Langkah 1
Jamur shiitake yang sudah dikeringkan direndam dan dicincang.Jangan buang airnya untuk merendam jamur shiitake.Langkah 2
Ambil wadah yang sedikit lebih dalam, masukkan daging ke dalamnya, dan tambahkan jamur shiitake cincang, telur, garam, gula, anggur masak, minyak wijen, tiga belas dupa, sari ayam, dan pati kering secara bergantian. Gunakan sumpit untuk melingkar cepat ke satu arah. Naik kembali.LANGKAH 3
Setelah mencuci paprika hijau, potong batangnya, gunakan sumpit untuk memanjangkan paprika hijau dari bawah, buat lingkaran ke satu arah berlawanan dengan tepi, biji paprika hijau dikeluarkan, dan sisa paprika hijau diolah dengan cara ini dan sisihkan.LANGKAH 4
Ambil cabai hijau dan gunakan sumpit untuk mengisinya dengan daging.Setiap kali terisi, gunakan sumpit untuk menusuk ke bawah dan sisakan sedikit ruang hingga terisi penuh, dan sejajar dengan bagian bawah paprika hijau. Itu dia.LANGKAH 5
Rebus air dalam jumlah yang sesuai dalam panci, masukkan paprika hijau yang sudah diseduh setelah mendidih, matikan api setelah mendidih lagi, dan taruh di atas handuk dapur untuk menyerap air.LANGKAH 6
Tuang minyak dua kali lebih banyak dari biasanya untuk memasak di dalam panci, dan kecilkan api seminimal mungkin.Ketika 70% panas, masukkan lada hijau dan goreng satu sisi menjadi bentuk kulit macan dan balikkan, dan sisi lainnya bisa digoreng menjadi bentuk kulit macan. Taruh di piring.LANGKAH 7
Ambil mangkok kecil, dan campur kecap, gula pasir, gula pasir, gula pasir, gula pasir Campurkan cuka tua dan sedikit garam.LANGKAH 8
Biarkan minyak bagian bawah dalam panci.Setelah minyak panas, tuangkan saus yang sudah disetel dan sedikit air untuk merendam jamur.Setelah mendidih, tambahkan air kanji kental, aduk satu arah dan matikan api, lalu tuangkan pada paprika hijau kulit macan goreng. . Sup Minnan Empat Buah
Sebelumnya