Tulang iga
600 g
Aksesoris: minyak, garam, Pixian, selada air, gula pasir, adas bintang, 4 lembar daun salam, 4 jahe, 3 cabai kering, 5 kecap encer, kecap muda, sedikit kecap hitam Cara membuat kuah iga 1 Bumbu: adas bintang, daun salam, cabai kering 2 Bumbu 1: Gula putih, Pixian Douban 3 Bumbu 2: kecap muda, kecap hitam, garam 4 Setelah iga direbus, tambahkan adas bintang, jahe, dan cabai kering 5 Tambahkan pasta kacang dan gula 6 Aduk semua bumbu dan bumbu dengan iga dan rendam selama lebih dari 30 menit 7 Masukkan sedikit air murni ke dalam mangkuk, masukkan ke dalam panci bertekanan dan kukus dengan tekanan tinggi, ubah dari api besar ke api sedang dan kecil selama 20 menit. Akar parut dengan lada kacang hitam
Sebelumnya
Selada bawang putih
Lanjut