- Terong kecil 400 gram
- Bawang putih Kedua ujung
- peterseli Segenggam
- garam Jumlah yang tepat
- Bawang putih Rasa
- Acar Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Terong kecil dibersihkan.
- 2 Angkat batang panjang terong kecil dan masukkan ke dalam kukusan.Setelah air mendidih, kukus 8 menit, matikan api. (Terung tidak bisa dikukus, terlalu basi dan tidak dibentuk)
- 3 terong kecil kukus.
- 4 Kupas bawang putih, tepuk-tepuk dan potong-potong kecil-kecil, atau tumbuk menjadi bawang putih agar lebih mudah dicicipi. Potong ketumbar halus.
- 5 Masukkan bawang putih cincang dan peterseli ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan aduk rata.
- 6 Angkat terong kecil di udara dan pecahkan perlahan dengan tangan, jangan dipecahkan, masukkan bawang putih campur dan peterseli ke dalamnya.
- 7 Lakukan ini untuk semua terong kecil, taruh satu lapis di atas piring, taburi selapis garam, taruh lapisan terong lagi, dan taburi selapis garam. Setelah dibuat, bungkus dengan plastik pembungkus dan simpan di lemari es selama satu hari.
Tips
1. Masukkan terong bawang putih yang sudah disiapkan ke dalam wadah, dan taburi selapis garam di atas selapis terong sampai semuanya dikemas, masukkan wadah ke dalam lemari es selama satu atau dua hari hingga bawang putih dan garam memiliki rasa yang sempurna. dapat dimakan. Tidak disarankan untuk memasak terlalu banyak di musim panas, dan yang terbaik adalah memakannya di lemari es dalam lima hari. Rasa yang saya buat sendiri sedikit lebih ringan, berkurang sedikit, dan cepat hilang! 2. Dianjurkan untuk tidak mengupas terong Terung dan bawang putih adalah pasangan yang sempurna. Terong yang telah dipotong dapat direndam dalam air bersih dan dikeluarkan sebelum dimasak, hal ini dapat mencegah terung menjadi hitam dan juga menghilangkan astringency pada terung. 3. Terong adalah sayuran berwarna ungu dengan nilai gizi yang sangat tinggi, enak dan lezat, terkenal dengan efek anti penuaan, anti kanker, penghilang panas dan penghilang panas.Makannya saat musim panas memang merupakan salah satu kenikmatan yang menyehatkan! Daging sapi goreng kecil
Sebelumnya
Suplemen makanan hati babi
Lanjut