- Ikan laut 1 potong
- Pixian Doubanjiang 15 gram
- Gula 2 gram
- Memasak anggur 1 sendok teh
- kecap 1 sendok teh
- minyak 1 sendok teh
- garam 3 gram
- MSG 2 gram
- cuka 1 sendok teh
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- membakar Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 ikan laut, pasta kacang Pixian.
- 2 Keluarkan organ dalam ikan laut, cuci bersih, dan gunakan pisau miring.
- 3 Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan daun bawang, jahe, bawang putih dan tumis sampai harum.
- 4 Masukkan pasta kacang Pixian dan tumis untuk mendapatkan minyak merah.
- 5 Tumis daun bawang, jahe, bawang putih dan pasta kacang.
- 6 Masukkan ikan laut.
- 7 Masak ke dalam anggur masak.
- 8 api besar, masak dengan cuka
- 9 Tambahkan sedikit kecap.
- Tambahkan air.
- 11 Setelah mendidih, masak selama 5 menit dengan api sedang dan kecil.
- 12 Balikkan ikan, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Panggang selama 3 menit lagi
- 13 Tambahkan monosodium glutamat untuk kesegaran, dan panen sarinya.
- 14 Keluarkan panci dan sajikan di piring.
Tips
1. Karena bau amis ikan laut yang menyengat, maka saat menambahkan arak masak dan cuka, gunakan api yang kuat agar menguap. 2. Karena pasta kacang memiliki rasa yang asin, kurangi saat menambahkan garam. Daging Kelinci Pedas
Sebelumnya