"Untuk membuat aroma yang kuat dan warna merah cerah, Anda masih membutuhkan beberapa keterampilan: 1. Pedas: Anda bisa mengambil paprika merah kering tahun ini dalam bentuk bubuk atau butiran. Minyak paprika dengan biji cabai lebih harum dibanding tanpa biji, dan minyak paprika tanpa biji cabai lebih merah dan cerah dari bijinya. 2. Minyak: Minyak yang terbaik adalah minyak pemerkosaan, minyak lainnya tidak dapat merangsang aroma. 3. Suhu minyak: Tuang minyak panas ke dalam mie cabai, tetapi perhatikan suhu minyaknya, jika terlalu tinggi cabai akan gosong, dan terlalu rendah akan mengurangi aroma cabai. 4. Dupa: Setelah menuang minyak, aduk cabai hingga berhenti menggelegak, tuangkan beberapa tetes cuka, dan segera diaduk cabai. Terlihat cabai sudah kembali mendidih dan tercium aroma harum.Setelah dibumbui pedas, cabai menjadi merah cerah dan berminyak, serta baunya kental. Bau sedikit asam dan lembut. 5. Sentuh: Saat lada pedas tidak mendidih setelah aromanya meresap, tambahkan sedikit gula ke lada pedas dan aduk rata. Warna minyak berminyak yang telah dipoles tampak merah dan kental, dan minyak berminyak tampak lengket. " Bahan
- Mie lada laut 20 gram
- Mie Lada Laut Daxiang 20 gram
Aksesoris
Bahan
- Lima bubuk bumbu 1 sendok teh
- Minyak merica 1 sendok teh
- Gula 1/2 sendok teh
- Cuka 1 sendok teh
- garam 1 sendok teh
- Minyak pemerkosaan Jumlah yang tepat
- Bubuk jinten 1 sendok teh
- minyak wijen 1 sendok teh
- Pedas sedang Rasa
- Goreng Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- tidak diketahui Kesulitan
- 1 Bahan sudah siap.
- 2 Masukkan mie lada laut dan mie lada Daxiang secukupnya ke dalam mangkuk, tambahkan biji wijen putih, bubuk lima bumbu, bubuk jintan, dan garam, aduk rata.
- 3 Masukkan minyak ke dalam panci, tambahkan 1 sendok teh minyak wijen dan minyak merica, masak sampai minyak mengeluarkan asap.
- 4 Matikan api dan diamkan hingga tidak ada asap, tuangkan sebagian minyak ke dalam cabai kering, aduk rata.
- 5 Panaskan kembali sisa minyak, matikan api, tunggu sebentar, lalu tuangkan minyak panas ke dalam cabai barusan (kenapa minyak panas harus didinginkan? Tuang minyak pada cabai dan cabai akan menghitam).
- 6 Setelah memercik, aduk cabai hingga berhenti menggelegak, tuangkan 1 sendok teh cuka, dan segera aduk cabai, terlihat bahwa cabai kembali mendidih dan mengeluarkan aroma yang harum, bila sudah berhenti menggelegak tambahkan 1/2 sendok teh gula. Agar lebih harum tambahkan gula putih agar tampak kemerahan dan kental.
-
- Kacang merah madu
-
- Ikan bass kukus
-
- Steak ikan basa dengan saus tomat
-
- Tumis iga babi dengan kastanye dan kentang
-
- Kepala Ikan Lada Cincang
-
- Piring buah dan sayuran ~ Merak terbuka
-
- Jamur segar goreng renyah (versi adonan bir)
-
- Labu kukus
-
- Versi malas mie super sederhana dan lezat dengan irisan daging babi dan sayuran
-
- Kue lobak
-
- Bakso Telur
-
- Daging babi dalam panci