- Bubuk cabai 45 g
- Minyak salad 180 g
- Wijen putih 10 g
- adas bintang 2 buah
- Kayu manis 1 tahap
- Tsaoko 1 potong
- daun salam 2 tablet
- Irisan jahe 3 potong
- Lada sedikit
- Super pedas Rasa
- lain Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 bumbu yang sudah disiapkan
- 2 Bubuk cabai giling yang baru saya beli
- 3 Tuang minyak sayur ke dalam panci
- Masukkan adas bintang, kayu manis, lada Cina, daun salam, jahe, rumput, dan goreng
- 5 Setelah minyak 70% panas, angkat bumbu dan tuangkan minyak ke dalam wadah bersih
- 6 Pertama kali masukkan 1/3 bubuk cabai, hal ini untuk menambah aromanya
- 7 Kemudian tambahkan biji wijen putih matang
- 8 Setelah panas 50%, masukkan 1/3 bubuk cabai untuk kedua kalinya, warnanya akan merah
- 9 Hanya masukkan 1/3 bubuk cabai untuk ketiga kalinya saat sudah 30% panas, dan saat ini akan menjadi pedas
- 10 Aduk rata
Tips
Karena bubuk cabai dimasukkan ke dalam minyak panas dalam tiga bagian yang sama, maka ada pepatah "satu wangi, dua merah, tiga pedas" Jumlah bumbu dan bubuk cabai bisa disesuaikan dengan selera dan selera masing-masing. Minyak sayur tidak disarankan menggunakan minyak kacang tanah, karena minyak kacang akan menjadi kental saat dingin, dan minyak cabai kental tidak nyaman digunakan Bedak Kulit Jamur dan Udang
Sebelumnya
Anggur beras buatan rumah
Lanjut