- telur 2 buah
- Gula kastor 30 g
- Minyak jagung 20 gram
- Tepung rendah gluten 60 gram
- Seperti susu Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahan: telur, tepung rendah gluten, cangkir kue, timbangan elektronik, dan gula putih.
- 2 Kocok dua telur ke dalam piring bebas minyak dan bebas air, lalu tambahkan gula putih yang telah ditimbang.
- 3 Gunakan pengocok telur untuk mengirimkannya sampai seluruh cairan telur menjadi putih dan muncul garis-garis Angkat pengocok telur dan gambar angka delapan di atas piring. Ini tidak akan hilang dalam beberapa detik, dan akan berhasil.
- 4 Ayak tepung gluten rendah dua kali.
- 5 Gunakan spatula untuk mengaduk merata dengan cara menumis (jangan diaduk dengan gerakan melingkar, karena akan tidak berbusa dan menjadi iga).
- 6 Ambil mangkuk kecil dan tuangkan 30 gram minyak jagung, sekop beberapa sendok adonan kue dan aduk rata, lalu tuangkan ke dalam piring besar dan aduk rata. (Minyak jagung di gambar sepertinya lebih banyak)?
- 7 Aduk rata.
- 8 Saat merebus air di dalam steamer, gunakan piping bag untuk memeras adonan kue ke dalam cetakan kertas timah (9 menit penuh) Saya menggunakan cangkir kertas timah yang dibeli di supermarket besar untuk membuat kue tar telur.
- 9 Tutup dan kukus.
- 10 Taruh di atas panci dan kukus selama 25 menit dan keluarkan dari cetakan.
- 11 Saya membuka salah satu kue untuk melihat bahwa tisu di dalamnya lembut dan halus, dan rasanya lembut dan lembut.
- 12 Gambar jadi.
Tips
1. Kue ini mudah dibuat untuk pemula seperti saya, dan ini adalah dasar bagi ahli pembuat kue tingkat lanjut. 2. Ini adalah pilihan yang baik untuk mencoba versi kukus jika Anda lelah memakannya. Memanggang kue
Lanjut