- tepung 300 gram
- air 150 gram
- ragi 3 gram
- Minyak jagung 3 gram
- Gula 15 gram
- Bubuk Buah Kaktus 3 gram
- asli rasa
- Uap keahlian
- jam membuang-buang waktu
- biasa kesulitan
- 1 Campur bahan utama dan uleni menjadi adonan yang halus dan sesuai. Tutup dengan cling film dan istirahatkan selama 5 menit.
- 2 menjadi 10 dosis kecil.
- 3 Gulung menjadi potongan-potongan sepanjang sekitar 60 cm.
- 4 Buat lingkaran kecil di salah satu ujungnya dan tekan kepala Anda ke bawah.
- 5 Gulung mie berlawanan arah jarum jam untuk membuat lingkaran yang lebih besar, seperti yang ditunjukkan pada gambar.
- 6 Putar lagi dari belakang, tempelkan pada lingkaran dan terus naik berlawanan arah jarum jam. seperti yang ditunjukkan gambar.
- 7 Ulangi tindakan di atas.
- 8 Masukkan mie ke dalam lingkaran tengah setelah tiga putaran. seperti yang ditunjukkan gambar.
- 9 Rekatkan kelebihan wajah ke belakang.
- 10 Lakukan pekerjaan dengan baik secara berurutan, dan fermentasi sampai dua kali lipat ukurannya.
- 11 Masukkan fermentasi green body ke dalam panci dengan air dingin, kukus dengan api sedang dan kecil selama sekitar 15-20 menit setelah mengukus. (Setelah mengukus, untuk menghindari ekspansi termal dan kontraksi dingin, setelah mematikan api, pertama buka tutup panci dengan celah kecil, tunggu selama 5 menit, lalu buka penuh dan biarkan dingin.)
- 12 gambar selesai.
- 13 Gambar yang sudah jadi.
- 14 Gambar yang sudah jadi.
- 15 Gambar yang sudah jadi.
- 16 Gambar yang sudah jadi.
"Bunga kaya terbuka" roti kukus
Sebelumnya
Nasi goreng
Lanjut