- Terong 2.
- Daging 100 gram
- Chives 3.
- Bawang putih bawang putih 1
- Jahe 2 tablet
- Paprika merah 3.
- minyak Jumlah yang sesuai
- kecap sedikit
- garam sedikit
- kecap sedikit
- cuka putih 1 mangkuk
- air sedikit
- Mengerti Rasa
- pot Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bahan siap: terong, daun bawang dibersihkan, daging lebih pupuk, lada merah kering disesuaikan dan variasi sesuai dengan rasa.
- 2 Segmen dummy terong panjang, ketebalan kira-kira merupakan ibu jari orang dewasa, menyakiti banyak garam dan cuka putih untuk mengasinkan selama 10 menit; cuka tidak boleh terlalu banyak, mencegah terong oksidasi.
- 3 daun bawang putih, berukuran jahe.
- 4 Sedih dengan ringan strip terong dan kemudian dirawat, terong tidak berubah hitam dan tidak oli.
- > 5 Dalam wajan, jumlah minyak yang sesuai, tumis panci ke dalam panci.
- 6 Tuangkan strip terong ke dalam casserole, lihat, setelah sistem goreng, kulit terong adalah daging, dan tidak ada perubahan warna sama sekali.
- 7 Masukkan minyak ke dalam wajan, suhu minyak adalah 3% panas, dan daging dimasukkan ke dalam pot, cepat tersebar dengan sekop, sehingga dagingnya adalah daging cincang yang terpisah.
- 8 daging cincang sedikit berwarna-warni, jangan menunggu, aduk paprika merah, jahe di wajan, tambahkan jumlah garam, kecap, kecap, dan tambahkan aroma.
- 9 Tuangkan di bawang putih hijau, kekasih, semangkuk air, mendidih.
- 10 tuangkan daging dan sup cincang ke dalam casserole terong, didihkan selama 8-10 menit, dan terong akan menyedot jus jus, dan kesegaran adalah hidangan pembuka yang hebat.
- 11 Terong daging cincang, lembut dan harum, tidak ada minyak yang tidak hitam!
Tips.
1. Terong panjang lebih lembut daripada terong, dan lebih tepat untuk melakukan terong ini; 2. Tambahkan cuka putih kecil untuk mencegah oksidasi, tetapi tidak ingin menghindari penyerapan terong dari jus cuka terlalu banyak dan mempengaruhi rasa terakhir; dapat menambahkan gula putih sesendok kecil untuk meningkatkan rasa dan menetralisir cuka. Bir udang
Sebelumnya
Telur goreng
Lanjut