tepung
700 g
ragi
5g
Air hangat
350ml
Babi
300 gram
Wortel merah
1 potong
Aksesoris: minyak, garam, gula pasir, 10 gram daun bawang, 3 butir telur, 1 butir kecap asin, kanji secukupnya Roti kukus wortel dan babi berbentuk hewan 1 Gunakan air hangat untuk melarutkan ragi, diamkan selama 5 menit, tambahkan tepung dan gula pasir, aduk rata. Tuang air ragi ke dalam tepung dan aduk menjadi bentuk kepingan salju. 2 Uleni hingga halus dengan tangan Anda. Fermentasi di tempat yang hangat. 3 Daging babi, jubah merah, daun bawang. 4 Cuci dan potong daging babi. 5 Kupas dan parut wortel, potong daun bawang. 6 Masukkan bahan ke dalam baskom, tambahkan pati, garam, minyak, gula, dan telur. 7 Aduk dalam satu arah sambil menambahkan air secukupnya untuk diaduk dengan cepat. 8 Fermentasi cukup dua kali lebih besar. 9 Letakkan adonan yang difermentasi di atas talenan hingga dibuang, tambahkan tepung kering dalam jumlah yang sesuai dan uleni berulang kali. 10 Uleni menjadi strip panjang dan potong menjadi tablet. (Potong, balik adonan, Anda bisa memotongnya secara merata) 11 Setelah batang menjadi kulit tipis pada keempat sisinya di tengah, masukkan isian dalam jumlah yang tepat. 12 Metode membuat roti ditutup. 13 Gulung menjadi oval, tutup mulut ke bawah, potong telinga dengan gunting, dan buat mata dengan kacang merah. 14 Potong kertas yang sudah diminyaki menjadi potongan-potongan kecil, taruh di bawah roti, dan diamkan selama 20 menit. 15 Kukus dalam panci dengan air dingin, kukus dengan api sedang selama 15 menit, matikan api dan didihkan selama 3 menit. Rebung rebung dengan bawang zucchini
Sebelumnya
Kerupuk Beras Labu
Lanjut