1. Cuci daging sapi dan potong kecil-kecil
2. Rebus potongan daging sapi untuk mengeluarkan darahnya
3. Rebus air dan tiriskan
4. Masukkan minyak ke dalam wajan, tambahkan bawang putih, jahe, adas bintang, merica, jinten, daun salam, goreng hingga harum, lalu tumis daging sapi, tambahkan bumbu lain seperti masak arak, jeruk nipis dan merica, tumis merata, tambahkan air, air Tambahkan saja ke daging
5. Didihkan dengan api besar sampai sari terkumpul
6. Masukkan dendeng goreng ke dalam wajan, panaskan ke atas dan ke bawah 150 derajat, panggang selama 120 menit, lalu balikkan dan panggang lagi selama 20 menit.
7. Dipanggang
8. Dendeng wangi dan pedas sudah siap, cocok untuk Piala Dunia
Siput goreng
Sebelumnya
Menyegarkan hidangan dingin
Lanjut