dinamai "Hangjiao" karena pertama kali ditanam di Hangzhou. Hangjiao memiliki efek menghangatkan bagian tengah dan menghilangkan rasa dingin, menghilangkan rasa lelah dan selera. Rasanya renyah, empuk dan harum, tapi tidak pedas. Jika dipadukan dengan daging sapi yang dibumbui dengan saus tiram dan lada hitam, tidak hanya bergizi, tetapi juga sangat bermanfaat untuk "membuang nasi". Sangat cocok untuk mereka yang memiliki nafsu makan yang buruk dan tidak makan makanan pedas. Anak-anak makan. Beef Tenderloin (Beef Tenderloin) 300 gram Hangjiao 200 g Cabai merah 30 g Jahe 10 g Bawang bombay parut 20 g ~ Bahan daging yang diasinkan: Putih telur Setengah Tepung jagung 2 sendok teh bubuk lada hitam 2 sendok teh Bawang putih 1 sendok teh Anggur beras 1 sendok teh saus tiram 1 sendok teh kecap 2 sdm minyak wijen 1 sendok teh bubuk soda kue 1 sejumput garam Jumlah yang tepat
Langkah 1
Cuci lada dan potong terbuka. Cabai merah, jahe, dan bawang bombai secara terpisah. Potong daging sapi menjadi 8 irisan tebal dan tepuk-tepuk dengan longgar, dan ubah pisau menjadi potongan sepanjang 5-6 cm.
Langkah 2
Aduk tenderloin daging sapi dengan putih telur, tepung maizena, lada hitam, arak beras, bawang putih, saus tiram, kecap, minyak wijen, sedikit soda kue, dan masukkan ke dalam lemari es selama lebih dari 2 jam.
LANGKAH 3
Panaskan wajan, tambahkan minyak lebih banyak dari biasanya untuk memasak, bila sudah panas 40% masukkan daging sapi tenderloin dan goreng hingga warnanya berubah, tiriskan minyaknya dan sisihkan.
LANGKAH 4
Biarkan 3 sendok makan minyak dalam panci, tambahkan jahe dan bawang bombay parut, tumis hingga harum.
LANGKAH 5
Tambahkan paprika gantung dan tumis selama 2 menit, lalu tambahkan tenderloin daging sapi dan cabai merah parut lalu tumis cepat.Setelah menambahkan garam, coba rasa asinnya dan aduk rata.
LANGKAH 6
Piring. Bos, makan semangkuk nasi ~
-
- Telur Rebus dengan Tempe
-
- [Spicy Steamed Carp] -Kegiatan yang berhati-hati dan sombong serta tidak terkendali
-
- Minyak wijen, rasa tempe pedas
-
- Ikan mas asam manis
-
- dendeng babi
-
- Kacang Asin Oven
-
- Sosis Panggang --- Makanan Oven
-
- Pangsit Susu Kedelai Kurma Merah
-
- Penggorengan udara --- sayap ayam goreng
-
- Scotch egg
-
- Potongan Ikan Long Lee Goreng
-
- Pangsit Kacang Merah