- Udang 150 gram
- Tahu 150 gram
- Xiaomi Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- minyak zaitun Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Hancurkan tahu dengan bagian belakang pisau;
- 2 Kupas kulit udang, dan gunakan tusuk gigi untuk mengambil senar udang dari bagian kedua dan ketiga dari punggung udang;
- 3 Tambahkan udang dan jahe bersama-sama dan potong-potong;
- 4 Masukkan bubur tahu dan udang ke dalam mangkuk, tambahkan garam, anggur masak, merica dan minyak zaitun secukupnya;
- 5 Kenakan sarung tangan sekali pakai untuk menggenggamnya secara merata;
- 6 Rendam millet selama satu sampai dua jam, tambahkan bumbu garam dalam jumlah yang tepat setelah millet kering dan air;
- 7 Buang tahu dan udang campur menjadi bola;
- 8 Masukkan ke dalam millet dan gulung, sehingga permukaan bola dilapisi dengan millet secara merata, dan selesaikan juga bola lainnya;
- Didihkan air dengan api besar dan masukkan ke dalam kukusan hingga dikukus selama 15 menit;
- 10 Keluarkan dan masukkan ke dalam wadah;
- 11 Coba gigit, udang merah dan tahu jalin-menjalin, dan rasanya enak.