- Domba dengan kulit Jumlah yang tepat
- wortel Jumlah yang tepat
- Irisan jahe Jumlah yang tepat
- Bawang hijau Jumlah yang tepat
- kacang hijau Jumlah yang tepat
- Lada kering Jumlah yang tepat
- Merica putih Jumlah yang tepat
- Rebung musim dingin Jumlah yang tepat
- Irisan bawang putih Jumlah yang tepat
- Cabai merah besar Jumlah yang tepat
- Kecambah bawang putih hijau Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- lada Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- rebus Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Jumlah yang sesuai daging domba dengan kulit, potong-potong besar dengan pisau, taruh di baskom, tambahkan garam secukupnya dan tempelkan dengan tangan Anda dan rendam selama 30 menit. Setelah 30 menit, masukkan daging kambing ke dalam panci rebusan, dan tambahkan wortel, irisan jahe, daun bawang, kacang hijau, paprika kering, lada putih potong dadu dalam jumlah yang sesuai, lalu tambahkan kulit jeruk keprok dalam jumlah yang sesuai, tutup panci dengan api besar Didihkan selama 10 menit, lalu nyalakan api kecil selama 2,5 jam.
- Setelah 22,5 jam, buka tutupnya dan gunakan saringan untuk mengambil domba. Sumpit dapat dimasukkan melalui daging domba untuk menunjukkan tingkat kebusukan yang tepat. Angkat daging kambing dan saring sup daging kambing, potong daging kambing menjadi ukuran yang sesuai setelah dingin. Daging domba yang direbus dengan cara ini penuh kelembapan dan memiliki rasa yang lembut.
- 3 rebung musim dingin dalam jumlah yang sesuai, bawang putih, jahe, 2 paprika merah besar, buang batang, biji, dan uratnya, lalu potong paprika merah besar untuk digunakan nanti. Potong kecambah bawang putih hijau menjadi beberapa bagian untuk digunakan nanti.
- 4 Panaskan panci, buang minyak secukupnya, tuangkan irisan bawang putih dan jahe, tumis. Setelah menumis, tuangkan cabai merah besar yang sudah dipotong dadu dan tumis bersama untuk mendapatkan jus dan manisnya cabai merah besar. Tambahkan rebung musim dingin dan tumis bersama untuk mendapatkan jus rebung musim dingin. Tuang ke dalam sup daging kambing, tambahkan merica dalam jumlah yang sesuai dan didihkan. Setelah mendidih masukkan daging domba dan panggang merata, setelah mendidih masukkan kecambah bawang putih dan sari ayam, aduk rata, lalu nyalakan wajan.
- 5 gambar selesai
Sosis Goreng dengan Yuba
Sebelumnya
- Makan lobak di musim dingin dan makan jahe di musim panas, bakso domba dan sup lobak, semua orang yang memakannya mengatakan itu enak