- Yuba 150 gram
- Babi 600 gram
- daun bawang hijau Xiao Xu
- Shimizu beberapa
- Bawang Sedang
- Daging babi rebus Xiao Xu
- gula kristal Beberapa
- garam 2 gram
- kecap lama 20 gram
- kecap 10 gram
- Esensi ayam 2 gram
- Jahe Sedang
- asin rasa
- membakar keahlian
- Satu jam membuang-buang waktu
- Sederhana kesulitan
- 1 Keluarkan yubanya.
- 2 Potong kecil-kecil, cuci dan rendam.
- 3 Rendam yuba dan cuci berulang kali.
- 4 Buat air kering untuk digunakan nanti.
- 5 daging babi iris tipis
- 6 Rebus air dalam panci berisi air dingin.
- 7 Cuci bubuk apung.
- 8 Tumis langsung di wajan.
- 9 Tumis minyak, permukaannya agak kuning.
- 10 bawang merah jahe dll.
- 11 Masukkan bawang bombay, jahe, dll lalu tumis Junyue, nasi dan garam.
- 12 Tumis hingga gula batu larut.
- 13 Lepaskan kecap.
- 14 Masukkan kecap lama.
- 15 Aduk rata.
- 16 Letakkan yuba.
- 17 Aduk rata.
- 18 Tiriskan air.
- 19 Tutup panci.
- 20 Didihkan dengan api besar dan didihkan selama 30 menit.
- 21 hah Buka tutupnya dan masukkan esens ayam.
- 22 Kumpulkan jus dengan api besar.
- 23 Sup bisa dikentalkan.
- 24 Memuat.
- 25 Hiasi dengan bawang hijau cincang.
Teh Pohon Jamur Daging Braised
Sebelumnya
Bebek asin
Lanjut