Daging kaki belakang
250 g
Asap rebung
300 gram
Bawang putih
3 kelopak
Suplemen: jumlah minyak yang tepat, jumlah kecap yang tepat, jumlah gula yang tepat, jumlah cabai merah kecil, jumlah cabai kering yang tepat Cara menggoreng bacon dengan rebung 1 Bilas bacon dengan air, masukkan ke dalam kukusan dan kukus selama 15 menit ~ 2 Keluarkan dan dinginkan, lalu iris (usahakan lebih tipis, saatnya menguji pisau, jika bacon di kaki belakangnya dipotong tebal, tidak akan mudah untuk mencicipi dan terasa lebih banyak kayu) 3 Cuci rebung asap dengan air bersih (ini aslinya rebung yang sudah direndam, bukan rebung yang sudah dikeringkan, sangat nyaman), dan tiriskan airnya. 4 Potong cabai menjadi lingkaran-lingkaran kecil, tepuk-tepuk bawang putih dengan punggung pisau, agar bawang putih yang harum mudah digoreng 5 Tambahkan sedikit minyak ke dalam panci, tambahkan potongan bacon dan tumis dengan api kecil (agar lemak pada potongan bacon terpisah), lalu tambahkan paprika dan bawang putih yang sudah dipotong dan lanjutkan menumis untuk mengharumkan 6 Tambahkan tembakau suwir dan rebung, tambahkan kecap hitam, kecap muda (sedikit), dan gula (sedikit) secara bergantian, tumis cepat dengan api besar hingga rebung berwarna merata dan rasanya hilang. 7 Sudah keluar dari pot ~~~ Permaisuri bau itu terlihat sedikit 8 Apakah itu terlihat enak ~ Wajan Konjak
Sebelumnya
Choy Sum Asin
Lanjut