Langkah 1
Daging kelinci dicuci dengan banyak darah dan darah.Langkah 2
Tambahkan pati dan anggur masakLangkah 3
Pegang dengan tangan Anda dan sisihkanLangkah 4
Air gelembung jamur Enoki, cuciLangkah 5
Acar jahe, acar paprika, dan paprika liar yang dibeli di pasar sayur lebih banyak karena kuah asamnya yang enak.Langkah 6
Acar lada dipotong menjadi beberapa bagian, acar jahe diiris, lada liar tidak dipotongLangkah 7
Bumbu: jahe tua (sisanya siang, gak bisa), merica, gula batu, bawang bombay, irisan bawang putih. Sisihkan daun bawang yang tersisa.Langkah 8
Panaskan tinggi, panaskan 7 lapis minyak, masukkan semua bumbu kecuali bawang merah (termasuk acar cabai, acar jahe, cabai rawit, angkat dan tuang, jangan dituang bersama air, minyak akan terciprat), tumis bahan, masukkan daging kelinci dan tumis. Saya tidak sempat mengambil gambar di tengah karena api yang tinggi.Langkah 9
Tuang daging kelinci dan air asinan kubis, tumis selama dua atau tiga menit dengan api besarLangkah 10
tambahkan air hingga mendidihLangkah 11
Letakkan jamur enoki di pinggir panci, jangan sampai pecah, nanti bisa dikeluarkanLangkah 12
Masak selama 10 menit. Disarankan untuk memasak jamur selama 10 menitLangkah 13
Angkat jamur enoki dalam 10 menit, lalu masak daging kelinci selama 8 sampai 10 menit lagi, karena daging kelinci mengandung pati, tidak perlu khawatir daging menjadi tua.Langkah 14
Daging kelinci sudah matang, tambahkan esens ayam dan lada putih. Jika Anda memiliki cukup kimchi, jangan tambahkan garam! Jika ada sedikit kimchi, disarankan untuk mencicipi rasanya sebelum memutuskan apakah akan menambahkan garam atau tidak!Langkah 15
Tambahkan daun bawang terakhir, aduk rata, dan selesaiLangkah 16
MenyelesaikanLangkah 17
MenyelesaikanLangkah 18
Menyelesaikan saus pizza buatan sendiri
Sebelumnya
Okra goreng pedas
Lanjut