- tepung 600 gram
- Perut babi 300 gram
- Shiitake 15 bunga
- wortel SEBUAH
- minyak 35 ml
- Memasak anggur 15ml
- Saus mie manis 30 g
- lada 2 gram
- garam 4 gram
- MSG Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- Jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Rendam jamur shiitake dalam air panas terlebih dahulu.
- Keluarkan perut babi dari lemari es.
- 3 Setelah dicairkan, potong dadu kecil dan potong, tambahkan anggur masak, kecap, saus mie manis, dan aduk rata.
- Cuci dan iris wortel, masukkan ke dalam air panas.
- Potong jamur shiitake dan wortel.
- 6 Masukkan daging cincang dan aduk rata.
- Potong daun bawang dan jahe ke dalam piring.
- 8 Tambahkan minyak, garam, merica dan MSG dan aduk rata.
- 9 Tambahkan air dingin ke tepung dan buat adonan selama 30 menit.
- 10 Setelah menguleni, potong terbuka dan gosok menjadi strip panjang.
- 11 Potong menjadi 70 dosis per 500 gram.
- 12 Gulung menjadi kulit tipis.
- 13 Masukkan daging, bungkus sesuka Anda, dan sajikan sebagai pangsit.
- 14 Masukkan air secukupnya hingga mendidih ke dalam panci dan tambahkan pangsit. Tambahkan sedikit air dingin setelah mendidih.
- 15 Setelah mendidih lagi, tambahkan sedikit air dingin sebanyak 3 kali.
- 16 Lihat saja pangsit menjadi lebih besar dan mengapung.
- Masukkan 17 ke dalam piring dan nikmati.
- 18 Campur jus dengan laba cuka dan minyak wijen, celupkan dan makan.
Daging Babi Parut dengan Saus Beijing
Sebelumnya