tepung
800 g
lobak
1500g
Aksesoris: minyak, garam, tahu beku, kulit udang, gula pasir, 1 sendok makan, daun bawang, 1 buah jahe, 1 buah kuah mie manis Cara mengukus pangsit dengan isian sayuran dan lobak 1 Tambahkan air mendidih ke dalam tepung dan aduk dengan kapas 2 Uleni hingga adonan halus, bangun selama 30 menit 3 Kupas lobak, siapkan daun bawang dan jahe 4 Ubah lobak menjadi sutra dengan flapper 5 Taburkan garam secukupnya, uleni airnya 6 Jepit tahu beku untuk menghilangkan kelembapan, dan parut 7 Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya, tunggu sampai minyak panas, tambahkan kulit udang dan tumis 8 Tambahkan satu sendok makan gula pasir, aduk rata, matikan api 9 Tuang irisan lobak ke dalam panci, tambahkan daun bawang cincang, jahe, garam dan saus mi manis, aduk rata. 10 Bagi menjadi beberapa ramuan, tekan rata, lalu gulung menjadi adonan kental di tengah dan tipiskan di kedua sisinya 11 Buat pangsit dan kukus di dalam kukusan selama 10 menit Tahu yang dimasak dengan jamur liar
Sebelumnya