telur
7
Krim encer
600ml
Tepung kue
150 g
Aksesoris: Minyak jagung, 70g, gula putih, 100g, limun, 110ml, strawberry, jumlah yang sesuai, 2 mangga, 1 buah emas, 1 buah kiwi Cara membuat kue buah double cream 1 Siapkan bahan yang Anda butuhkan 2 Pisahkan putih telur dari putih telur, dan campur kuning telur dengan minyak jagung, aduk rata 3 Tambahkan limun dan aduk rata (rendam lemon dalam air hangat dan biarkan dingin) 4 Tambahkan campuran kue 5 Campur menjadi adonan halus (jangan aduk tepung hingga menjadi gluten) 6 Masukkan putih telur ke dalam ember pengocok telur dan tambahkan 75 gram gula pasir dua kali hingga berbusa keras 7 Ambil satu bagian putih telur dan campur dengan kuning telur 8 Tuang adonan yang sudah tercampur ke dalam sisa putih telur 9 Teruskan mengaduk dan mencampur menjadi adonan kue yang lembut 10 Tuang adonan kue ke dalam cetakan berukuran 8 inci dan 6 inci 11 Masukkan ke dalam oven 150 derajat dan hitung mundur selama 40 menit, kemudian keluarkan dari oven dan biarkan dingin. 12 Strawberry, mangga dan buah emas, potong dadu kecil dan sisihkan 13600ml whipped cream dengan 25g gula 14 Potong sifon berukuran delapan inci dari tengah menjadi dua bagian, taruh krim di tengah dan taruh buah potong dadu 15 Lapisi dengan sepotong sifon 8 inci lainnya, ratakan krim dan taruh kue sifon 6 inci di atasnya, terus oleskan krim pada akhir pekan 16 Ambil sedikit krim dan tambahkan esensi warna-warni untuk membuat krim hijau dan peras di tepi tiga lapis kue 17 Letakkan hiasan strawberry di atasnya, sedikit daun strawberry di tengah, dan sedikit irisan kiwi di bagian bawahnya. 18 Terakhir, taburi dengan pasta kelapa untuk hiasan Bola mentimun
Sebelumnya
Tahu dengan daging cincang
Lanjut