Langkah pertama yang paling penting adalah bumbu, pertama masukkan kecap ringan 15ml (lebih disukai saus teriyaki), 5ml kecap hitam, 3ml anggur masak
Taruh beberapa gula batu lagi (saya lebih suka gula batu untuk memasak, gula putih juga baik-baik saja)
Tambahkan sesendok garam, sedikit kanji dan saus tiram (seperti di gambar)
Rebus daging sapi, ingat jangan terlalu lama, cukup satu menit
Rebus dan keluarkan
Potong daun bawang dan sisihkan
Potong bawang bombay dan sisihkan
Potong beberapa iris bawang putih hingga harum
Masukkan bawang bombay dan tumis, sekitar enam atau tujuh menit
Lebih baik menggoreng bawang bombay dengan lembut
Masukkan daging sapi dan tumis sebentar, kemudian masukkan bahan yang sudah Anda siapkan sebelumnya, lalu Anda harus menumis dengan api kecil selama kurang lebih tiga atau empat menit, atau menunggu daging sapi dan bawang bombay berubah warna.
Kemudian untuk membuat telur mata air panas, masukkan sedikit air ke dalam mangkuk, lalu kocok telur dan masukkan ke dalam, lalu microwave selama satu menit
Lalu seperti ini
Kemudian keluar dari panci, ingat untuk menyajikan nasi terlebih dahulu, tuangkan daging sapi di atasnya, dan telur mata air panas, lalu taburi daun bawang cincang dan biji wijen di atasnya.
Disajikan dengan sup tomat dan telur buatan sendiri, kombinasi yang enak, istri saya sangat puas