Langkah 1
Siapkan semua bahan utama, terong metode pemotongan kompor, perut babi cincang, bawang putih, daun bawang.Langkah 2
Panaskan wajan dengan minyak dingin, tambahkan bawang putih cincang dan daging terlebih dahulu, aduk daging cincang hingga setengah matang, lalu tambahkan terong, lalu tuangkan air dingin (air tidak perlu di atas terong, karena terong casserole membutuhkan rasa hangus. Iya).LANGKAH 3
Setelah casserole ditutup, mari siapkan beberapa kacang renyah sebagai topping. Setelah wajan berwarna merah, tambahkan sedikit minyak kacang dan tumis kacang selama tiga atau empat menit (kacang yang renyah juga merupakan nilai jual yang besar dari hidangan ini).LANGKAH 4
Setelah kacang menggoreng, buka tutup casserole dan aduk daging cincang dan terong.Setelah tiga menit, tambahkan bumbu dan daun bawang, kecap dan minyak wijen, dan tunggu hingga jus terkumpul perlahan (sekitar dua menit), sebaiknya kurangi lagi Jiao Xiang. Terakhir tambahkan kacang renyah. Panci terong casserole yang lezat bisa disajikan ~ Casserole daging sapi
Sebelumnya
Daging Domba di Casserole
Lanjut