telur
4
bawang merah
1 potong
Udang kering
1 potong
Perut babi
1 potong
Aksesoris Setengah sendok garam, 3 sendok minyak kacang tanah, setengah sendok saus tiram Cara membuat pangsit telur goreng 1 Siapkan semua bahan: kucai secukupnya, perut babi, telur, jamur shiitake, udang kering, rendam terlebih dahulu. 2 Cuci daun bawang dan potong daun bawang cincang, cuci perut babi, lalu potong lemak dan encerkan menjadi dadu. Tiriskan jamur shiitake dan udang, potong dadu. Kocok telur ke dalam mangkuk. 3 Panaskan panci, tuangkan sedikit minyak kacang tanah, tuangkan daging yang telah dipotong dadu lemak, dan goreng dengan api kecil sampai minyak keluar. 4 Lalu masukkan irisan udang, goreng dengan api kecil agar harum. 5 Kemudian tambahkan jamur shiitake cincang dan tumis sampai harumnya keluar. 6 Pada saat ini, tuangkan daging tanpa lemak yang telah dipotong dadu dan tumis dengan spatula. 7 Tambahkan saus tiram dan garam secukupnya, tumis dengan api sedang. 8 Tumis sampai daging tanpa lemak berubah warna, tidak butuh waktu lama. 9 Masukkan isian goreng dan sisihkan. Telur, aduk ke dalam cairan telur dengan sumpit untuk digunakan nanti. 10 Taruh minyak kacang dalam jumlah yang sesuai ke dalam panci, gunakan sendok untuk mengocok sesendok cairan telur di dasar panci, saat cairan telur terurai menjadi bentuk kulit pangsit, tambahkan sedikit isian. 11 Lipat menjadi dua dengan spatula hingga membentuk pangsit, goreng perlahan dengan api kecil hingga keemasan di kedua sisinya, lalu sajikan di atas piring. 12 Gambar jadi. 13 Gambar jadi. 14 Produk jadi. Pangsit kukus dengan adas dan isian babi
Sebelumnya
Shortbread Kucai
Lanjut