- tepung 500 g
- Ragi kering 5 gram
- Bubuk pengembang 10 gram
- Gula sedikit
- Asli Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1500 gram tepung terigu
- 25 gram ragi kering, 10 gram baking powder.
- 3 Larutkan 5 gram alkohol kering mother, 10 gram baking powder dan sedikit gula pasir dalam 250 gram air hangat dengan suhu 35 derajat. 500 gram mie.
- 4 Air di dalam kukusan bersuhu 35 hingga 40 derajat.
- 5 Masukkan mangkuk mie ke dalam kukusan dan tutup mangkuk dengan bungkus plastik.
- 6 Bangun selama 2 jam.
- 7 Nyalakan kukusan, dan bagian tengah mangkuk akan menjadi lebih dari dua kali volume adonan aslinya.
- 8 Uleni dengan baik dan buat sanggul.
- 9 Masukkan roti kukus yang sudah jadi ke dalam kukusan dan diamkan selama 20 menit. Setelah 20 menit, bakar dengan api sedang-besar selama sekitar 20 menit.
- 10 Matikan api dan buka panci dua hingga tiga menit kemudian.
- 11Kepung kukus yang lembut dan putih sudah siap.
Leek Fudge
Sebelumnya