Langkah 1
Tambahkan satu sendok anggur masak ke sepanci air dingin. Setelah kaki babi dibasuh, taruh sepanci air di bawah air dingin.Langkah 2
Iris jahe dan cuci dengan bumbu.LANGKAH 3
Kaki babi akan menghasilkan banyak busa.LANGKAH 4
Kaki babi dibersihkan berulang kali setelah minum air.LANGKAH 5
Masukkan sedikit minyak ke dalam panci dan tumis irisan jahe.LANGKAH 6
Masukkan kaki babi ke dalam air dan tumis sedikit.Langkah 7
Tambahkan bumbu dan tumis untuk menciptakan keharuman.LANGKAH 8
Tambahkan sedikit gula batu dan tumis sedikit. Hunan tidak terlalu manis, jadi saya menaruh sedikit permen batu, dan saya bisa menambahkan lebih banyak untuk yang manis.LANGKAH 9
Tambahkan kecap dan kecap asin.LANGKAH 10
Tumis hingga merata.LANGKAH 11
Pindah ke panci bertekanan, dan didihkan selama 25 menit dalam air yang hampir tidak melebihi kaki babi.LANGKAH 12
Pada saat ini, kaki babi sangat lembut dan seperti lilin, dan sumpit dapat dengan mudah dimasukkan. Ini bisa dipersingkat lima menit jika Anda suka kenyal.LANGKAH 13
Pindahkan ke dalam wajan lagi, tambahkan saus tiram, merica dan garam secukupnya.LANGKAH 14
Kupas sedikit bawang putih, tambahkan, dan masak.LANGKAH 15
Seluruh proses dengan api besar dan sup mengental.LANGKAH 16
Taburkan daun bawang cincang keluar dari panci. Cicipi pot terong
Sebelumnya