dan diremas menjadi adonan halus, yang dapat menghasilkan lapisan yang lebih tebal. Kemudian tambahkan mentega dan uleni untuk mengeluarkan film.
Fermentasi di tempat hangat untuk menggandakan ukurannya.
Setelah fermentasi, adonan dikeluarkan, dibagi menjadi 6 bagian yang sama, dibulatkan dan dikendurkan selama 15 menit.
Giling adonan yang lepas dan lipat 1/3 dari atas ke bawah.
Lipat 1/3 dari bawah ke atas.
Kemudian lipat lagi, cubit tepi bawah ke bawah, susun menjadi bentuk oval, dan rileks selama 15 menit lagi.
Setelah rileks, gulung adonan menjadi strip, sekitar 23cm. Ratakan adonan sedikit, dan potong dari tengah menjadi 2/3 untuk membentuk bentuk Y.
Gulung dua cabang Y menjadi tanduk. Taruh di tempat yang hangat untuk bidikan kedua, sekitar 35 menit. (Jika kedua cabang Y tidak cukup panjang, Anda dapat menggulungnya menjadi ramping, dan menggulungnya beberapa kali untuk membentuk tanduk.
Panaskan oven hingga 180 derajat, olesi permukaannya dengan egg wash, dan panggang selama sekitar 18 menit hingga warnanya menjadi keemasan. Setelah dingin, gambar bagian mata dan mulut dengan cairan coklat.